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    主菜

    【やみつきになる!】ヤンニョムチキン

    • 投稿日2024/07/23

    • 更新日2024/07/23

    • 調理時間20

    余っている切り餅をリメイクして ピリ辛なヤンニョムチキンを作りました! 手羽元は先にレンジで加熱しているので 生焼けの心配がないです✨

    材料2人分

    • 手羽元
      8本
    • 切り餅
      2個
    • A
      大さじ1
    • A
      塩・胡椒
      適量
    • B
      コチュジャン
      大さじ2
    • B
      醤油・酒・はちみつ
      各大さじ1
    • B
      小さじ1
    • B
      にんにく・生姜
      各半片(すりおろし)
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 白いりごま
      適量
    • 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚪︎お餅を焼く時はくっつきやすいので、離して焼きましょう。 ⚪︎辛いのが苦手な人は コチュジャン大さじ1、 ケチャップ大さじ1 でも美味しく食べられます🐔

    • 1

      切り餅は長めに、ひとつ6等分に切る。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程1
    • 2

      耐熱容器に手羽元を入れ、A 酒大さじ1、塩・胡椒適量下味をつけ、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。上下を入れ替えてもう一度加熱する。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程2
    • 3

      手羽元の粗熱が取れたら、ポリ袋に移して 片栗粉をまぶす。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程3
    • 4

      B コチュジャン大さじ2、醤油・酒・はちみつ各大さじ1、酢小さじ1、にんにく・生姜各半片を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程4
    • 5

      フライパンに油を引き、弱火で5分、手羽元を揚げ焼きにする。その後、餅を入れ、カリッとなるまで焼く。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程5
    • 6

      全体的いい焼き色が付いたら、タレを絡ませ、仕上げに白いりごまを散らす。

      【やみつきになる!】ヤンニョムチキンの工程6
    レシピID

    487111

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    やぁ
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    やぁ

    • 食品衛生責任者

    激太りしていた旦那の食事を変えて 7ヶ月間で20kg痩せさせた! 鶏肉のおかず! 無理な食事制限なく ダイエット成功した鶏肉メニューは 誰でも簡単に覚えやすい分量にしています

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