主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

レシピ 

料理経験ゼロでもやる気が出なくても、「美味しいものを食べたい！」。このコラムでは、そんな欲求を叶える超簡単かつ即完成する激うまレシピをピックアップ。今回は、電子レンジを使って、容器ひとつで作れる「パラパラチャーハン」をご紹介します♪

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<h2>冷蔵庫にある食材でパパッと！電子レンジで「パラパラチャーハン」</h2>

<p>チャーハンをパラパラにするのって難しいですよね。けれど今回ご紹介するレシピは、難しいことは一切なし。卵を使わずに、電子レンジでパラパラしたチャーハンが作れちゃうんです！</p>

<p>具材はご飯、ウインナー、青ねぎだけなので、思い立ったらすぐに作れる気軽さが魅力です。具材を保存容器に入れ、調味料とごま油を入れて全体を混ぜたら、電子レンジで加熱するだけ。洗い物も少なく、そのままお弁当に持っていけるので、忙しい朝にぴったりですよ♪</p>


<p>
<b>レシピ考案：時短料理研究家<a href="https://oceans-nadia.com/user/844855">つくりおき食堂まりえ</a>さん</b><br />
X（旧Twitter）のフォロワー60万人超え。忙しくても料理を楽しみたい、手作りのご飯を味わいたいという方に向けて、タイパとコスパの両方をかなえる時短・簡単レシピを発信しています。
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>材料（1人分）</h3>

<p>
ご飯　1杯<br />
ウインナー　2本<br />
青ねぎ　2本<br />
鶏がらスープの素　小さじ1<br />
醤油　小さじ1<br />
ごま油　小さじ1
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>作り方</h3>

<p>&nbsp;</p>
<h4>1.　耐熱容器にご飯、ウインナー、青ねぎを入れる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0f988a7123d30ff4274e2c6d341e7dee.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0f988a7123d30ff4274e2c6d341e7dee.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0f988a7123d30ff4274e2c6d341e7dee.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="耐熱容器にご飯、ウインナー、青ねぎを入れる" loading="lazy" /></p>

<p>耐熱容器にご飯を入れ、ウインナーと青ねぎはキッチンバサミで切って入れます。</p>


<p>&nbsp;</p>

<h4>2.　調味料とごま油を入れ、全体をかき混ぜる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/be/be202b517dc07c088cf3a85f509e6315.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/be/be202b517dc07c088cf3a85f509e6315.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/be/be202b517dc07c088cf3a85f509e6315.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="調味料とごま油を入れ全体をかき混ぜる" loading="lazy" /></p>

<p>鶏がらスープの素、醤油、ごま油を入れ、全体をざっくりかき混ぜます。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h4>3.　電子レンジで加熱する</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9d/9d7bb2ebad443979b318134e08f0351a.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9d/9d7bb2ebad443979b318134e08f0351a.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9d/9d7bb2ebad443979b318134e08f0351a.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="電子レンジで加熱する" loading="lazy" /></p>

<p>ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱したら完成です。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/844855/recipe/500436">【卵なしパラパラチャーハン】電子レンジでお弁当レシピ♪
</a></p>

<br />
<p>いかがでしたか？　今回はお弁当にぴったりな、電子レンジで作れるパラパラチャーハンをご紹介しました。忙しい日のお弁当やランチにぜひお試しください♪</p>

<p>&nbsp;</p>
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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/df/df6ffa672b0abb3f24da76377a82ec00.jpg" alt="つくりおき食堂まりえさん紹介写真" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"><br>
つくりおき食堂まりえさん<br />
プロフィール　<a href="https://oceans-nadia.com/user/844855 ">https://oceans-nadia.com/user/844855</a><br />
X（旧Twitter）　<a href="https://x.com/mariegohan">https://x.com/mariegohan</a><br />
</p>

【速攻！超簡単レシピ】レンチン5分で！「パラパラチャーハン」容器ひとつで作れてお弁当にも◎

いよいよ始まった備蓄米の店頭販売。でも「備蓄米って美味しいの？」「美味しく食べるにはどうしたらいい？」と、不安や疑問を持っている方も多いのでは？　そこで今回は、備蓄米の基本的な情報をはじめ、備蓄米を美味しく炊くコツや保存方法、備蓄米をより美味しく食べられるレシピ30品をご紹介します！

話題の【備蓄米】向きレシピって？備蓄米を美味しく炊くコツと簡単活用レシピ30選

家でチャーハンを作っても、なかなかお店で食べるように美味しくできないとお悩みの方も多いのでは？　そこで今回は、家庭でも美味しいチャーハンが作れるとっておきのレシピをご紹介します。たくさんの工程写真でより分かりやすく、丁寧に。いつも紹介しているレシピでは書ききれない、細かいポイントまでしっかりと。栁川さんの美味しさのこだわりが詰まったレシピノートです。ぜひ一度、レシピ通りに作ってみてください。

<div class="p-article--p__desc"><p class="p-article--p__desc-txt">何にもない日の朝ご飯には、チャーハンを作ることが多い我が家。具材はそのときあるものでいろいろ作るけれど、一番多いのがハムと卵といういたってシンプルなもの。常備していることが多いし、うま味も出て美味しくできるから。お店で食べるチャーハンとは違って、朝ご飯でも食べられるくらいのさっぱりチャーハンかもしれません。おうちで作るチャーハンは、中華鍋じゃなく普通のフライパン、普通のコンロで作るから、そんなに焦らずゆっくりと。おうちに合わせた作り方でパラッとチャーハンを作ります。</p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/special_site/premium-yanagawa/images/yanagawa-sign.png?impolicy=inside&w=450&h=1000" class="p-premium-column__sign"></div><p>&nbsp;</p><h2>チャーハンの作り方</h2><p><b>材料(2人分)</b><br />ご飯　1合分(約350g)<br />卵　2個<br />ハム　3～4枚(約50g)<br />長ねぎ　1/2本<br />サラダ油　大さじ1<br />鶏がらスープの素　小さじ1<br />A醤油　小さじ1<br />A水　小さじ1<br />塩・こしょう　各適量<br /><p>&nbsp;</p><p><b>【作り方】</b><br /><p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/16df1adf3751.jpg" alt="ねぎのみじん切り"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p><p>1．長ねぎをみじん切りにします。半分くらいの深さまで切り込みを入れるように斜め切りにし、ひっくり返して同様に切ります。</p><p>&nbsp;</p><p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/70/70cb948cde76.jpg" alt="ねぎのみじん切り"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p><p>2．端から小口切りにしていくと、みじん切りになります。チャーハンに使う長ねぎは、それほど細かくなくてもOKです。</p><p>&nbsp;</p><p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/de/de3c6bb2d556.jpg" alt="ハムを角切りにする"  style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" /></p><p>3．ハムは1cm四方に切り、卵は溶いておきます。</p>

栁川かおりのレシピノート。 vol.26　ハムと卵のチャーハン。

パパッと作れるチャーハンはランチの強い味方。野菜、タンパク質、ご飯が一度に摂れて栄養バランスもよく、忙しい日の晩ご飯にも便利ですよね。残りご飯も活用できて、冷凍保存もできるので、お弁当にも重宝します。今回は、いろいろなバリエーションのチャーハンレシピを集めました。パラパラの美味しいチャーハンが作れる人気レシピや、お弁当向けチャーハン、卵不使用のチャーハンにガッツリ系チャーハンなど。ぜひ参考にしてみてくださいね。

チャーハンの人気レシピ【30選】王道パラパラチャーハンからアレンジまで

日本の朝ご飯の定番おかず「納豆」。そのまま食べても美味しいですが、ちょっぴり手を加えて、ひと味違う納豆メニューを楽しんでみませんか？　ランチにぴったりのご飯もの、パスタ・うどん・そばなどの麺類をはじめ、納豆ご飯のアレンジ、卵と組み合わせたふわとろレシピなど盛りだくさん！　納豆好きにはもちろん、独特の匂いや食感が「ちょっと苦手…」という人も、栄養たっぷりの納豆レシピにぜひ挑戦してみてくださいね♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.休日ランチにも！栄養バランス満点の麺＆ご飯レシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.食材をプラスして豪華に！納豆ご飯の絶品アレンジ</a><br />
<a href="#heading03">3.ふわふわ、トロトロの食感が絶妙！納豆×卵のレシピ</a><br />
<a href="#heading04">4.朝食をヘルシーに♪パクッと食べられる納豆トースト</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.休日ランチにも！栄養バランス満点の麺＆ご飯レシピ</h2>

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納豆を使った麺類＆ご飯ものは、簡単に作れて栄養バランスもばっちり♪　大人気の納豆パスタやピリ辛チャーハンなど、休日ランチにもおすすめの納豆レシピをご紹介します。
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<p>&nbsp;</p><h3>白だしで手軽に美味しく♪子どもたちが喜ぶ納豆パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6c/6c8a216ad349.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ベーコンとしめじを炒め、白だしを加えてスープを作ります。納豆と卵を合わせたボウルにスープを混ぜ合わせたら、子どもたちにも大好評のパスタソースが完成！　スープは余熱をとってから混ぜ、トロッとなめらかな口当たりに仕上げます。
</p>

<p>●AYAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/370888">子ども達の大好物納豆スパゲッティ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>パラパラに仕上がる！ピリッと大人向けの納豆チャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/51e982073c81b1f9f676eb6a749d4977.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
温かいご飯と具材、調味料を混ぜてから炒めることで、具材の偏りなくパラパラに仕上げる納豆チャーハン。火を止めてごま油とブラックペッパーを加えたら、ピリッと大人向けに。ビールにも似合う一皿です！
</p>

<p>●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/380693">本当においしい〝パラパラ納豆チャーハン〟</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>栄養満点、朝ご飯にも！具だくさんの釜玉うどん</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/de/de8cb26cbce6.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
冷凍うどんを茹でて器に盛り、納豆、きゅうり、生卵、お好みの薬味をのせたらできあがり！　きゅうりは薄切りにして塩昆布で和え、うま味と食感をプラス。シャキシャキとトロトロの食感がマッチした、栄養満点のうどんです。
</p>

<p>●あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/341958">具沢山でするする食べれる＊シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>暑い日に食べたい♪ひんやり冷たい納豆おろしそば</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20d14aa3d3df.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
茹でたそばの上に、たっぷりの大根おろしと納豆、ねぎ、みょうがをのせた、さっぱり美味しい一皿。大きめの器にそばをひかえめに盛り、外側からつゆを流し込むときれいに仕上がります。暑い日には、具材もつゆもしっかり冷やして！
</p>

<p>●川津由紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/141153">納豆おろし蕎麦</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ネバネバ食感が楽しい！納豆とおくらのピリ辛そうめん</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/44/443656b9d6db.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
納豆とおくらのネバネバ食材コンビに白菜キムチを合わせた、パンチの効いた一品。キムチの酸味が食欲をそそるピリ辛レシピです。卵黄を絡めていただくことで、まったりとマイルドな口当たりが楽しめますよ♪
</p>

<p>●松井さゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/329872">納豆とおくらのピリ辛そうめん</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.食材をプラスして豪華に！納豆ご飯の絶品アレンジ</h2>

<p>
納豆にほかの食材をプラスして、いつもの納豆ご飯を豪華にアレンジ！　アボカドやまぐろの刺身を組み合わせた、簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>食物繊維たっぷりの食材で腸からきれいに。アボカド納豆丼</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ac/ac669400fd7c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ビタミンや食物繊維などの栄養素を豊富に含んだアボカドと納豆を合わせた、美容にうれしいお手軽レシピ。小さめの角切りにしたアボカドとひきわり納豆をご飯にのせ、ポン酢でさっぱりいただきます。お好みでラー油をかけてどうぞ！
</p>

<p>●藤原朋未さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/160403">簡単！混ぜるだけ！便秘解消！アボカド納豆丼</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>お手頃食材で食べごたえばっちり！ちくわ納豆ご飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f9/f9ec113e2dc5e139e1a754b3992aa03c.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
お財布に優しいちくわと卵で、いつもの納豆ご飯をボリュームアップ！　ちくわは細かく切り、卵白、調味料と一緒に、納豆に加えます。仕上げに卵黄をのせ、ごまをふったら、見た目もきれいに仕上がりますよ。
</p>

<p>●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/382228">〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>手軽に作れるごちそう丼！ボリューム満点のばくだん丼</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7e03a330823909a5b3ce9378f37e2f81.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
納豆、まぐろ、おくらなどの具材をホカホカご飯にのせていただく、ボリューム満点の「ばくだん丼」。まぐろはめんつゆに漬けて冷やし、おくらはサッと茹で、長いもはすり下ろして白だしで味付けします。カラフルな見た目でおもてなしにも◎。
</p>

<p>●姫ごはん｜和田良美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/376331">簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>レンジで3分の簡単レシピ！アボカド、納豆、キムチのドリア風</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f81078558a8a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
耐熱容器にご飯を盛り、納豆、キムチ、チーズ、アボカドをのせてレンジで3分。あっという間に作れる、栄養たっぷりの即席ドリアです。そのままでも栄養豊富ですが、ご飯を玄米にすると栄養価がさらにアップ！
</p>

<p>●緑川鮎香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/125596">アボカドと納豆キムチのドリア風</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.ふわふわ、トロトロの食感が絶妙！納豆×卵のレシピ</h2>

