デザート
ホットケーキミックスでしっとり！完熟バナナパウンドケーキ
投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間45分
完熟バナナがあると必ず焼く、私の定番ケーキ♡次の日、食べるまで待てない(笑)秒で無くなっちゃう！
材料（10×20×高さ8㎝パウンド型1台分）
- ホットケーキミックス150g
- バナナ2本(正味150g)
- 砂糖70g
- 卵2個
- サラダ油70ml
- 無糖ヨーグルト大さじ3
作り方
ポイント
バター不使用とヨーグルトがポイント！ホットケーキミックス使用なので、混ぜ方とか全然気にしなくてもOK！
- 準
型にクッキングシートを敷いておく。 オーブン180℃予熱開始。
- 1
ボウルに完熟バナナを入れ、フォークで潰したら砂糖を数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
- 2
別ボウルに卵を溶き、サラダ油を加え混ぜ合わせる。
- 3
①のボウルに無糖ヨーグルト→②の順に加え混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを少しずつ加え、粉が見えなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、少し高い所から2~3回落として、空気を抜きオーブンで約35~38分焼く。中心に竹串を刺して生地がつかなければOK！ 作ってすぐより、次の日がより美味しい！
レシピID
481649
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カレンガール
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