いちじくが店頭に並ぶこの季節、おすすめしたいのがこの白和え。 今回は甘栗を入れましたが、入れなくてもOK。 豆腐は水切り不要なのでとっても簡単お手軽です。 いちじくの独特の瑞々しい甘みが、柚子胡椒入りの白和え衣ととてもよく合います。
*いちじくは皮ごと食べられますが、気になる場合は剥いて下さい。 *絹ごし豆腐を使う場合は少し水切りをするのをお勧めします。 *柚子胡椒は辛いので、お好みで調節して下さい。 *水っぽくなるのを防ぐため、食べる直前に和えて下さい。
レシピID:467970
更新日:2023/09/10
投稿日:2023/09/10