【桃のおつまみ】スパイス香るマスカルポーネソース

材料2人分

• 桃
  1個
• A
  マスカルポーネ
  50g
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  2つまみ
• ナツメグ
  適量(シナモンやブラックペッパーでも可)
• ナッツ
  適量(お好きなものでOK)

作り方

• 1

  桃は流水で洗い、種を取って皮をむき8等分にする。

  
• 2

  A マスカルポーネ50g、味噌小さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1、塩2つまみをよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  工程2に切った桃を入れて和える。

  
• 4

  ナツメグと砕いたナッツを散らす。

  

ポイント

・スパイスはナツメグ以外にシナモンやブラックペッパーでもおいしく仕上がります。 ・ナッツはお好みのものをご使用ください。

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