豚しゃぶサラダ

5

2021.07.09

分類主菜

調理時間: 5分

ID 416468

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

サルサソースを作り置きしていれば、さっぱりと食べたいときに具材と混ぜるだけで、
美味しくマリネ風のものが出来上がり。

鶏のから揚げ、牛ステーキ、焼き魚のソースにも最適。

    材料

    2人分
    豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
    サニーレタス 4枚
    サルサソース 大さじ3(作り方:レシピID 416344参照)

    作り方

    ポイント

    ①お湯が沸騰したまま豚肉を茹でると固くなるので、火を止めてから火を通しすと柔らかく仕上がります。
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    1. ①サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、皿に並べる。
      ②豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切り、鍋に湯を沸かし火を止めてから、豚肉を入れて火を通す。ザルにあげ水気をしっかりときる。
    2. ボウルにサルサソース、豚肉を加え混ぜる。
    3. 器に盛りつけて完成です。
    0 25

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