【本格中華おこわ風】余った切り餅でモチモチ美味しい！

みなさん、おこわは好きですか？自分はもち米が大好きなので、コンビニでも「赤飯おにぎり」を買っちゃうタイプ！もちもちが美味しい〜！！でももち米を買うと、しっかり使い切らなければならないから、結構面倒なんですよね… 実は！お米＋カットした切り餅を炊飯することで、びっくりするほど美味しいおこわ風ができちゃう！！ イメージ的には白米の周りにお餅がコーティングされる感じ。なのでしっかりもちもち＋もち米の風味がします。今回は本格的に調味料・食材を用意したレシピを書きますが、市販の炊き込みご飯の素＋切り餅をつかうと更に簡単に「おこわ風」が楽しめるのでおすすめです。