<p>
ふんわり仕上げの卵とトロトロ食感の納豆が絶妙にマッチした、納豆×卵のおかず。洋風、和風、野菜入りなど、ヘルシーでお財布にもうれしいレシピを集めました！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>味付けは「納豆のたれ」でOK！シンプルに美味しい納豆オムレツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/23/23a9c061767d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
刻んだ長ねぎと卵、納豆、納豆のたれを混ぜ合わせ、ふんわりと焼き上げたオムレツ。フライパンをよく熱して、強火で一気に仕上げるのがポイントです。できたてに少量のお醤油をかけていただくのがおすすめ。
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/249750">納豆オムレツ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>長いも入りでふわふわ♪マヨポン酢でいただくチーズ納豆オムレツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ce8bc3f18a59.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
溶き卵に長いもを加えたふわふわのオムレツの中からとろりとチーズが溶け出す、お酒のおつまみにもぴったりの一品。フライパンを熱して卵液を入れ、チーズを入れたら弱火で蒸し焼きにします。マヨネーズとポン酢のソースが好相性。
</p>

<p>●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/372487">ずんぐりむっくりのフォルムが決め手♡ふわふわ納豆オムレツ。</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>日本酒にもビールにも合う！トロリとほどける納豆入りの卵焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0bcce0f5a015e2ec3565fe4bbe2a8ff0.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
口に入れるとトロリとほどける、絶妙なやわらかさが魅力の卵焼き。卵焼きの中心部分に納豆を巻き込むようにして形を整え、焼きすぎないよう弱火で仕上げます。崩れてしまう場合は、納豆の量を少なめにして挑戦してみましょう！
</p>

<p>●おねこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/381095">口の中でとろんとほどける納豆たまご焼き</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>美味しくてヘルシーな節約おかず。納豆とキャベツの卵とじ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/59/5903bcfe62a8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ごま油でキャベツと納豆を風味良く炒め、卵を流し入れて白だしで味を調えます。納豆に砂糖を少し加えておくのが、美味しさアップのポイント！　ボリューム感があってお財布にも優しいお役立ちレシピです。
</p>

<p>●SHIMAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/141988">メインにもなるヘルシー＆節約おかず【納豆とキャベツの卵とじ】</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.朝食をヘルシーに♪パクッと食べられる納豆トースト</h2>

<p>
「朝はご飯よりもパン派」という人には、納豆トーストがおすすめ！　和の食材を組み合わせたものや、ケチャップ味のピザ風など、ちょっと意外なレシピをご紹介します。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>たくあんの甘みが美味しさの決め手！納豆チーズトースト</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/afbdcb229d9c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
納豆、ねぎ、たくあんという和の食材と、ピザ用チーズを組みわせた和洋折衷トースト。納豆とチーズの風味にたくあんの甘味がマッチして、バランスの取れた味わいに♪　朝食にはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりの一品。
</p>

<p>●SHIMAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/141954">簡単！アレンジトースト【納豆チーズトースト】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>フレッシュトマトの酸味が爽やか♪納豆ピザトースト</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9f/9f09bbb138be339d696e5761bdbe162e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
食パンにケチャップを塗り、納豆、ミニトマト、チーズをのせて焼いた、簡単ピザトースト。フレッシュなミニトマトが爽やか＆ジューシーな美味しさ！　β-カロテンやリコピンなどの栄養で、美肌効果も期待できるレシピです。
</p>

<p>●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/376019">納豆トマトピザトースト</a></p>






<br />
<p>ねばねば食材で元気に！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/article/1185">・納豆アレンジレシピ 知って得する美味しい納豆の食べ方＆トッピング</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1836">・夏に食べたい！オクラ、納豆、モロヘイヤ…元気が出るねばねば食材レシピ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1990">・サラダに唐揚げ、味噌汁にも！色んな食感が楽しめる「長芋」活用レシピ15選</a>
</p>

栄養豊富で食べ方いろいろ！主食から副菜まで「納豆」を楽しむレシピ15選

爽やかな柚子の香りと、唐辛子の辛さがピリッと効いた「柚子胡椒」。液状タイプやチューブ入りなどさまざまな種類があり、いつもの料理に加えるだけで味わい深さがグンとアップする、人気の調味料です。今回はご飯がすすむメインおかずから、ビールにぴったりのおつまみまで、柚子胡椒を使った人気レシピをたっぷりご紹介！　意外と簡単な手作り柚子胡椒のレシピも。豊かな風味が食欲をそそる絶品メニューをぜひお試しください。

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.フレッシュな風味を堪能！自家製柚子胡椒のレシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.香りと辛さがアクセントに♪柚子胡椒風味の麺＆ご飯</a><br />
<a href="#heading03">3.食欲をそそるしっかり味付け。柚子胡椒味のおかず</a><br />
<a href="#heading04">4.簡単で味わい深い！お酒がすすむ柚子胡椒味のおつまみ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.フレッシュな風味を堪能！自家製柚子胡椒のレシピ</h2>

<p>
柚子胡椒はおうちでも簡単に作れます♪　風味豊かな柚子、ピリッと辛い唐辛子のフレッシュな美味しさは手作りならでは。好みのバランスで作れるのもうれしいポイントです。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>たくさん作って保存しよう！フープロで手軽に作る柚子胡椒</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2d/2d11b9fe057924274ea84359ea914e9b.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
柚子がたくさん手に入ったら、柚子胡椒を作って冷凍保存するのもおすすめ。すりおろした柚子の皮と唐辛子、塩をフードプロセッサーでペースト状になるまで撹拌したら完成です。冷凍しておき、必要な分だけ解凍して使いましょう。
</p>

<p>●藤野幸子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/1/recipe/381642">手作り柚子胡椒</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>削りたての柚子の香りがたまらない！手作り柚子胡椒</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/91/9141849b0808.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
柚子の皮をすりおろし、みじん切りにした唐辛子と一緒にすり鉢で混ぜ合わせます。塩を加えて味を調えたらできあがり。仕上げに柚子の果汁を加えるとよりフルーティな味わいに！
</p>

<p>●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/367602">自家製ゆずこしょう。格別な香り。青ゆずと青唐辛子で！</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.香りと辛さがアクセントに♪柚子胡椒風味の麺＆ご飯</h2>

<p>
香りが良く、ピリッと辛い柚子胡椒は、料理のアクセントとして大活躍。柚子胡椒の風味をたっぷり味わいたいときは、主食に使うのもおすすめです！　ランチにぴったりのパスタやチャーハンなど、ボリューム満点のレシピを集めました。
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>柚子胡椒でピリッと引き締める。なすとベーコンの柚子胡椒パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fc0442b9221a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
とろけるなすとうま味のあるベーコン。定番具材で作る醤油風味のパスタを、柚子胡椒がピリッと引き締めます。なすはこんがり焼いて一度取り出し、ベーコンときのこはじっくり炒めてうま味を引き出すのがコツ。
</p>

<p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/276921">なすとベーコンの柚子胡椒スパゲッティ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>きのこたっぷり♪シンプルで風味豊かな和風ペペロンチーノ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/db/db3f7df29545.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
具材はシンプルにきのことにんにくだけ！　白だしで味付けすることで、手軽に深みのある味わいに仕上がります。トッピングのにんにくと柚子胡椒の風味が絶妙にマッチした、食欲をそそる一皿。
</p>

<p>●ゆうさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27637/recipe/234638">きのこの和風ペペロンチーノ。</a></p>

<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>めんつゆ＆柚子胡椒のしっかり味でご飯がすすむ！豚の卵とじ丼</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ca/ca282d553e01.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
めんつゆと柚子胡椒を合わせた失敗なしの味付けで、最後の一口まで飽きのこない豚の卵とじ丼。玉ねぎはじっくり炒めて甘味を引き出し、豚肉はサッと加熱してかたくならないように仕上げるのがポイント！
</p>

<p>●アンナのキッチンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/324681">麺つゆ×柚子胡椒が旨い♪【柚子こしょう卵とじ豚丼 】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>風味豊かなあんがご飯を包み込む。チャーハンの柚子胡椒あんかけ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/98/986e1db1c507.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
パラッと仕上げた醤油味のチャーハンに、柚子胡椒風味のあんをかけていただきます。卵白でとろみを付けた熱々のあんは絶品！　チャーハンは溶き卵とご飯を混ぜ合わせてから炒めるとパラパラになりますよ。
</p>

<p>●むっちんぷりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/371084">柚子胡椒香る♪『パラッと炒飯の柚子胡椒あんかけ』</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.食欲をそそるしっかり味付け。柚子胡椒味のおかず</h2>

<p>
いつもの料理に加えるだけで風味がアップし、グンと美味しくなる柚子胡椒。みんな大好きな唐揚げから寒い日に食べたい鍋料理まで、ご飯がすすむ柚子胡椒レシピを集めました！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>柚子の香りとやわらかな鶏肉が美味しい！鶏肉とおくらの柚子胡椒炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/56/56de9e63182d8c4ac66962d8f66f89d1.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
塩麹に漬け込んだ鶏肉とおくら、しめじを、柚子胡椒風味で炒めたボリュームおかず。めんつゆベースのしっかり味で、思わずご飯がすすみます！　お弁当のおかずや丼にもぴったりの一品。
</p>

<p>●藤本マキ（Norimaki）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/379038">やわらか♪鶏むね肉とオクラとしめじの柚子胡椒炒め</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>もうひとつ食べたくなる♪柚子風味がさっぱり美味しい鶏肉の唐揚げ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2b/2b2a3d3a3507.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
柚子胡椒とはちみつで下味を付けて柚子の香りを活かした、お子さんにも食べやすい唐揚げ。マヨネーズの効果で、鶏むね肉もジューシーな食感に！　フライパンで揚げ焼きにするときは、弱めの中火で二度揚げすると◎。
</p>

<p>●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/367093">また作って！鶏のから揚げ柚子胡椒風味。（鶏むね肉）</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>柚子の香りで上品に。豚肉のしょうが焼きを柚子胡椒風味にアレンジ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c6/c68cd37227bd.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
和食の定番おかず、豚のしょうが焼きを柚子胡椒で風味豊かにアレンジするレシピ。しょうがの代わりに柚子胡椒を加えて下味を付け、玉ねぎと一緒に炒めます。火を止めてから仕上げに柚子胡椒を加えて、柚子の香りをプラス！</p>

<p>●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/143300">豚の柚子胡椒焼き</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>ピリ辛柚子風味で体ポカポカ！大根と豚バラ肉のシンプル鍋</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ce59d509c870.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
うま味たっぷりの豚バラと、だしが染み込んだ大根が美味しいシンプルなお鍋。大根をピーラーで薄くスライスすることで、短時間で作れるのもうれしいポイントです。具材に火が通ったら柚子胡椒、青ねぎを加えてどうぞ！　
</p>

<p>●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/367332">大根と豚バラ肉のシンプル鍋</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ポン酢と柚子胡椒でご飯がすすむ♪鶏肉とキャベツの照り焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c9/c9b616d7360c.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
材料をフライパンに入れたら、あとは蒸し焼きにするだけでできあがりのらくちんレシピです。鶏がらスープの素、ポン酢、柚子胡椒で味付けしたら、ツヤッとした見た目も香ばしさもばっちりのおかずができあがり！
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/206316">重ねて放置で7分♪『鶏肉とキャベツのポン照り』</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.簡単で味わい深い！お酒がすすむ柚子胡椒味のおつまみ</h2>

<p>
爽やかな香りの柚子胡椒は、和え物やドレッシングの風味付けにもぴったり。ピリッとした辛さと塩味でご飯はもちろんお酒もすすみます。時間がない時でもサッと作れる、簡単で美味しいおつまみレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>パパッと作れる絶品おつまみ！きゅうりとおくらの柚子胡椒和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/35/35db060759ab5d13eb5bed49e520b845.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
おくらのネバネバ食感ときゅうりのシャキッとした歯ごたえ、柚子胡椒のピリ辛風味がマッチした簡単おつまみ。おくらはレンジ加熱でやわらかくするのが時短のポイント！　あとは切って和えるだけで完成です。
</p>

<p>●ともきーた (伊藤 智子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/379751">ピリ辛柚子胡椒で簡単おつまみ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>サラダや冷奴にも。すっきり爽やかな柚子胡椒ドレッシング</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9f/9fe56820926f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ピーラーで薄くスライスしたきゅうりと、スモークサーモンをクルクル巻いた彩りのきれいな簡単おつまみ。柚子の香りが爽やかな和風ドレッシングは、サラダや温奴にもぴったり！
</p>

<p>●神田えり子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/121676">きゅうりとサーモンのピンチョス～柚子胡椒ドレッシング</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>レンジで簡単！マヨネーズと柚子胡椒がマッチした和風ポテトサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8f/8fe6f37c4621.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>



<p>
じゃがいもと玉ねぎ、2つの具材で作るシンプルで味わい深いポテトサラダ。野菜をレンジで加熱したら、少し冷まして調味料を加えるだけ。ほんのり甘くピリッと辛い、大人向けの一品です。
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/362438">和風オニオンポテトサラダ・柚子胡椒風味。</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>5分で作れるヘルシーおつまみ。厚揚げに納豆と大根おろしを添えて</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1f/1fc345c8a064.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
こんがり焼いた厚揚げに大根おろしをのせ、柚子胡椒で味付けした納豆を添えた一品。柚子と大根おろしのさっぱりとした味わいでお酒がすすみます。低カロリー高タンパクで、運動後に食べるのもおすすめ！
</p>

<p>●中村りえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/372606">5分で1品！厚揚げの納豆みぞれ添え</a></p>




