間違いない組み合わせ【ブロたま和風マヨサラダ】

材料4人分（小鉢で４人分）

• ブロッコリー
  1/2株
• ゆで卵
  ２個
• カニカマ
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ３
• A
  白だし
  小さじ２
• A
  牛乳
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、たっぷりのお湯で2分30秒ほど塩茹でし、ザルにあげて冷ます。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ３、白だし小さじ２、牛乳小さじ１、砂糖小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①のブロッコリー、4等分に切ったゆで卵、カニカマを割いて加え、優しく和える。

  

ポイント

● 卵は７分30秒茹でたものを使っていました ● ブロッコリーは茎の大きさにより、茹で時間を変えて下さい。レンチンでもOKです。 ● 和える際、たまごは崩れやすいので少し取り置いたり、後から和えても🙆‍♀️ ●白だしは #ヤマキの割烹白だし を使いました

作ってみた！

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