レンジで5分！卵不使用の煮込みハンバーグ【食べ痩せ】

材料2人分

• 【ハンバーグ】
  -
• 牛ひき肉
  80~100g(合挽肉でも)
• ツナ水煮缶
  １缶(水切りして40~45gに)
• 玉ねぎ
  1/4個
• プレーンヨーグルト(無糖)
  20g
• クイックオートミール
  15g
• マヨネーズ
  大さじ1(カロリー80％オフのものを使用)
• 塩
  2g
• 胡椒
  少々
• ナツメグ
  少々
• 【デミグラスソース】
  -
• ケチャップ
  大さじ2
• 中濃ソース
  大さじ2
• みりん
  大さじ1/2
• 水
  小さじ1~(広い器を使用される場合、もう少し追加しても)

作り方

• 下準備
  玉ねぎをみじん切りする。 ツナ水煮缶の水気を切って、40~45gくらいにしておく。

• 1

  耐熱容器に【デミグラスソース】の材料（ケチャップ、中濃ソース、みりん、水）を入れて混ぜる。

  
• 2

  ポリ袋に【ハンバーグ】の材料（牛ひき肉、水切りしたツナ、玉ねぎ、プレーンヨーグルト(無糖)、クイックオートミール、マヨネーズ、塩胡椒、ナツメグ)を全て入れ、袋の外からもむ。全体が均一にまざり、粘り気が出ればOK！(※練りすぎない)

  
• 3

  タネを1/2ずつ楕円形に丸める。工程１の容器に入れ、ふんわりラップして500wの電子レンジで約4分加熱する。

  
• 4

  ハンバーグを裏返しソースをすくってかけ、ラップをせずに約30秒追加加熱し肉に火を通す。

  

ポイント

16×16(800ml)のiwakiの耐熱容器を使用しています。ちょうどハンバーグが２個ぴったり収まるサイズなのでおすすめです。広い器を使われる場合は、ソースが焦げ付かないようソースの水の量を少し多めに調整してください。

作ってみた！

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