<br />
<p>今が旬！柚子の爽やかな香りを楽しもう！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1979">・柚子の爽やかな香りを活用！美味しい柚子レシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/article/1508">・今が旬！香り爽やか万能調味料「塩ゆず」を作ってみよう！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/446">・冷凍保存もOK！風味豊かな「ゆず」活用法</a>
</p>

柚子の香りと唐辛子の辛味。メインからおつまみまで使える「柚子胡椒」活用レシピ15選

サンドイッチやサラダの具材として冷蔵庫に常備しておきたい、便利な「ハム」。生でも食べられる食材なので、忙しい朝やもう一品欲しいときの時短おかずにも大活躍してくれます！　今回は、パパッと作れるボリュームおかずをはじめ、お弁当やおつまみにぴったりの絶品おかずをご紹介。おうちにある材料で作れるお手軽レシピが満載です。基本のサンドイッチやフレンチトーストなど、パンと組み合わせたレシピもぜひお試しを♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.相性のいい卵と合わせて。簡単ボリュームおかず</a><br />
<a href="#heading02">2.忙しい朝でもすぐに作れる！ハムを使ったお弁当おかず</a><br />
<a href="#heading03">3.美味しくてお財布にも優しい♪ハムのおつまみ</a><br />
<a href="#heading04">4.ブランチにも！パン×ハムをもっと楽しむレシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.相性のいい卵と合わせて。簡単ボリュームおかず</h2>

<p>
常備食材の卵とハムを組み合わせた、ボリューム感のあるおかず。おしゃれなオープンオムレツからシンプルな美味しさのチャーハンまで、人気のレシピを集めました！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>サクッと美味しい！パンにもご飯にも合うハムエッグフライ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/50/503cf1b20d04.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ハムエッグに衣を付け、高温の油でサクッと揚げた一品。揚げたてにソースなどお好みの調味料をかけてどうぞ！　衣を付ける前に塩こしょうでしっかり味付けしたら、お弁当のおかずにもぴったり。
</p>

<p>●川崎利栄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/142746">ハムエッグフライ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>食べごたえ抜群♪コクうまスパニッシュオムレツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8b/8bd04d69c2ac.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ハム、玉ねぎ、じゃがいもで作る食べごたえ満点のスパニッシュオムレツ。材料を炒め合わせたら、牛乳とマヨネーズでコクを出した卵液を加えて焼き上げます。仕上げにピザ用チーズをのせて裏返し、焼き色をつけたらできあがり♪　冷めても美味しいのでサンドイッチの具にしても◎。
</p>

<p>●小春（ぽかぽかびより）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/265805">牛乳とマヨネーズでコク旨！スパニッシュオムレツ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>じゃがいもと卵でふわふわ！まろやかなポテトサラダ</h3>


<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c5/c5fe3214fccb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
じゃがいも、卵、ハムと少なめの材料で手軽に作れるポテトサラダ。じゃがいもをレンジ加熱でやわらかくしたら、あとはフライパンで炒め合わせるだけ。ふんわりまろやかな温サラダです。
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/176737">【簡単】ポテたまサラダ</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>しっとりパラパラ♪ハムと卵のシンプルなチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2fe2225a63db.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
いつ食べても美味しい、シンプルなチャーハンのレシピ。パラパラに仕上げるコツは、油を多めに引くことと、ご飯をしっかり焼くこと。フライパンを振らなくても、ヘラでほぐすように混ぜながら焼いたらOK！
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/142416">ハムと卵のシンプルチャーハン。</a></p>




<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.忙しい朝でもすぐに作れる！ハムを使ったお弁当おかず</h2>

<p>
生でそのまま使ったり野菜と一緒にサッと炒めたり、短時間で作れるハムのおかず。彩りが良く冷めても美味しい、お弁当にぴったりのレシピをご紹介します！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>箸休めにも。切り干し大根ときゅうりの中華サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/db/db18296366b6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
さっぱりと甘酸っぱい味付けで、箸休めにもぴったりの中華サラダ。材料を切って、和えるだけであっという間に作れます♪　切り干し大根の栄養が逃げてしまわないよう、水分の絞りすぎにご注意を。
</p>

<p>●お天気ママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22939/recipe/127198">クールダウンの切干大根とハムきゅうりの中華サラダ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>彩りよくうま味もたっぷり！小松菜とハムのマヨネーズ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8f/8f59073a7105.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
低価格がうれしい小松菜、にんじんとハムで、彩りよく仕上げた炒め物。油の代わりにマヨネーズで炒めるのでうま味たっぷり！　隠し味の昆布茶が効いて、冷めても美味しいしっかり味に仕上がります。
</p>

<p>●あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/202462">子供が喜ぶあと１品♡小松菜とハムのうまマヨ炒め♡</a></p>

<br />

<br />

<p>&nbsp;</p><h3>食感と味のバランスが絶妙！ピーマンとえのきのポン酢炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/43372fa6e99a.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ピーマンに塩と酒をふって蒸し焼きにし、えのきとハムを加えてポン酢で味付け。粗びきこしょうを加えたらピリッと味が引き締まります。ピーマンの蒸し時間は、食感のお好みで調節を。
</p>

<p>●津久井 美知子 (chiko)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/286987">ピーマンとえのきのポン酢炒め</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>なす、にんじん、セロリ。野菜たっぷりラタトゥイユ風サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/da/dacef69e00dd.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
厚切りのハムとお好みの野菜をフライパンで炒め、マカロニ、調味料を加えて炒め合わせます。マカロニのサイズに合わせて野菜をカットするのが、きれいに仕上げるポイント。冷めても美味しい、ボリュームたっぷりのおかずです。
</p>

<p>●小春（ぽかぽかびより）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/131124">ラタトゥイユ風マカロニサラダ</a></p>






<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.美味しくてお財布にも優しい♪ハムのおつまみ</h2>

<p>
チーズ、もやし、春雨などとハムを組み合わせた絶品おつまみレシピはコスパが良く、作るのも簡単！　思わずビールがすすむ、お酒好きにはたまらないレシピを集めました。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>チーズと重ねてボリュームアップ！とろ〜りチーズのハムカツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2c/2c100f3df5d4.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
スライスチーズとハムを重ねて衣を付け、サッと揚げるだけの簡単おつまみ。サクサクの衣にとろりとしたチーズが美味しい一品です。具材に火を通す必要がないので、短時間で作れるのも魅力♪
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/234236">お得に満足感◎ハムカツ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>お手頃食材でカリッと美味しい！もやしとハムのチーズおやき</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d3/d3b094fe007f7ae698700b25ed88efb1.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
低価格がうれしいもやしに、ハム、チーズ、きのこなどを組み合わせた絶品おやき。生地に片栗粉を使うことで、カリッとした食感に仕上がります。具材はお好きなものでOK！　チーズは多めがおすすめですよ。
</p>

<p>●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375876">小麦粉不要！＊もやしとしめじとハムの絶品卵チーズおやき＊</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>作り置きにも◎。食欲をそそる具だくさんの春雨サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b7/b7492c31796f.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ごま油の香りとからしがピリッと効いた、食欲をそそる中華風のサラダです。しっかり味を染み込ませるには、春雨が熱いうちに下味を付け、最後にごま油を加えるのがポイント。短時間でもしっかり味が決まります！
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/176013">10分で味しみ抜群♪抱えて食べたい♪『春雨のごちそうサラダ』</a></p>



<br />

<br />



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.ブランチにも！パン×ハムをもっと楽しむレシピ</h2>

<p>
「ハムといえばサンドイッチ！」という人も多いのでは。王道のハムとレタスのサンドイッチをはじめ、キッズに大人気のカレー味など、バリエーション豊かなレシピを集めました。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>しっとり食感のバゲットが絶品。フレンチトーストでサンドイッチ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20131021042836_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ハムとチーズをサンドしたフレンチトーストは、おもてなしにもぴったりの一皿。卵液には砂糖の代わりに塩を加えてお食事向けの味付けに。しっとりやわらかなバゲットととろとろのチーズがたまりません♪
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/110138">ハム&チーズフレンチトースト。</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>食パンで基本のサンドイッチ！ハム・チーズ・レタスのサンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/62/627ec0ffc9a2.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>



<p>
ハム、スライスチーズ、レタスのサンドイッチは王道の美味しさ！　ポイントは具材のカットや水切りなどの下準備をきちんとすること。パンではさんだあとはラップで包んで寝かせることで、きれいな仕上がりに。
</p>

<p>●Akiyama Keikoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/368405">基本の3種サンドイッチ「たまご」「ツナ」「ハムチーズレタス」</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>カレー風味で子どもたちも大喜び♪ハムと卵のロールパンサンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/59/599904299908edb630fc72c7adb0f797.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
カレー粉で味付けしたスクランブルエッグに、ハムとレタスを加えたボリューム満点のサンドイッチ。ロールパンの側面の切れ目からたっぷりの具材がのぞき、見た目もかわいらしく仕上がります！
</p>


<p>●夢さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/375275">【15分弁当】カレーチーズ風味のわんぱくサンド</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>キャベツ、きゅうり、パプリカでカラフル！ハムと野菜のホットサンド</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/18/185d2b6d2b97.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
こんがり焼けた食パンとたっぷり入った野菜が美味しいホットサンド。ハムと卵は全体にのせ、野菜は少しずつ重ねてのせると食感が良くなります。カットした断面もカラフルで華やか！
</p>


<p>●MasterBerryさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34135/recipe/143518">毎朝作って～～っ！ホットサンドウィッチ！</a></p>




<br />
<p>生ハム＆ベーコンも活用しよう！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2451">・おもてなし料理に♪リッチな味わいの「生ハム」を使ったおしゃれレシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2438">・手軽にうま味とボリュームをプラス♪お助け食材「ベーコン」を活用するレシピ15選</a></p>

困ったときのハム頼み！お弁当やおつまみに便利な人気ハムレシピ15選

定番の練り物のひとつ、かにかま。実はたんぱく質が豊富で低カロリーなので、ダイエットや筋トレをしている方にもおすすめの食材なんです。きれいな赤い色のおかげで彩りが良くなるのも嬉しいかにかまですが、いつも同じ使い方になってしまうという声も。今回は、定番のサラダからボリュームたっぷりのおかずまで、かにかまをもっと活用するレシピをご紹介します。


<p>【目次】<br />
<a href="#heading01">1.サラダにコクと彩りをプラス！かにかまのサラダレシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.お弁当にマストの「赤」を手軽に！かにかまのお弁当おかず</a><br />
<a href="#heading03">3.節約＆華やか！相性抜群のかにかま×卵のレシピ</a><br />
<a href="#heading04">4.チャーハンや中華丼で！ボリュームたっぷりかにかまのご飯もの</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.サラダにコクと彩りをプラス！かにかまのサラダレシピ</h2>

<p>
かにかまといえば、やっぱりサラダは外せません。練り物はたんぱく質も豊富なので、たっぷりの野菜と一緒に食べれば自然と栄養バランスも整います。きれいな赤はサラダを華やかにしてくれるのも嬉しいポイントです！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>香味野菜たっぷり♪切干大根ときゅうりのサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/64/64e71e596bf9e6e9805d4ab9665d3f79.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
切干大根ときゅうりに爽やかな香りのみょうがとしそを合わせて、ピリッとわさびが効いたマヨネーズで和えたサラダ。かにかまを割いて加えることで、うま味や甘みが加わって満足感もアップ。お酒のおつまみにもおすすめです。
</p>

<p>●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376254">＊切り干し大根と香味野菜の和風わさびマヨサラダ＊</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>ちぎって和えるだけ！超簡単レタス&かにかまのサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/01/015ac9efa041.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ちぎったレタスとほぐしたかにかまをドレッシングで和えるだけ！　超簡単な時短レシピです。ドレッシングはマヨネーズ×ポン酢にからしを加えるとぐっと本格的な味わいに。包丁いらずですぐできる、「あと1品！」のときのお役立ちレシピです。
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<p>●あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/274107">包丁不要で３分で食卓へ♡レタスとカニカマのマヨポンサラダ♡</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>便利な作り置き♪かにかま×キャベツのコールスロー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9e/9e57975de27a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
マヨネーズに牛乳と砂糖をプラスしたドレッシングで、キャベツがたっぷり食べられるコールスロー。キャベツはあらかじめ塩もみしておくと仕上がりが水っぽくなりません。コーンの甘みとかにかまのうま味で子どもにも食べやすいレシピです。
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<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/354628">キャベツとカニかまのコールスローサラダ【作り置き】</a></p>

<br /><br />

<p>&nbsp;</p><h3>甘酸っぱさがクセになる♪ヤムウンセン風春雨サラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/80/807c02c08ebc.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
タイ料理でおなじみのヤムウンセン風春雨サラダ。春雨・ほうれん草・かにかま・ツナ缶と具だくさん！　味付けにスイートチリソースやオイスターソースなど市販の調味料を上手に使えば、おうちでも簡単に本格的な味が楽しめます。
</p>

<p>●美桜さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/371687">10分で完成♡味付け最高♡ヤムウンセン風春雨サラダ♡</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.お弁当にマストの「赤」を手軽に！かにかまのお弁当おかず</h2>

