白ねぎだけであと一品＊とろとろコンソメバター

材料2人分

• 白ねぎ
  3本
• 水
  200ml
• マギーコンソメスティック
  1本
• 有塩バター
  5g

作り方

• 1

  白ねぎの青い部分を切り落とし、5cmの長さに切る。

  
• 2

  フライパンに白ねぎ、水、マギーコンソメスティックを入れ、中火にかける。

  
• 3

  沸いてきたら少し火を弱め、フタをしてやわらかくなるまで15分ほど煮る。

  
• 4

  器に盛り付け、熱いうちに有塩バターをのせる。

  

ポイント

白ねぎの長さをなるべく揃えると見栄えがよいです。(^^) 煮汁が残ったらそのままスープにしちゃうのもあり！

作ってみた！

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