副菜

【小松菜梅おかか和え】すぐでき簡単副菜!お弁当にも☆

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存1ヶ月
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あと一品欲しい時にすぐできます。相性抜群の梅干しと鰹節でさっぱりといただけます。

材料(作りやすい分量)

  • 小松菜
    1束
  • 梅干し
    大1個
  • A
    めんつゆ(4倍濃縮)
    小さじ2/3
  • A
    かつお節
    2g

作り方

  • 1

    小松菜は茹でるかラップに包んで600wのレンジで2分半ほど加熱し、冷水にとる。 冷めたら水気をよく絞り長さ3~4cmに切る。

  • 2

    梅干しは種を取り細かく刻み、A めんつゆ(4倍濃縮)小さじ2/3、かつお節2gと混ぜ合わせる。

  • 3

    ①と②を和える

ポイント

梅干しは昔ながらのものがおすすめ!

作ってみた!

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