<p>
お弁当に赤が入るとより美味しそうになりますが、いつもミニトマトじゃ飽きちゃう…！　そんなとき、手軽に使えるかにかまは便利な食材。みんな大好きな卵焼きや海苔を使ったおかずなど、忙しい朝でも簡単に作れるお弁当おかずレシピをご紹介します。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>あるとうれしいかわいさ！かにかまで作るりんごの卵焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/57c6f389bb5c.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
かにかまを2本まとめて、卵と一緒に焼くだけ！　仕上げに黒ごまと大葉をちょこんとのせれば簡単にりんごが完成します♪　子どもだけでなく、大人のお弁当に入っていてもちょっと嬉しい、かわいい卵焼きです。
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<p>●福原ゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/147109">切ったらりんご♪卵焼き</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>かにかまとチーズで♪簡単お花海苔巻き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/23/23d94cbfd74a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
スティックチーズとかにかまを花の形に配して海苔で巻いたプチおかず。お弁当のすき間がちょっと空いちゃった…！　というときにも、冷蔵庫から出した材料を海苔で巻くだけであっという間にできちゃいます。
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<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/268539">お弁当に～♪カニかまチーズの海苔巻き</a></p>

<br /><br />

<p>&nbsp;</p><h3>シャキシャキ美味しい！かにかまともやしのナムル</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7b46a5740313ef11494d2f0b60e22017.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
もやしの白にきゅうりの緑とかにかまの赤が映える、お弁当にぴったりの彩りの良い野菜おかず。味をぼやけさせないために、茹でたもやしの水分をしっかり切るのがポイント。すし酢でマイルドな酸味をプラスして、さっぱり風味に仕上げました。
</p>

<p>●松田みやこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/363382">箸が止まらない～安くて美味しい！もやしとカニカマのナムル風</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>ちくわ＆かにかまでうま味倍増！ひと口サイズのにらチヂミ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/93/93a877528df3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
たれがなくても美味しく食べられる味付きのチヂミ。ひと口サイズに仕上げれば子どもにも食べやすく、まとめて作って冷凍保存もできちゃいます！　ちくわとかにかまダブルの練り物でうま味も食べごたえもばっちりです♪
</p>

<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146801">おべんとチヂミ。</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.節約＆華やか！相性抜群のかにかま×卵のレシピ</h2>

<p>
ふわっと卵と、やわらかいかにかまの食感は相性抜群！　しかも炒めたり、蒸したり、あんかけにしたりとバリエーションも豊かです♪　お財布に優しい食材どうしなのに、見た目がパッと豪華になるので節約おかずとしても優秀な組み合わせ。</p>

<p>&nbsp;</p><h3>ブロッコリーひと株ぺろり！かにかまのあんかけ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f9/f92173a7312f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
かにかまと卵白入りあんが絡んだブロッコリーがたまらない美味しさのひと品。片栗粉でとろみをつけたあんに最後に卵白を入れると、ふわっとトロトロに仕上がります。だし汁の和風の味付けですが、鶏ガラスープの素で中華風に仕上げても美味しくできます。
</p>

<p>●北島真澄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/147077">ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>あっという間にもう一品！卵と青梗菜の炒めもの</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9f/9f0bcd0b2d58.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
野菜、かにかま、きのこ、卵がたっぷり食べられる、彩り豊かな中華風の炒め物。野菜炒めだとお箸がすすまないお子さんでも、卵が入ると食べやすくなるのでおすすめ！　栄養バランスの良いスピードおかずです。
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<p>●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/186996">ふわふわ卵とチンゲンサイの彩り炒め</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>具だくさんで体が温まる！栄養満点の食べるスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f0/f0cc6b08a4c3.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
卵にかにかま、ハムや豆腐など、数種類の具材のだしが効いた、優しい味わいのスープです。カロリーが控えめで良質なたんぱく質がしっかり摂れるので、ダイエット中の食事や1日が始まる朝ごはんにぴったり。ふわっと卵が全体のまとめ役です。
</p>

<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/368365">これ一杯で栄養満点スープ</a></p>

<br /><br />

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.チャーハンや中華丼で！ボリュームたっぷりかにかまのご飯もの</h2>

<p>
お手頃なかにかまはご飯ものにも大活躍。あんかけや炒めもの、そのまま海苔巻きに入れて…などいろいろな使い方で楽しむご飯ものレシピです。うま味、ボリューム感、彩りを活かして美味しく華やかに仕上げましょう。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>豪華見えなのに実は簡単！かにかまあんかけチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/78b68d0c182c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
チャーハンには卵黄を、あんには卵白を使うことで材料を無駄なく使え、見た目もお店のように豪華に！　でもレシピはシンプルで、材料も多くないので実は手軽に作れます。しょうがとねぎの香りが食欲をそそります。
</p>

<p>●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/162786">カニかま餡かけチャーハン</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>卵とかにかまだけで作る、簡単早ウマな天津飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/19/1956248d83cb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
かにかま入りの卵焼きをふんわり焼き、優しい酸味の甘酢あんをたっぷりとかけていただく天津飯。かにかまと卵があればすぐに作れるので、帰りが遅くなってしまった時や夜食にもおすすめです。
</p>

<p>●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/242203">甘酢あんの天津飯</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>簡単鍋の〆は雑炊で！豆腐で作るほっこりメニュー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/22/22382b55281c.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
いつもの湯豆腐も美味しいけれど、ちょっと物足りない…なんて時におすすめしたい、かにかまと白菜がたっぷり入った食べごたえのある湯豆腐です。片栗粉でとろみをつけてあるので、豆腐にだしがよく絡みます。〆はぜひ雑炊で♪
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368765">湯豆腐のカニカマあんかけ【#簡単 #ヘルシー #包丁不要】</a></p>

<br /><br />

<p>&nbsp;</p><h3>野菜も肉もたっぷり！彩り豊かなキンパのレシピ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/67f292b30fe4.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
炒めた肉や卵焼き、野菜、かにかまなどのたっぷりの具を巻いて作る韓国風海苔巻き、キンパ。酢飯ではなくご飯にごま油と塩を混ぜて作るので、よりお手軽です。お好みの具材でアレンジも可能！　
</p>

<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/236460">韓国風海苔巻きキンパ</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<p>
お手軽な練り物をもっと活用♪<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1689">・お弁当にもおつまみにも！お手軽＆美味しいちくわレシピ15選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1507">・【10分で完成】パパッとおしゃれに変身☆余ったかまぼこのアレンジレシピ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/article/1849">・夏に食べたい！おしゃれに楽しむ「冷やしおでん」</a>
</p>

彩りよし・美味しい・お手頃！3拍子揃った便利食材「かにかま」活用レシピ15選

長い航海のために豚肉を塩漬けにしたことが起源と言われるベーコン。生の肉よりも長持ちするため、冷蔵庫にストックしておきたい便利な食材です。料理に加えて手軽にうま味をプラスしたり、ボリュームを出したりと、使い勝手も抜群♪　今回は、お弁当にぴったりのベーコンのおかず、ベーコンを使ったパスタのほか、ベーコンが主役のベーコンステーキなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します！

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.お弁当に♪ベーコンで味がきまる簡単おかずレシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.相性ぴったりの黄金コンビ！ベーコンを使ったパスタ</a><br />
<a href="#heading03">3.溶け出すうま味がたまらない♪ベーコンのスープ</a><br />
<a href="#heading04">4.主役級のボリューム！ベーコンブロックの人気レシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.お弁当に♪ベーコンで味がきまる簡単おかずレシピ</h2>

<p>
手軽に使えてうま味たっぷりのベーコンは、お弁当のおかずにもぴったり！　見た目もきれいなアスパラ巻き、ボリューム満点のオムレツなど、食欲をそそるレシピを集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>トースターで簡単！彩りもきれいなアスパラのベーコン巻き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fb4a2ccdd581.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
アスパラガスとエリンギをベーコンで巻き、トースターで焼くだけのお手軽レシピ。ベーコンのほどよい塩気で、冷めても美味しく食べられます♪　中身の具材は下茹でなしでOK。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせると◎。
</p>

<p>●小春さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/252056">アスパラのベーコン巻き</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>さっぱり味で常備菜にも。じゃがいもとベーコンのマスタード炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/78de358de4fa.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
マスタードの酸味とベーコンのうま味がマッチした、さっぱりと美味しい一品。細切りにした具材をサッと炒めて粒マスタードを加え、醤油でコクをプラス。お箸がとまらなくなる美味しさで、常備菜にもおすすめです。
</p>

<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139">じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>野菜と卵でボリューム満点！ふんわり美味しいスパニッシュオムレツ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4d/4df05b805ab8.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ベーコンと野菜がたっぷり入った、ボリューム満点のスパニッシュオムレツ。野菜は玉ねぎやピーマンなど、お好きなものでOK！　卵には生クリーム、マヨネーズを加えて、ふんわりとした口当たりに仕上げます。
</p>

<p>●松田みやこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/367670">朝食やお弁当のおかずにも！野菜とベーコンのスパニッシオムレツ</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>2つの具材でしっかり食べ応え♪ブロッコリーとベーコンのマヨ和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c6/c6c3961d1728.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
しっかり歯ごたえのブロッコリーとベーコンを、マスタードとマヨネーズでさっぱりと和えた一品。ブロッコリーは少なめの水で蒸し焼きにし、食感を残します。ワインやビールのおつまみにもおすすめ！
</p>

<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/181905">ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>冷めても美味しいしっかり味！たっぷりねぎの味噌マヨチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b9/b90906333566.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
味付けは味噌とマヨネーズのみ。ベーコンやねぎなど素材のうま味を活かした、しっかり味のチャーハンです。玉ねぎはじっくり炒めるのがコツ。ご飯は卵を混ぜ合わせてから炒めることで、パラパラの仕上がりに♪
</p>

<p>●YUKImamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/136134">お弁当に～葱ぶっかけ味噌マヨ炒飯〜</a></p>

<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.相性ぴったりの黄金コンビ！ベーコンを使ったパスタ</h2>

<p>
パスタの具材としても大人気のベーコン。適度な塩気とうま味で、パスタを手軽に美味しく仕上げてくれます。王道のカルボナーラのほか、人気のパスタレシピ4品をご紹介！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>濃厚な味わいとクリーミーな口当たり。隠し味で絶品カルボナーラ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a5b6d742afd1.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
まるでお店のような仕上がりの絶品カルボナーラがおうちで作れるレシピ。にんにくとベーコンを炒めてうま味を引き出し、生クリームでリッチな口当たりに。隠し味の昆布茶と白だしで、味がばっちりきまります！
</p>

<p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/188138">絶品！お店のカルボナーラ〜隠し味はアレ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>バター醤油の風味が食欲をそそる♪ほうれん草としめじの和風パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05324856f47d.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
たっぷりのほうれん草とベーコンで、パスタを少なめにしても食べ応えのある一品。バターと醤油で具材を炒め合わせ、食欲をそそる味付けに仕上げます。最後にバターを追加して風味よく♪
</p>

<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/158946">ほうれん草としめじのバター醤油パスタ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>フライパンひとつでお手軽＆時短！キャベツとベーコンのスープパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140615084507_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
具材もパスタもフライパンで同時に調理するお手軽レシピ。ざっくり切ったキャベツとベーコンを茹で、そこにパスタを加えて好みのかたさになるまで煮るだけ！　粉チーズをたっぷりかけてどうぞ。
</p>


<p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116259">フライパンひとつで超簡単♪キャベツとベーコンのスープパスタ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>チーズの香りがアクセント♪アスパラとエリンギのクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/54964519fe0d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
アスパラガスとベーコンの彩りがきれいなクリームパスタ。生クリームは使わず、バターと小麦粉、牛乳であっさりと仕上げ、パルミジャーノで風味とコクをプラスします。アスパラの穂先をちょこんと飾ったら、おもてなしにも◎。
</p>


<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/148314">アスパラとエリンギのチーズクリームパスタ</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.溶け出すうま味がたまらない♪ベーコンのスープ</h2>

<p>
スープにベーコンを入れると、それだけで味わい深いひと皿に！　レタスを使ったさっぱりスープ、豆乳ベースのヘルシーなスープなど、人気のスープレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>朝食にもおすすめのやさしい味。レタスと卵のコンソメスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/27e675e05c6f.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
レタスとベーコン、ふんわりとした卵でやさしい味わいに仕上げるコンソメスープ。レタスを入れたらあまり加熱せず、シャキッとした歯ごたえを残しましょう。朝食にも夜食にも合う、ほっとする美味しさの一皿です。
</p>


<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/202111">レタスのコンソメスープ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>こっくりまろやかな口当たり。玉ねぎときのこの豆乳スープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c21d0d478140.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豆乳ベースのスープで、食べきりサイズのお豆腐を崩しながらいただきます。きのことベーコンのうま味がたっぷりのまろやかスープは絶品！　カロリー控えめなのに食べ応えばっちりの、満足度の高い一皿です。
</p>

<p>●がまざわ たかこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/366974">きのことベーコンの豆腐豆乳スープ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>冷えた体をポカポカ温める♪白菜とえのきのしょうがスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/01/010c766200d0.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
しょうが風味のさっぱり味が美味しい、野菜たっぷりの具だくさんスープ。鍋に材料を重ねて入れたら、あとはコトコト煮るだけの簡単レシピです。しょうがととろみの効果で血行がよくなり、冷えた体を温めてくれますよ。
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/217452">身体が芯から温まる♪『白菜とえのきの生姜とろみスープ』</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.主役級のボリューム！ブロックベーコンの人気レシピ</h2>

