副菜
【チンゲンサイと油揚げのあえもの】淡い甘み♪
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー92kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質6.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
淡い甘み♪ チンゲンサイの自然な淡い甘みを味わえる副菜。 油揚げのコクがほどよく合わさり、レンジだけで手軽に作れる忙しい日のお助け副菜です。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕全季節 〔献立区分〕副菜 〔柔らかさ〕固い
作り方
- 1
油揚げは縦半分に切ってから3mm幅の細切りにする。 耐熱ボウルに入れ、塩をもみ込む。
- 2
チンゲンサイは4cm長さに切り、葉元は縦5mm幅に、葉先は縦3等分に切る。 ①の耐熱ボウルに加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に1分30秒かける。
- 3
ラップをはずし、出てきた水気をペーパータオルで軽く押さえて拭く。 ごま油を加えてからめ、塩少々（分量外）で調味してすり白ごまを加え、サッと混ぜて器に盛る。
作ってみた！
RINA2025/12/30 22:26
美味しかったです✨😋✨ 青梗菜を使いきりたくてこちらのレシピで あっさりしていて食べやすかったです🥰 レンジで簡単時短洗い物も少なく助かります🙆✨💕
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