【野菜が美味しい！】ズッキーニガレット

材料2人分

• ズッキーニ
  2本(400g)
• ミンチ
  250g(むね肉)
• チーズ
  60g
• 片栗粉
  大さじ2
• コンソメ
  小さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニはヘタをとり、千切りにする。

  
• 2

  ボウルにミンチ、ズッキーニ、片栗粉、コンソメを入れよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンに少量の油を引き、二等分にしたタネを丸く広げてから火にかける。弱火で片面3〜4分焼き、上にチーズを乗せ、ひっくり返し、同様に焼く。

  
• 4

  焼き上がったら、食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

⚪︎チーズなしで作る場合、繋ぎの片栗粉は 大さじ4にしてください。 ⚪︎チーズも脂質の少ないものに変更すると よりダイエット向きです！

作ってみた！

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