<p>
スライスベーコンも便利ですが、ベーコンをじっくり味わうならブロックがおすすめ！　食べ応え抜群でメインのおかずにもなる、ブロックベーコンのレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>素材の美味しさをじっくり堪能。ベーコンと大根のブレゼ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/63/63a8cead3c48.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ブロックベーコンと、大根やにんじんなどの根菜を蒸し煮にし、それぞれの食材の美味しさをじっくり引き出します。ポイントは岩塩など、美味しいお塩を使うこと！　付け合わせにはもちろん、メインおかずにも使える一品です。
</p>

<p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/142903">ベーコンと根菜のブレゼ（蒸し煮）</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>具材はブロックベーコンのみ！絶品ジェノベーゼパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/35/35aa9b17e66d.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
茹でたパスタにジェノベーゼソースを絡め、炒めたブロックベーコンをのせたシンプルな一皿。爽やかなバジルの風味とベーコンのうま味がよく合い、食がすすみます！　ジェノベーゼソースは作り置きしておくと便利。
</p>


<p>●MOYUさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/37690/recipe/167813">ジェノベーゼパスタ</a><br />
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/37690/recipe/167812">ジェノベーゼソース）</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ワイルドにベーコンを楽しむ！ズッキーニとベーコンのステーキ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20130605064745_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
厚切りにしたベーコンとズッキーニを、弱火でじっくりと焼き上げた一品。ケチャップとマスタードをかけて、ワイルドにいただきます。簡単に作れて、食べ応えもインパクトも抜群のおかずです。
</p>

<p>●HIGUCCINIさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10723/recipe/101121">ズッキーニとベーコンのステーキ</a></p>




<br />
<p>使い勝手のいいベーコン&生ハムレシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/article/473">・お家ベーカリー開店♪ 食パンでベーコンエピを作ろう！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/831">・生ハム大変身☆超絶おいしい生ハムが主役のボリュームおかずまとめ
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手軽にうま味とボリュームをプラス♪お助け食材「ベーコン」を活用するレシピ15選

マヨネーズは、野菜を美味しく食べるのに欠かせないソースのひとつ。野菜スティックや温野菜に添えるだけで一品できあがる、頼りになる食材です。ソースとしてはもちろん、オイルの代わりに炒め物に使ったり、ほかの調味料と合わせて味付けしたりと、毎日のお料理に大活躍してくれますよ♪　今回は、マヨネーズの作り方をはじめ、絶品サラダからメインのおかずまで、マヨネーズの美味しい活用法をたっぷりご紹介します。

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【目次】<br />
<a href="#heading01">1.マヨネーズの基本！野菜が美味しくなる絶品サラダ</a><br />
<a href="#heading02">2.炒め物にコクをプラス♪ちょっと意外なマヨネーズの使い方</a><br />
<a href="#heading03">3.【＋調味料】で美味しく！マヨネーズで味付けするおかず</a>
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<h2 id="heading01">1.マヨネーズの基本！野菜が美味しくなる絶品サラダ</h2>

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マヨネーズといえばやっぱりサラダ。手作りマヨネーズのレシピからおもてなし料理にも使えるドレッシング、お弁当にぴったりのサラダまで、人気のレシピをご紹介します！
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<p>&nbsp;</p><h3>まずは作り方から！自分好みのマヨネーズを作ってみよう</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6ddbf4a3ac4e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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市販のマヨネーズも美味しいですが、手作りなら酸味や塩気を自分好みに調節できます。材料を少しずつ混ぜ合わせていくだけで簡単に作れるのも魅力♪　冷蔵庫で2〜3日保存できます。
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<p>●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/140667">手作りマヨネーズ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>ボリューム満点サラダでおもてなし♪シーザードレッシング</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ba/ba487c60cde9.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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フレッシュなレタスにゆで卵、パンなどをたっぷり盛り付けるシーザーサラダ。マヨネーズとヨーグルトをベースに、アンチョビを加えたドレッシングは絶品！　酸味とコクのバランスで思わずお箸がすすみます。
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<p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/279713">シーザードレッシング</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>濃厚でクリーミーな味わい。ごぼうとにんじんのごまサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6b/6b5a8ab6a439.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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細切りにした野菜をさっと茹で、ごまと調味料で和えるだけのお手軽レシピ。茹でた野菜が熱いうちにしっかり下味を付けておくのがポイントです。時間が経っても美味しいので、作り置きにもおすすめ。
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<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/249241">ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪『デリ風♡ごぼうサラダ』</a></p>


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<p>&nbsp;</p><h3>おうちサラダの定番♪お弁当にもぴったりのマカロニサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140509050110_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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家庭料理の定番、どこかなつかしい味わいのマカロニサラダ。茹でたマカロニはコンソメで下味を付け、マヨネーズには牛乳を加えるのが美味しさのポイント。お好みで醤油やからしを加えても◎。
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<p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/115267">我が家のマカロニサラダ。</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>磯の香りがたまらない！大根とわかめのマヨネーズサラダ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/09/09021711_5224482c333f6_o.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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シャキシャキ歯ごたえの大根に、風味豊かなわかめを合わせたシンプルなサラダ。マヨネーズとポン酢で味付けしたら、さっぱりと味わい深い一品に。大根の水気はしっかり絞っておくのが美味しく仕上げるコツ。
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<p>●Mayu*さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11323/recipe/104505">大根とワカメの磯マヨサラダ</a></p>



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<h2 id="heading02">2.炒め物にコクをプラス♪ちょっと意外なマヨネーズの使い方</h2>

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かけるだけじゃないマヨネーズの使い方をご紹介！　オイルの代わりに炒め物に使ったり、卵に加えてふっくらさせたり。ちょっと意外なマヨネーズ活用レシピを集めました。
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<p>&nbsp;</p><h3>コクたっぷりに仕上がる！豆苗と卵のマヨネーズ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b1274208f49.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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油の代わりにマヨネーズを使って、コクたっぷりに炒めるレシピ。溶き卵にもマヨネーズを加えておくことで、ふんわりとした口当たりに。豆苗のシャキシャキ歯ごたえとのバランスがたまりません♪
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<p>●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/338582">豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>マヨネーズでしっとりパラパラ！簡単ハムチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f2145e930b26.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ご飯にマヨネーズを加えてコーティングしたら、パラパラだけどしっとりとした食感に。うま味もプラスされて絶品チャーハンに仕上がります♪　ハムやねぎなど、いつもおうちにある材料で手軽に作れるお役立ちレシピです。
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<p>●津久井 美知子 (chiko)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/244875">マヨネーズ効果でしっとり・パラパラ・ハム炒飯</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>パスタは茹でずにレンジでOK！鮭フレークの簡単パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d6/d6cb8d132076.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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お湯を沸かしたりソースを作ったりする手間なく、レンジで加熱して混ぜるだけの簡単レシピ。パスタは半分に折り、水と一緒に耐熱容器に入れてレンジへ。鮭フレークとマヨネーズ、調味料を混ぜ合わせたら完成です♪
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<p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/118137">パスタもレンジで♪鮭フレークを混ぜるだけパスタ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>シンプルだからこそ美味しい。鶏むね肉のマヨネーズソテー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/80/80ab8086c1e5.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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鶏むね肉をマヨネーズでソテーするだけの、シンプルなレシピ。塩こしょうで下味を付け、小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ！　うま味たっぷり、ふっくらジューシーに仕上がります。
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<p>●大本紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/128531">簡単！鶏ムネ肉のマヨソテー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>冷めてもふわふわ♪冷凍保存もできる基本の卵焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/16/16002d6e5184.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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忙しい朝のお弁当づくりにも便利な、冷凍保存できる卵焼き。砂糖とマヨネーズでふわふわの口あたりに仕上げ、片栗粉と水でパサつきを防ぎます。砂糖が多めなので、焦げ付かないようご注意を。
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<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/185912">冷凍可♪冷めてもふわふわ♪『基本の甘〜い卵焼き』</a></p>






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<h2 id="heading03">3.【＋調味料】で美味しく！マヨネーズで味付けするおかず</h2>

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ケチャップと合わせてコクを出したり、ポン酢と合わせてさっぱり仕上げたり。マヨネーズとほかの調味料との組み合わせで、手軽に美味しく味付けするレシピをご紹介します！
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<p>&nbsp;</p><h3>【マヨ＋ケチャップ】揚げずに時短！手軽で美味しいえびマヨ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d7/d7436e3dc50d.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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中華料理の人気メニュー、えびマヨを簡単に作れるうれしいレシピ。衣には片栗粉を使い、多めの油で揚げ焼きにします。ソースはマヨネーズとケチャップを合わせるだけでOK！　お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
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<p>●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/295371">【手抜きでも激ウマ！】海老マヨのかいわれまみれ</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>【マヨ＋ポン酢】さっぱりコクうま♪鶏肉とアスパラの蒸し焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/4317eb0efa34.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ジューシーな鶏もも肉と、程よい歯ごたえのアスパラがマッチした、ボリューム感のあるおかず。ポン酢とマヨネーズの組み合わせでさっぱり＆うま味たっぷりに仕上げ、食欲をそそる一品に。
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<p>●小春さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/136925">鶏もも肉とアスパラガスのポン酢蒸し</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>【マヨ＋味噌】混ぜて焼くだけ！ご飯がすすむ味噌つくね</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a8/a89429906234.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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さわやかな風味の大葉がたっぷり入った味噌つくねは、夏の食卓にぴったり。味噌とマヨネーズの濃厚な味わいで、ご飯がすすむ美味しさです。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、忙しい日のおかずにもおすすめ。
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<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/176701">作り置きやお弁当に♪『豚しそ♡味噌つくね』</a></p>



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<p>&nbsp;</p><h3>【マヨ＋醤油】コスパ食材でヘルシーに！ボリューム満点の豆腐南蛮</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5f/5f45b51d066a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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みんな大好きなチキン南蛮を、鶏肉の代わりに豆腐で作る節約レシピ。甘酢タレが絡んだ豆腐に、ねぎの入ったタルタルソースをかけていただきます♪　満足度もバッチリのヘルシーな一品。
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<p>●しぎはら　ちづさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/145692">チキンじゃなくても大満足！ ボリュームたっぷり豆腐南蛮</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>【マヨ＋マスタード】サクッと香ばしい！ぶりのマヨネーズ焼き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f8795bc76694.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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ぶりにマスタードとマヨネーズ、パン粉を付けてこんがりと焼き上げた一品。マスタードの風味がぶりとよく合い、絶妙な味わいに。パン粉は細かいものを使うのがおすすめ。いわしなど、ぶり以外のお魚でも美味しく仕上がりますよ。
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<p>●笠原知子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/243112">ブリのマスタードマヨネーズ焼き</a></p>




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<p>マヨネーズ＋調味料で作る絶品レシピはこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/article/1622">・サラダも主食も！コクと辛味のバランスが絶妙！からしマヨおかずレシピ5選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1296">・パパも子どもも大満足！カレーマヨおかずまとめ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/180">・もしかして神調味料かも？「オイマヨ」が気になる！
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料理のバリエーションが広がる♪毎日食べたいマヨネーズ活用レシピ15選

真っ赤な見た目とツンと刺激的な風味が特徴の「キムチ」。唐辛子の辛さと乳酸発酵による酸味、うま味が複雑に絡み合う、独特の味わいが魅力のお漬物です。そのまま食べるのはもちろん、料理に使うのもおすすめ。炒め物やスープに加えるだけで、手軽に絶品メニューが作れるんです♪　今回はそんなキムチを使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。夏の暑い日に、刺激的なキムチメニューを味わってみませんか？

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【目次】<br />
<a href="#heading01">1.深みのある辛さが美味しい！キムチを使った定番メニュー</a><br />
<a href="#heading02">2.キムチで手軽に♪和えるだけ＆のせるだけの簡単おつまみ</a><br />
<a href="#heading03">3.キムチで味付けが決まる！ボリューム満点の炒め物</a><br />
<a href="#heading04">4.ピリ辛味でご飯がすすむ！キムチのおかずバリエーション</a>
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<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1.深みのある辛さが美味しい！キムチを使った定番メニュー</h2>

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キムチの複雑な味わいをじっくり楽しみたいときにおすすめの定番メニュー。手軽に作れるキムチ鍋やチャーハンなど、「キムチ料理といえばこれ！」という人気のキムチレシピを集めました。
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>炒めて煮るのがうま味アップのポイント！おうちで簡単キムチ鍋</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bd/bdf78d2f5eab7eaa6bf34f3840ae2fdf.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
市販の鍋つゆを使わなくても、簡単に作れるうま味たっぷりのキムチ鍋。ごま油で豚肉とキムチを炒めることでキムチの酸味がまろやかになるのがポイントです。和風だしや味噌を使うことで、食べやすいキムチ鍋になっています。</p>

<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/401099">基本のキムチ鍋</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>フライパン2つで作る、パラパラ仕上げのキムチチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/18/1816a801ab51.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
フライパンで豚キムチを作り、もうひとつのフライパンで卵チャーハンを作って混ぜ合わせるレシピ。分けて作ることで水っぽくならず、パラパラの絶品チャーハンに！　強火でしっかり炒めるのが美味しく仕上げるコツです。
</p>

<p>●筋肉料理人 藤吉和男さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126808">キムチチャーハン</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>暑い日に食べたい！ごま油が食欲をそそるキムチ釜玉うどん</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4b1595cdd97a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
釜揚げうどんに、卵黄、キムチ、白髪ねぎをトッピングしたら完成のお手軽レシピ。めんつゆとごま油を回しかけて、香ばしく仕上げます。キムチの辛さが卵黄でやわらぎ、まろやかな味わいに。
</p>

