絶品すぎるトマトソースを作りました! しかも味付けは塩、胡椒だけです✨ このソースそのままご飯の上にチーズと一緒に乗せたらドリアに、 もちろんパスタにも合います! さっぱり味の美味しいソース 是非作ってみてください!
⚪︎トマト缶はカットのものではなく ホールの方が甘味が強いのでそちらをお使いください。 ⚪︎ブレンダー、ミキサーがない場合、形状は少し変わりますが、全ての具材をみじん切りにしても美味しく仕上がります。
玉ねぎ、人参、セロリは薄切りにし、にんにくは半分に切り、芽を取る。
トマト缶はボウルに入れよく手でほぐす。
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で香りが出たら、玉ねぎ、人参、セロリを入れ弱火でしんなりするまで炒める。
野菜がしんなりしたら、トマト缶を入れ弱火で5分煮詰め、塩・ブラックペッパーで味を整え、最後にブレンダーや、ミキサーで細かくペースト状にする。
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