主食
年越しそばにも♡あったかお蕎麦 & うどん♡
投稿日2024/12/23
更新日2024/12/23
調理時間15分
市販の麺つゆとみりんで、こんなに簡単でいいの…？と思えるほど、本当に簡単に出来ます🤗市販のつゆを使用した割には、すごく美味しくて大好評頂いてるレシピです👏年越しだけじゃなく、普段にもどうぞ😋
材料2人分（油揚げを煮る時間、海老天ぷらを作る時間は除く。）
- お蕎麦2玉(うどんでも)
- 油揚げ1枚
- かまぼこ4切れ(好みで)
- 海老天ぷら2尾~
- 和風顆粒だし小さじ1.5強
- A水650ml
- A麺つゆ100ml(2倍濃縮)
- Aみりん50~60ml
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
油揚げと海老天ぷらは面倒なら、市販の物でも構いません😊 年越し以外で食べる時は、天ぷらじゃなく、天かすでもOKですよ~🤗
- 準
油揚げは煮ておく。海老天ぷらも用意しておく。油揚げは良かったら「♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方」レシピID488083を活用して下さいね🥰
- 1
お蕎麦は表示通り、加熱して丼に盛っておく。
- 2
鍋にA 水650ml、麺つゆ100ml、みりん50~60mlを入れ、中火にかける。沸いてきたら和風顆粒だしを加え、溶けたらひと煮たちで火を止める。
- 3
お蕎麦を入れた丼にスライスしたかまぼこ、海老天ぷら、刻みネギをトッピングする。
レシピID
494833
質問
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- Artist
カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