<p>●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202659">ごま油香るキムチ釜玉うどん</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>意外な組み合わせで絶妙の味わいに！キムチクリームパスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c9/c901e154b035319d596202abf705b413.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キムチと牛乳、チーズを組み合わせたキムチクリームパスタ。キムチの辛味と酸味が牛乳とチーズのおかげでマイルドになり﻿とても食べやすく、食べごたえ抜群のパスタです。意外な組み合わせですがぜひ一度試してほしい味わい。</p>

<p>●あーちゃんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/298796/recipe/399054">一度食べたらクセになる！キムチクリームパスタ</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>たれなしでも美味しい！おつまみにもぴったりのキムチチヂミ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/30/301470ca5550.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
鶏がらスープの素入りの生地にキムチを加えた、たれなしでも美味しいキムチチヂミ。ピリッと辛く、ビールのおつまみにもぴったりの一品です。生地と野菜を合わせてから少し時間をおくと、しんなりとなじんできれいに焼き上がりますよ。
</p>

<p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/147115">キムチチヂミ</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.キムチで手軽に♪和えるだけ＆のせるだけの簡単おつまみ</h2>

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ピリッと辛くコクのあるキムチはお酒のおつまみにもぴったり。そのままでも美味しいけれど、ひと手間加えたら絶品おつまみのできあがりです♪　「和える」「のせる」だけの簡単おつまみ3種をご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>3つの具材が絡み合う！たこ・アボカド・きゅうりのキムチ和え</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/99/99053c05dd77.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
たこ、アボカドはひと口大にカット、きゅうりは叩いてひと口大にちぎります。あとはキムチの素で作った調味液で和えるだけ。仕上げにすりごまを加えたら、3つの具材が絡み合って絶妙な味わいのおつまみに。
</p>

<p>●緑川鮎香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140658">たことアボきゅうのごまキムチ和え</a></p>




<p>&nbsp;</p><h3>さんま缶と豆腐で食べごたえばっちり！簡単ぜいたくな冷奴</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/39/39e7f9807027.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
シンプルになりがちな冷奴に、缶詰のさんまと白菜キムチをトッピングして、ぜいたくにいただくレシピ。うま味たっぷりの魚の缶詰と風味豊かなキムチは相性抜群！　ポン酢とごま油をかけてどうぞ。
</p>


<p>●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/142155">サンマ缶とキムチの冷や奴</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>夏のダイエットにもおすすめ。納豆とキムチのサラダ菜巻き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4bfdc072c596.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
おくら、キムチ、納豆を混ぜ合わせたディップを作り、サラダ菜で巻いてヘルシーにいただきます。スライスしたアボカドと合わせれば、さらに栄養たっぷりのおつまみに。夏のスタミナ補給にもおすすめの一品です。
</p>


<p>●お天気ママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22939/recipe/372550">納豆キムチのサラダ巻き</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.キムチで味付けが決まる！ボリューム満点の炒め物</h2>

<p>
キムチで作る、ピリ辛味の炒め物。簡単に味が決まるうえ、ご飯がすすむおかずになるので忙しいときにもぴったり。お肉や厚揚げを加えてボリューミーに仕上げる大満足レシピを集めました！
</p>



<p>&nbsp;</p><h3>ご飯がすすむボリューム満点おかず！なすと豚肉のキムチ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec44d3b6f898084d319dd846bc23ca2e.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚キムチにオイスターソースや甜麺醤を加えて甘辛く仕上げた、ご飯がすすむおかずです。おかずやおつまみとしてはもちろん、ホカホカご飯にのせて丼にするのもおすすめ♪　なすはしっかり炒めて味をなじませるのがポイント。
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<p>●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/375817">男子ウケ抜群！ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>高コスパ食材で食べごたえばっちり！鶏肉ともやしのキムチ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cf/cf5227d1be0a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
人気の豚キムチを、鶏肉バージョンでさっぱりと仕上げます。材料は鶏もも肉、キムチ、もやしの3つで、お手頃価格で作れるのもうれしい一品。醤油とごま油でしっかり味が決まる、失敗しないレシピです。
</p>

<p>●ゆーりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/119474">鶏肉とキムチともやしの炒め物</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>素材の美味しさを楽しめる♪厚揚げとキャベツのキムチ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f81136cec608.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
厚揚げのコクとキャベツの甘みがマッチした、シンプルなキムチ炒め。キャベツと玉ねぎは強火で炒めてシャキッと歯ごたえを残し、厚揚げはこんがり、キムチは水気がなくなるまでそれぞれ炒めるのがコツ。
</p>

<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/147608">厚揚げとキャベツのキムチ炒め</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.ピリ辛味でご飯がすすむ！キムチのおかずバリエーション</h2>

<p>
食材との組み合わせで、キムチの世界はぐんと広がります♪　おかずにもおつまみにも大活躍してくれる、キムチのバリエーションレシピをご紹介します。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>キムチ風味でおつまみにもぴったり！豆腐のピリ辛卵とじ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/2777451bb760.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豆腐の卵とじを、キムチの素でピリッと大人向けに。豆腐は絹ごしならなめらかに、木綿ならしっかりとした口当たりに仕上がります。卵を入れたらすぐに触らず、フライパンを揺らしてふんわり混ぜましょう。
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<p>●さっちんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/141839">豆腐の卵とじ、キムチ味</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>一品で大満足のボリューム！具だくさんの豚キムチスープ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/553530bbede3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚とキムチをしっかり炒め、野菜と中華スープを加えて煮込むボリューミーな一品。ごま油とにんにくの香り、キムチのピリッとした辛さが食欲をそそります。もやしに白菜、厚揚げなど、具材はお好きなものでOK！
</p>

<p>●sumisumiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/146652">定番！豚キムチスープ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>キムチとチーズがベストマッチ！ピーマンの甘辛豚バラ巻き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/10/1093ba245a07.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
同じ発酵食品のキムチとチーズは相性の良い組み合わせ。ピーマンに詰め、さらに豚肉で巻いて焼いたら、ご飯がすすむメインおかずに！　甘辛いしっかり味のタレを絡ませるので、ピーマンが苦手な人にもおすすめです。
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/335707">キムチーズdeピーマンの豚バラ巻き【#簡単 #節約 #時短】</a></p>





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<p>人気の韓国料理を献立に取り入れよう！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/article/1943">・特殊な材料がなくてもOK！簡単なのに本格味♪こくウマ韓国スープレシピ</a><br />
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ピリッと辛くて味わい深い！夏に食べたい「キムチ」の絶品レシピ

かきの煮汁を濃縮して作るオイスターソースは、広東料理をはじめとする中華料理には欠かせない調味料のひとつ。独特の風味とコクが特徴で、いつもの料理にほんの少し加えるだけで美味しさをワンランクアップさせてくれます♪
今回は、定番のチャーハンや炒め物のほか、ご飯がすすむ絶品おかず、いつもの料理にちょい足しするレシピなど、オイスターソースを使った人気レシピをご紹介します。メインの風味付けに、隠し味に、どんどん活用しましょう！

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.メイン料理に！オイスターソースを使った食欲をそそるレシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.オイスターソースでもっと美味しくなる、豚・牛・鶏肉のレシピ</a><br />
<a href="#heading03">3.オイスターソース×マヨネーズで。手軽に絶品おかず</a><br />
<a href="#heading04">4.いつもの料理がレベルアップ♪オイスターちょい足しレシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1. メイン料理に！オイスターソースを使った食欲をそそるレシピ</h2>

<p>
オイスターソースで味付けした麺やご飯ものは、風味とコクが抜群。簡単チャーハンから和風パスタまで、食欲をそそるレシピを集めました！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>調味料ふたつで完璧！オイスターソースとマヨネーズのチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b4/b4b81cb26ac9.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
オイスターソースとマヨネーズの2つだけで味がばっちり決まる、絶品チャーハン。炒める前に、ご飯と調味料を混ぜ合わせておくのがポイントです。パラパラになるまでじっくり炒めたらできあがり♪
</p>

<p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/158480">調味料は2つだけ！オイマヨ炒飯</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>思わずビールがすすむ！オイスター風味のあんかけ焼きそば</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1e/1eab1e6bc1bb.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ピーマンと豚肩ロース肉を使ったしっかり味の焼きそばは、ビールのおつまみにもぴったり！　豚肉はしょうがとにんにくで下味を付けて風味よく炒め、仕上げにオイスターソースのあんをかけていただきます。
</p>

<p>●さっちん　(佐野幸子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/158234">豚肩ロース肉とピーマンのあんかけ焼きそば、オイスター風味</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>オイスターソースと醤油でコクうま♪しょうが風味の焼きうどん</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/71/71cd577c7a03.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
キャベツやにんじんなどの野菜をざっくり切って炒める、ボリューム満点の焼うどん。オイスターソースと醤油のコク深い味を、しょうがでさっぱり仕上げます。冷凍うどんでパパッと作れるので、忙しいお昼にもおすすめ。
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<p>●藤原朋未さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/141984">しょうが焼きうどん</a></p>


<br />

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<p>&nbsp;</p><h3>具だくさんで大満足！中華風炊き込みご飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/76/769a0f4a2404.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
オイスターソースや紹興酒で炒めた具材を炊き込んだ、食べごたえのある一品。鶏肉やしいたけなどのうま味がたっぷり染み込んだご飯は、箸がすすむこと間違いなし！
</p>

<p>●増田陽子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/368433">中華風炊き込みご飯</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>オイスターソースで濃厚！しいたけと小松菜の和風パスタ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6e/6eb97b9f447c.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
しいたけ、小松菜、ベーコンを使ったうま味たっぷりの和風パスタ。醤油をベースに、オイスターソースでコクをプラス。バターとにんにくで風味豊かに仕上げたら、子どもから大人まで大好きな味に！
</p>

<p>●篠原あい／あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/268469">美味しいが止まらない♡おうちで和風パスタ♡</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.オイスターソースでもっと美味しくなる、豚・牛・鶏肉のレシピ</h2>

<p>
うま味たっぷりのオイスターソースはメインのおかずにも大活躍。濃いめの味はお肉を使った料理にもぴったりです。豚・牛・鶏肉の種類別に、ご飯がすすむ絶品おかずをご紹介します！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>ピリ辛味噌味でご飯がすすむ、豚こま肉とズッキーニの味噌炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/29/294cb9ec9375.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
イタリアンのイメージが強いズッキーニですが、中華風の味付けとも相性抜群！　豆板醤とオイスターソースを加えたピリッと辛く深みのある味わいで、白いご飯がモリモリ食べられますよ。
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<p>●ゆうさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27637/recipe/131257">豚小間肉とズッキーニの辛味噌炒め。</a></p>

<p>&nbsp;</p><h3>れんこんのシャキシャキ食感が美味しい！オイスターソース野菜炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/96/962202c00b03.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚バラ肉、れんこん、小松菜をオイスターソース風味の甘辛い味付けで炒めたおかず。しっかり味とシャキシャキの食感でご飯がすすみます！　少なめの油でしっかり炒めたら、お弁当のおかずにもぴったり。
</p>

<p>●Norimakiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/367162">豚バラ蓮根と小松菜のオイスターソース炒め</a></p>

<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>スポーツ後の栄養補給にも。牛肉と野菜のオイスターソース炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3f/3f2c663390e3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
パプリカやブロッコリーなどカラフルな野菜と牛肉を、オイスターソースで炒めたボリューミーなおかず。野菜たっぷりで栄養豊富な一品です。野菜がクタッとならないよう、炒め始めたらサッと仕上げるのがポイント。
</p>

<p>●川崎利栄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/129331">牛肉のオイスターソース炒め</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>カレー風味で冷めても美味しい♪鶏肉とじゃがいものカレー炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/19/19c1a559370a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
鶏もも肉をこんがり焼いて、茹でたじゃがいもと一緒に味付け。カレー粉とオイスターソースで、冷めても美味しいしっかり味に仕上がります！　お弁当のおかずやおつまみにも便利な一品。
</p>

<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/150804">鶏もも肉のカレー炒め【作りおき】</a></p>





<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.オイスターソース×マヨネーズで。手軽に絶品おかず</h2>

<p>
オイスターソースとマヨネーズは味がばっちり決まる、失敗知らずの組み合わせ。こってり味でご飯がすすみます。お弁当のおかずに、おつまみに、便利なレシピを集めました！
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<p>&nbsp;</p><h3>腹ペコ男子も大満足のボリューム！鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fcfe53cb4de5.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
高タンパクの鶏むね肉とキャベツで作る、食べごたえ満点のおかず。コクとうま味たっぷりのオイマヨ味を、唐辛子でピリッと引き締めます。鶏むね肉を切るときのポイントや焼き方など、しっとりやわらかく仕上げるコツも♪
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/184049">男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>失敗なしで冷めても美味しい。えびとアスパラガスのオイマヨ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/49/4930aae2b1e0.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
プリプリのえびとほどよい歯ごたえのアスパラガス、2つの食感が楽しめるおかず。オイスターソースとマヨネーズの失敗なしの味付けで冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
</p>

<p>●Y'sさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/162408">海老とアスパラのオイマヨ炒め</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>簡単で美味しいピリ辛おつまみ！こんにゃくのオイマヨ炒め</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ced18e2faaa3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
唐辛子とごま油で風味付けしたこんにゃくを、オイスターソースとマヨネーズで味付け。ピリッと辛く濃いめの味でビールが止まらなくなる美味しさです。こんにゃくは味が染みやすいよう、ちぎって炒めるのがコツ。
</p>

