【こどもも大好き】簡単自家製「のりたま」

材料

• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ1/2
• かつお節
  5g
• 醤油
  大さじ1/2
• みりん
  大さじ1/2
• いりごま
  適量
• のり
  3枚

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え混ぜたら濾す。

• 2

  かつお節に醤油とみりんを加え混ぜる。

• 3

  かつお節を広げ、150℃のトースターで5分焼く。

• 4

  フライパンに卵を広げ、弱火で火を入れる。卵が固まって来たらヘラなどでポロポロに炒める。

• 5

  かつお節とのりをブレンダーなどで細かくし、卵・いりごまを加えて混ぜる。

ポイント

卵は完全にカラカラになるまで炒める。

作ってみた！

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