副菜
旨辛アボカド
投稿日2024/02/11
更新日2024/02/11
調理時間5分
5分あれば作れるので、あと一品欲しい時にパパっと作れます♪お酒にも合うので晩酌のお供にもおすすめ！
材料2人分
- アボカド1個
- A塩麹小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
作り方
ポイント
アボカドは切って時間をおくと変色するので、和える直前に切ってください。
- 1
アボカドは種と皮を取り除き、一口大に切る。
- 2
A 塩麹小さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1/2を混ぜ合わせ、アボカドを入れて和える
レシピID
477236
質問
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- Artist
こじあみ
- 発酵食品ソムリエ
家族には身体に優しい食事を作りたいと思いつつ、 ・もともと料理が苦手 ・子供が小さくて時間がない という理由で悩んでいました。 そんな時に麹に出会い、使いやすさと美味しさに感動! 料理が苦手でも、コツなしで美味しい麹レシピを紹介しています。 4歳3歳の男の子兄弟のママ
