手元ローストチキンのぎゅうぎゅう焼き
投稿日2023/12/14
更新日2023/12/14
調理時間30分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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漬けて焼くだけ！簡単、ほったらかしなぎゅうぎゅう焼きをクリスマスバージョンで作ってみました♡
材料2人分
- 手羽元8〜10本
- ブロッコリー1株
- れんこん1節
- ミニトマト10個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩胡椒少々
- A醤油大さじ3
- Aハチミツ大さじ3
- A酒、みりん各大さじ1
作り方
ポイント
手羽元をフォークで刺してからタレにつけることで味がしっかり中まで染み込みます。
- 1
手羽元は、フォークで穴を開け、塩胡椒をする。A 醤油大さじ3、ハチミツ大さじ3、酒、みりん各大さじ1と一緒にし、よく混ぜ、ジップロックで20分つける。
- 2
れんこんは、皮を剥き、輪切りにしたら雪の結晶に見立てて、包丁で切りこみをいれ、酢水につける。
- 3
鉄板にクッキングシーがトをしき、漬けておいたチキンを 並べる。(タレは後で使う為、捨てない)
- 4
2のれんこん、ブロッコリー、マッシュルームを敷き詰めたらオリーブオイル、塩胡椒をかける。
- 5
180度に予熱したオーブンで20分加熱後、一度取り出し、漬けダレをハケを使い全てチキンにぬる。
- 6
ミニトマトも加え、200度に予熱したオーブンで10分焼く。
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みさこママ| 料理家ナース🩺旬でラクうま高見えレシピ🍳 ＼簡単なのに褒められる/ 忙しいママのためのアイデアレシピ💡 おかずにもおつまみにもなる🥂 身近な食材3つ以下で高見え! 効率よく栄養補給もできゃう! 2歳👦 & 4歳👧のママ看護師👩⚕️💉 レシピ開発・動画制作のご依頼はDMで📩 家庭菜園でやさい採ってます🥬 コスパの良い旬の節約食材を使いながら 高見えする大満足レシピをお届け❣️ 毎日の食事づくりは大変な仕事。 簡単に作れて、手抜きに見えないおかずの レパートリーが増えれば、台所に立つのが 楽しくなりますよね🥰🌸♡ ワーママだからこその目線で毎日忙しいけど 誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています✨ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️