<p>●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/188531">これは危険！！『雷コンニャクのピリ辛！オイマヨおかか』</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.いつもの料理がレベルアップ♪オイスターソースちょい足しレシピ</h2>

<p>
いつもの料理にうま味とコクをプラス！　カレー、ハンバーグ、おでんなど、みんな大好きなメニューにオイスターソースをちょい足しするレシピをご紹介します。隠し味に加えてみてくださいね。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>トマト缶とオイスターソースで。ワインにも合うキーマカレー</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/27da16004efb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
市販のカレールウにトマト缶、オイスターソース、バルサミコ酢を加えて作る、簡単キーマカレーです。具材を小さく切って炒めるので、短時間で作れるのも魅力。ワインとの相性も良く、おもてなしにも使える一皿です。
</p>

<p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/134235">ワインにも合うトマトキーマカレー</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>材料はひき肉のみ！オイスターソースが味わい深いハンバーグ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cb78ff908e78.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
卵やパン粉は省略して、ひき肉のみで作るシンプルなハンバーグ。ひき肉にオイスターソースと塩こしょうで下味を付け、外はこんがり中はふっくらとした食感に焼き上げたら、お肉の魅力がガツンと感じられる仕上がりに。
</p>

<p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/145663">挽肉だけハンバーグ</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>オイスターソースが隠し味。昔ながらのやさしいおでん</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/30/30c0156934c0.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
だしに醤油、お酒、みりんを加えて作る、昔ながらのおでん。隠し味にオイスターソースを入れるだけで、飲み干したくなるような深い味わいに♪　具材はしっかり下処理することで、美味しさが格段にアップしますよ。
</p>

<p>●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/134695">我が家のおでん(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡</a></p>



<br />
<p>余りがち調味料を使ってみよう！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/article/1518">・炒め物や万能だれにも！余りがち調味料「豆板醤」を使いこなすテク</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/article/2174">・手軽にコクとうま味アップ！余りがち調味料「ごまだれ」を有効活用しよう</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/202">・コクと深みをプラス！余りがち調味料「黒酢」を使った絶品おかず3選
</p>

独特の風味とコクがたまらない！オイスターソースが大活躍するレシピ15選

餃子などの点心から豪華フルコースまで、バリエーション豊かに楽しめる中華料理。でも、「おうちで作るのは難しそう…」とあきらめていませんか？　パリパリの羽根つき餃子も花椒が香る本格麻婆豆腐も、コツをおさえればばっちり美味しく作れるんです！
今回は棒棒鶏などの前菜から、エビチリや八宝菜などの主菜、炒飯や担々麺まで、定番中華料理のレシピをドーンとご紹介。家族や友達で集まってワイワイ楽しめる本格中華に、ぜひ挑戦してみて♪

<p>
【目次】<br />
<a href="#heading01">1.見た目と香りが食欲を刺激する！前菜レシピ</a><br />
<a href="#heading02">2.野菜たっぷり！具だくさんのメインおかず</a><br />
<a href="#heading03">3.お肉も魚介類も！ボリューム満点メインおかず</a><br />
<a href="#heading04">4.一品でも大満足♪ご飯と麺の人気レシピ</a>
</p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading01">1. 見た目と香りが食欲を刺激する！前菜レシピ</h2>

<p>
サラダとしても食べられる、野菜たっぷりの前菜レシピ。それぞれのレシピのポイントは“タレの味のバランス”。食欲をそそる味付けがたまりません！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>作り置きも可能なさっぱりおかず。クラゲときゅうりの酢の物</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3a/3a186a9049e4.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
コリコリの歯ごたえが美味しいクラゲときゅうりの酢の物。美味しさの決め手は、きゅうりの水気をしっかり取ること。密封容器に入れたら4日ほど保存も可能です。
</p>

<p>●鈴木美鈴さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/273631">きゅうりとくらげの中華風酢の物【作り置き】</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>レンジで作れる簡単ボリュームサラダ！鶏胸肉の棒棒鶏（バンバンジー）</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/02/02c2f2d50e60.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
しっとりとした鶏肉と野菜を盛り合わせ、見た目の美しさにもこだわったバンバンジー。鶏肉はレンジ加熱でふっくら美味しく仕上がります。おうちにある調味料を組み合わせたタレも絶品！
</p>

<p>●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/197345">レンジで簡単☆鶏胸肉のバンバンジー！【棒棒鶏】</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>ピリ辛ダレが美味しい！レタスたっぷりでヘルシーなよだれ鷄</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/90/902f52836129.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
中国・四川省で生まれた「よだれ鶏」は、「想像しただけでよだれが出るほど美味しい！」という理由からその名で呼ばれているそう。香味野菜をたっぷり使ったピリ辛ダレが、塩麹でしっとり仕上げた鶏肉と絶妙にマッチ！
</p>

<p>●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/299899">たっぷりレタス！レンジでよだれ鶏</a></p>


<br />

<br />

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading02">2.野菜たっぷり！具だくさんのメインおかず</h2>

<p>
野菜をたっぷり使ったヘルシー＆ボリューミーなレシピ。餃子や春巻きをたくさん作るのはちょっと大変ですが、手間ひまかけた分だけ美味しくなるのでぜひお試しを！
</p>

<p>&nbsp;</p><h3>具だくさんでカラフルなごちそう。基本の八宝菜</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/da/dae0da17bbe5.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
具材たっぷりで見た目も華やかな八宝菜の基本レシピ。白菜やエビの湯通しなど、具材の下準備をしておけば手早く作れて失敗なし！　火の通りが均一になるので鮮やかに仕上がります。
</p>

<p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/369044">基本の八宝菜</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>うま辛味でご飯がすすむ！薄切り肉で作るお手軽回鍋肉（ホイコーロー）</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/31/31bf6ffe9e10.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
本場ではブロック肉を茹でてから野菜と一緒に炒める回鍋肉を、薄切り肉でささっと手軽に作るレシピです。豆板醤や甜麺醤（テンメンジャン）を合わせた甘辛タレで、ご飯もビールもすすみます♪
</p>

<p>●筋肉料理人 藤吉和男さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126892">旨辛回鍋肉</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>具材のバランスから包み方まで解説！白菜たっぷり餃子</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c4/c4279d25f6eb.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
甘みのある白菜とうま味たっぷりの豚肉が美味しい、パリパリ羽根つき餃子。タネの作り方や餃子の包み方のコツをしっかりおさえたら、初心者でも絶品餃子が作れます！
</p>

<p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/368099">白菜たっぷり！パリパリ羽根つき餃子</a></p>

<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>揚げたてをサクサク食べたい！具だくさんの手作り春巻き</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e28575da9b05.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
お惣菜で済ませがちな春巻きですが、手作りすれば具材のたっぷり入った揚げたてが食べられますよ♪　具材はあまり詰めすぎないのがコツ。おもてなしにもおすすめの一品です。
</p>

<p>●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/369586">カリっとろっ！具だくさん春巻き</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading03">3.お肉も魚介類も！ボリューム満点メインおかず</h2>

<p>
エビチリ、麻婆豆腐、酢豚など、中華の定番料理のレシピを集めました。本場の調味料を使った本格レシピから油を減らしたヘルシーなレシピまで、盛りだくさん！
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>お弁当のおかずにも♪プリプリ食感の本格エビチリ</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c1/c18d145a27eb.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
鮮やかな色合いとプリプリ食感が魅力の、本格エビチリ。ケチャップを使った子どもにも食べやすい味付けが美味しさの決め手です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり！
</p>

<p>●YOSHIROさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/215537">本格プリプリ！エビチリ（動画あり）</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>じんわり辛い！花椒粉が決め手の本格四川麻婆豆腐</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1d/1da2615bf045.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
人気の花椒粉を使った本格的な麻婆豆腐のレシピ。口に入れた瞬間に辛い唐辛子と違い、花椒粉はじんわり辛くてご飯がすすみます！　甜麺醤を加えるとさらに深みがアップ。
</p>

<p>●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/259387">本格！四川麻婆豆腐</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>揚げずに茹でて、油ひかえめ。うま味たっぷりのヘルシー酢豚</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fcc409fc606b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
具材を揚げずに下茹でしてからあんに絡める、ヘルシーな酢豚。豚肉と野菜の下準備をしておけば、仕上げの調理時間はたったの10分！　食べる直前に炒めて、熱々を召し上がれ。
</p>

<p>●横田 尋香/ひなちゅんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/156689">フライパンで作る！『揚げない酢豚』</a></p>


<p>&nbsp;</p><h3>簡単に作れて栄養満点！カラフルで可愛い青椒肉絲（チンジャオロースー）</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d0/d0fd939daa2a.JPG" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
豚肉と野菜を切って炒めるだけ！　の簡単でカラフルなレシピ。しっかり味なので、ピーマンが苦手なお子さんにもおすすめです。油で炒めることで、食材の栄養効果もアップ！
</p>

<p>●北島真澄さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/140988">ピーマンのチンジャオロース</a></p>

<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>少なめの油で皮がパリパリ♪フライパンで作る油淋鶏（ユーリンチー）</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/aa/aa9c9030a787.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
皮はパリパリ、中身はジュワッとジューシーに焼き上げた鶏肉に、ネギたっぷりのタレをかけていただく油淋鶏。鶏肉は焼く前に包丁を入れて火を通りやすくし、火を調節しながら程よく焼きましょう。
</p>

<p>●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/157946">フライパンで作る揚げない油淋鶏</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2 id="heading04">4.一品でも大満足♪ご飯と麺の人気レシピ</h2>

<p>
休日のランチにも大活躍してくれる、ボリュームのある主食レシピ。パラパラ炒飯を作るコツや、絶品担々麺のレシピも。
</p>


<p>&nbsp;</p><h3>マヨネーズでパラパラご飯に！しっとりハムチャーハン</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f2145e930b26.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
「チャーハンを作るとべちゃっとしてしまう…」という人は、ご飯にマヨネーズを混ぜてコーティングしてみて。ベタつかずパラパラに仕上がりますよ。うま味がプラスされるので、具材はシンプルでもクセになる美味しさ♪
</p>

<p>●津久井 美知子 (chiko)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/244875">マヨネーズ効果でしっとり・パラパラ・ハム炒飯</a></p>


<br />

<br />


<p>&nbsp;</p><h3>ふんわりシャキシャキの食感が楽しい！モヤシ入り天津飯</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2f48480f4cd7.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

<p>
ほかほかのご飯の上に、ふんわり焼いた卵とシャキシャキのモヤシ。とろ〜り熱々の中華あんがかかった、絶品天津飯です。高コスパ食材なのに、満足度はばっちり！
</p>

<p>●長岡美津恵akai-saladさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/145954">中華あんがとろ～りモヤシ入りの天津飯</a></p>



<p>&nbsp;</p><h3>こっくりスープが味わい深い。具だくさんのヘルシー担々麺</h3>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/da/dad9f3b7b397.jpg" style="width: 450px; height: auto;" /></p>

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もやし、ニラ、しいたけと豚ひき肉を炒めて、麺の上にたっぷりのせるボリューム満点の担々麺。辛いのが苦手な人は豆板醤を少なめに、ラー油はなしで作ってみて。
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<p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146003">野菜を食べる！ヘルシー具沢山♡担々麺♪</a></p>




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<p>おうちで作りたい中華料理はこちらにも！<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1755">・本格派から和風まで！夏に美味しいマーボーなすの人気レシピ15選！</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/629">・【フライパン＆餃子の皮で作る】本格小籠包でおうち点心パーティー♪</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/488">・フライパンで作る！材料3つ！ほかほかふわふわ肉まんの作り方</a>
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おうちで挑戦したい！本格派中華料理のコツが身につく人気レシピ15選

今が旬の春菊。独特の香りと苦味が特長ですが、そこが苦手…という人もいるかもしれません。でも、春菊には風邪や肌荒れを予防するβカロテンなど、冬に摂りたい栄養や女性が摂取したい成分が豊富！　今回はそんな春菊のおかずや主食をまとめてご紹介します！

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切って炒めるだけ♪春菊の香ばしい炒め物</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/46/46049c003172.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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ガーリックの香ばしさと春菊の風味がマッチした洋風の炒め物♪　シンプルながら、味わい深い仕上がりになっています。</p>
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春菊は長さ3cmにカットしておきます。フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ってきたら春菊の根元の部分を入れます。しんなりしたら葉の部分を加え、塩・ブラックペッパーを入れてサッと炒めます。葉の部分は炒め合わせる程度にするのがポイントです♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/145463">『５分でできる炒め物｜簡単｜時短｜【春菊のペペロン炒め】』</a></p>


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春菊とからし酢味噌がマッチ♪大人味の副菜</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/68/68de15e21805.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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春菊と同じ、冬が旬の長芋を組み合わせた副菜。からし酢味噌で和えた大人の味です。</p>
<p>
ボウルに味噌、砂糖、酢、ねりからしを入れて混ぜておきます。そこに茹でて食べやすい大きさに切った春菊、皮を剝いて拍子切りにした長芋を入れて和え、白ごまをふっていただきます。春菊の香りや風味とからし酢味噌がとてもよく合います♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144316">『春菊と長芋のからし酢味噌和え』</a></p>


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子どもも喜ぶ味♪春菊の茎を使った彩り卵焼き</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/a9/a97b65abcc71.JPG" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

