ピーマンのおかか和え

ピーマンは5〜6mm幅の細切りにする。

ピーマンの水気をかるく拭き取ったら、耐熱ボウルに入れてサラダ油を加えよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒〜2分加熱する。出てきた水分は捨てるか、キッチンペーパーで吸い取り、全体を混ぜて粗熱を取る。

2に「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、かつお節を加えて和える。