汁物
【50kcal以下汁物】わかめスープ
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間5分
カロリー（1人分）21Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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「どんな料理にも合わせやすく、とにかく簡単、だけど美味しい」そんなわけでよく作っているスープです。卵を回し入れたり、豆腐を入れたりしてもGood！不足しがちな海藻もしっかり補給出来ます。
材料2人分
- 乾燥わかめ4g
- 長ねぎ20g
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 水300ml
- しょうゆ小さじ1/2
- いりごま小さじ1/2
- 塩少々
作り方
ポイント
乾燥わかめは直接入れるのではなく、一度水で戻してから使うと味が整います。
- 準
乾燥わかめは水で戻しておく。
- 1
乾燥わかめは水気を切り、大きければ食べやすい大きさに切っておく。 長ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかける。 煮立ったら、１を加えて再度煮立つまで火にかける。 しょうゆで味付けをして、塩で味を整える。
- 3
器に盛り付け、いりごまを散らす。
レシピID
465432
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Fumie
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栄養士/ヘルシー料理研究家「綺麗になりたい💖」「喜ばせたい💓」を同時に叶える✨【美味しくてヘルシー】なレシピをお届けしています。 【経歴】 栄養科在学中からヘルシー料理研究家として、メディア出演、レシピ監修、出版、TV番組のフードコーディネーター、栄養指導などを行う。 雑誌の企画で読者を招いてのヘルシー料理教室を開催したことをきっかけに多くの人に料理の楽しさを伝えたいと思い、大手料理教室に入社。 和洋折衷の様々なジャンルの料理、ケーキ、パン、Englishlessonsを経験後トレーナー講師に就任。 その後、独立し料理教室Heartを主宰。 これまでに指導に当たった生徒は1000人以上に上る。 プライベートでは二児の母親。 妊娠中に乳幼児食指導士を取得し、子供向けの料理教室も開催中。 【保有資格】 栄養士 フードスペシャリスト 乳幼児食指導士 家事検定1級 ファイナンシャルプランニング技能検定3級