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2019.02.21
乾燥ゆばで簡単!おかずや汁物、おつまみに!意外と使える「ゆば」レシピ
栄養もあって手軽に使える!「ゆば」をふだんの食卓にゆばは、簡単に言うと大豆の加工食品の一つです。加熱した豆乳の表面にできた膜を... 続きを読む -
2017.10.10
自宅で料亭風!フライパンと豆乳でできるとろとろ「生湯葉」の作り方
湯葉はおうちで作れる?!湯葉は、豆乳を熱して表面にできた薄い膜をすくい上げて作ります。シンプルにわさび醤油でいただくのが最高に... 続きを読む