【ザーサイと春雨の中華スープ】中華メニューに♪

材料2人分

• ザーサイ
  15g(味付き)
• 緑豆春雨
  15g(乾燥)
• 小松菜
  1/4わ(50g)
• しょうが
  1/2かけ
• A
  水
  カップ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1(顆粒)
• A
  ザーサイの調味液
  小さじ1/2
• 塩
  少々
• ラー油
  少々(好みで)

作り方

• 1

  小松菜は茎は小口切りにし、葉は2cm四方に切る。 しょうがはせん切りにする。 ザーサイは大きければ粗く刻む。

  
• 2

  鍋にA 水カップ2、鶏ガラスープの素小さじ1、ザーサイの調味液小さじ1/2、しょうが、ザーサイを入れて中火にかける。

  
• 3

  煮立ったら緑豆春雨を戻さずに加え、袋の表示時間通りに煮る。 小松菜を加えてサッと煮て、塩で味をととのえる。

  
• 4

  器に注ぎ、好みでラー油をかける。

  

ポイント

なし

作ってみた！

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