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春菊のやわらかい葉の部分をサラダなどに使ったら、余った茎の部分は卵焼きの具材に♪　彩りもよくお弁当のおかずにもぴったりです。</p>
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薄い小口切りにした茎の部分はレンジで加熱して水分を絞っておきます。卵を溶き、春菊、ツナ缶、みりん、醤油、塩を加えて混ぜ、卵焼き器で焼きます。ツナ缶を使うことでだしの代わりになり、手軽に作れます♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/126119">『春菊のくきとツナの卵焼き』</a></p>


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ボリュームたっぷり♪豚バラ肉入りのサラダ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/21/21a43afa2277.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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春菊の葉のやわらかい部分と大根、豚バラ肉の薄切りを使ったボリュームサラダ。食べやすい大きさにカットした春菊の葉の部分、ピーラーで薄切りにした大根を塩でもみ、ごま油で和えておきます。</p>
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2cm幅にカットした豚バラ肉をカリカリになるまで炒め、醤油、みりんで味つけしたら、野菜の上にのせます。肉を炒めた時に出た油はペーパーで取ってから味つけすると、油っぽくなりません。</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33458/recipe/135224">『大根と春菊のサラダ』</a></p>


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生クリームと春菊の組み合わせがおいしい♪トースターで作れるグラタン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/d3/d33493119b35.jpg" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

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春菊と生クリームの相性のよさに気づかせてくれるグラタンレシピ。バターで炒めたホタテ、マッシュルーム、甘味を出した玉ねぎと春菊がよく合います。下準備として春菊をさっと茹で、冷水にとってから、水分を絞って3cm幅にカットしておきます。</p>
<p>
バターを溶かしたフライパンでホタテを炒めて皿に取っておきます。同じフライパンで塩、こしょうしておいたマッシュルーム、玉ねぎを炒め、牛乳、生クリームを加えてひと煮立ちしたら、春菊の半量とコンソメを投入。これを残りの春菊を敷き詰めたグラタン皿に流し入れ、ホタテを加え、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き上げます♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/146505">『ホタテと春菊のグラタン』</a></p>


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保存して他の料理にも♪春菊をペースト状にして楽しむパスタ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/0d/0d2249503baa.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
春菊を松の実、チーズと合わせてペースト状に♪　パスタに絡めて楽しむ、彩りもきれいな一品です。ペーストは保存もでき、魚のソースやディップなどにも使えます♪</p>
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ざく切りにした春菊、松の実、粉チーズ、ニンニク、オリーブオイル、塩をフードプロセッサーで撹拌し、ペースト状にします。あとは茹で上がったパスタに混ぜ合わせるだけ。生ハムをトッピングすると、おもてなし料理にもなります。</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144383">『春菊のジェノベーゼパスタ』</a></p>


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お酒のおつまみにも最適！春菊がたっぷり摂れるチヂミ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/10/10192ddc7c96.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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春菊をたっぷり使い、卵、じゃこと一緒に焼き上げた香り豊かなチヂミ。もちもちに仕上がります。</p>
<p>
ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を入れて混ぜ合わせます。細かく刻んだ春菊、ちりめんじゃこ、白ごま、塩を加えて混ぜ、フライパンへ。蓋をして両面を焼いたら、切り分けていただきます♪　ポン酢や酢醤油もよく合います。</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/146440">『たっぷり春菊とじゃこのチヂミ』</a></p>


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春菊が苦手な人も食べやすい♪温かいごはんで作る簡単チャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/ae/aefe2abaf6a9.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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春菊が苦手な子どもも食べやすいチャーハン。春菊の緑、卵の黄色、エビの赤が食欲をそそります。温かいごはんに卵を加えて混ぜ合わせたら、鶏がらスープの素を加えて全体よく混ぜておきます。</p>
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春菊は葉先を少しだけトッピング用に残し、あとはみじん切りに。フライパンに春菊の茎の部分と解凍した冷凍むきエビを炒め、エビの色が変わったら葉の部分とごはんを加えて強火で炒めます。全体がパラパラしてきたら塩コショウで味を調えて盛り付け、よけておいた葉の部分と白ごまをトッピングすれば完成です！</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144442">『春菊とエビのチャーハン』</a></p>

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春菊を使ったおかず、主食のレシピいかがでしたか？　「なるほど。春菊はこんなふうに使えばいいんだな」と参考になったのではないでしょうか？</p>
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春菊の旬は11月〜3月頃まで。冬のうちに春菊メニューのレパートリーを増やしましょう♪</p>

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●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/470">一束あれば3品作れる！旬の春菊で作る極上レシピ</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/article/1488">師走がやってきた！疲れた胃をいたわる”お野菜レシピ”で元気に乗り切ろう！</a></p>

春菊ってじつはすっごく使える野菜だった！

あっという間にもう年末！　やることいっぱいで忙しく、ランチもパパッと手軽に済ませたいですよね。そこで今回は、年末のランチにぴったりな、究極の手抜きレシピをご紹介。電子レンジを使って10分以内で作れる、どんぶりご飯や炒飯の厳選レシピを8つお届けします！

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野菜たっぷり、やさしい味わい♡レンジで簡単衣笠丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/45/45b11ac2f4a0.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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たっぷりの野菜と卵を使った、体にやさしい簡単どんぶり。冷蔵庫にある野菜を使って、レンジで手軽に作れる人気レシピです。お肉の代わりに油揚げを使うので、簡単なのに旨みたっぷり♪</p>
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耐熱ボウルに野菜と油揚げ、調味料を入れてレンジ加熱します。さらに溶き卵を加えてレンジ加熱したら、ごはんにのせるだけで完成！　和風のやさしい味わいとトロ～リ半熟卵がおいしく、忙しい年末も癒されます♡</p>


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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/127194">『時短朝ごはん。レンジで！野菜たっぷり衣笠丼』</a></p>


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<h2>	
しょうが焼きもレンジで！サラダ仕立ての豚肉丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/4c/4cab4a5d94cd.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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豚肉のしょうが焼きもレンジで作れるってご存知ですか？　しょうが焼きをサラダ仕立てにして、時間のないときでもしっかり栄養を摂れるうれしいどんぶりがこちらです。</p>
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豚肉を耐熱皿に入れ調味料を揉みこんだら、ラップをしてレンジ加熱します。一度取り出して混ぜてから再加熱すれば、しっかり熱が通りますよ。ごはんに、ちぎったレタス、豚肉、切ったトマトをのせれば出来上がりです♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/184281">『5分で完成!? レンジ生姜焼きサラダ丼』</a></p>


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ツナを使って手軽に♪つゆだく麻婆豆腐丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/71/717306935611.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
たっぷりの豆腐で、麻婆丼風のランチを楽しんでみてはいかが？　ひき肉の代わりにツナ缶を使い、火を使わずレンジだけで簡単に作れますよ。</p>
<p>
ツナとしょうゆ、砂糖、おろししょうがなどをボウルに入れて混ぜたら、豆腐を手で大きめにちぎって加えます。包丁も使わないのでお手軽！　ラップをしてレンジ加熱したら、ラー油をかけてごはんにのせて完成。ピリッとした風味で、寒い年末にもほっと温まりますよ♡</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/146165">『つゆだく、ツナ麻婆丼』</a></p>


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ふわふわとろとろ♡豚ひき肉入り温とろろ丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/ae/aebb89b242e2.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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温か～いふわふわのとろろに癒される一品がこちら。豚ひき肉と野菜も使った栄養満点の長いものとろろ丼です。</p>
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すりおろした長いもと、みじん切りにしたにんじん、たけのこ、豚ひき肉を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜたらレンジ加熱。青ねぎとごま油を混ぜたら、ごはんにかけて召し上がれ！　ふわとろのとろろとお肉の旨みにごはんがよく合います♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/119280">『レンジで5分！ふわとろ温とろろ丼』</a></p>


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体にうれしい♡高野豆腐・アボカド・卵の三色丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/eb/eb01d3f294f6.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
お肉の代わりに高野豆腐を使って、お腹も満足するどんぶりレシピ。美容成分たっぷりのアボカドも使い、忙しい年末にも体にうれしいランチです。卵も使って三色丼にすれば、飽きずに楽しめます。</p>
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溶き卵は耐熱容器に入れ、レンジ加熱＆かき混ぜる、を繰り返します。高野豆腐は細かくしたら、フライパンで水と調味料と合わせて煮ましょう。ごはんに高野豆腐、角切りのアボカド、卵をのせたら召し上がれ♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/119828">『高野豆腐とアボカドの三色丼』</a></p>


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<h2>
フライパンいらず！野菜たっぷりの中華丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/3d/3d59b0afbdc5.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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中華丼だってレンジで作れます！　お肉といろいろな野菜を一緒に食べることのできる中華丼は、忙しいときこそありがたいレシピ。お家にある野菜をたっぷり使ってください。</p>
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豚肉とえびを調味料と合わせ、レンジで加熱します。そこへ切った野菜と追加の調味料を加え、さらに加熱すればお肉にもしっかり熱が通るので安心。片栗粉も混ぜているのでちゃんととろみもつきますよ。ごま油としょうがの汁を混ぜたら、ごはんにのせてどうぞ！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11167/recipe/141885">『10分で作る野菜たっぷりの中華丼』</a></p>


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レンジ加熱で時短♪こんがりがっつり焼き鳥丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/e8/e811fc995c14.JPG" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
こんがり焼けた鶏肉が食欲をそそる、焼き鳥丼。鶏もも肉をフライパンで焼く前にレンジ加熱することで時短になり、あっという間にできあがりますよ。</p>
<p>
鶏もも肉に調味料をかけたらレンジ加熱。途中で一度裏返します。そのあとフライパンで両面を焼くだけ！　焦げ目をつけるとおいしそうに仕上がります♡　そのあと野菜を焼き、お肉に使った調味料で味付けを。そぎ切りにした鶏肉と野菜、煮汁をごはんにかけたら、がっつりランチを楽しんで！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/124050">『【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風』</a></p>


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鮭フレークで簡単！時短！小松菜と鮭のレンジチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/9c/9c4e4d7b57f5.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
パラパラのチャーハンがレンジだけで作れるレシピがこちら！　鮭フレークを使うので簡単で、油も少量で済むのでヘルシーですよ。</p>
<p>
卵とごはんはあらかじめ混ぜ、ごはんをよくほぐしておくことでパラパラに仕上がります。小松菜と鮭フレークを混ぜたらレンジ加熱して、いったん取り出して混ぜましょう。再度レンジ加熱したら、いりごまと塩こしょうを混ぜて完成！　鮭フレークの風味と塩気で、スプーンが止まらなくなりますよ♪</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138384">『時短＆油控えめ　鮭と小松菜のレンジチャーハン』</a></p>

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以上、おすすめの時短ランチをご紹介しました。レンジを主に使うので洗い物も少なくなり、忙しい年末に重宝するレシピばかり！　時間のないときでも、おいしいランチを楽しんでくださいね。</p>

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●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1221">忙しい朝でもたったの10分で！朝ごはんカタログ10選</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/854">春休みのお昼ご飯に！10分炒飯まとめ</a></p>

忙しい年末に！電子レンジで10分の「究極の手抜きランチ」8選

夏休みもとうとう終わり。休み明けは、普段のペースに戻るまでは朝の支度もバタバタしちゃいますよね。そこで今回は、1品でも満足できる簡単な朝ごはんをご紹介。すべて10分以内にできる時短レシピです！ ごはん系とパン系、5つずつご紹介しますよ。

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レンジだけで簡単！ 栄養も満点、玉子と野菜の衣笠丼</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/45/45b11ac2f4a0.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

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忙しい朝にも電子レンジだけで作れる、うれしいレシピがこちら。たっぷりの野菜と卵をごはんと一緒に摂れて、栄養バランスも満点です。</p>
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油揚げと青ねぎ、にんじん、しめじを、しょうゆやみりん等と混ぜたらレンジで加熱。溶き卵を加えたらさらに加熱し、ごはんにのせるだけ！　さっぱりやさしい旨みが朝にぴったりです。お好みで山椒をふってもおいしいですよ。</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/127194">『時短朝ごはん。レンジで！野菜たっぷり衣笠丼』</a></p>


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油控えめ♪ レンジでパラパラ、鮭と小松菜のチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/9c/9c4e4d7b57f5.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
こちらも、レンジで作れる簡単チャーハン。レンジで調理すると油を控えめにできるので、朝でも食べやすいチャーハンを作れますよ！</p>
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卵とごはん、しょうゆ、ごま油を混ぜたら、小松菜、鮭フレークを加えラップをしてレンジへ。一度ごはんをほぐしたら、再度ラップなしで加熱し、味を調えれば完成です。ごはんと卵を混ぜておくので、パラパラに仕上がりますよ。</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138384">『時短＆油控えめ　鮭と小松菜のレンジチャーハン』</a></p>


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朝のおなかにやさしい♡アボカドのミルクカレー雑炊</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6e/6ee44b95c447.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
続いては、たった5分でできる雑炊のレシピ。アボカドとごはんをミルクとカレーで煮込む、朝のおなかにホッとうれしい一品です。</p>
<p>
アボカドとしめじ、ごはんを、牛乳、カレー粉、塩、すりおろししょうがで煮込むだけ！　こしょうをふり、ブロッコリーなどを添えていただきましょう。カレーのスパイスが効いていて、気温が下がってきた時期にもおすすめですよ。</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/146366">『5分で作る*アボカドのカレーミルク雑炊』</a></p>


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<h2>
とろとろ卵がおいしい！ヘルシーなお豆腐と卵のどんぶり</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/2c/2c5f378a0577.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
続いては、親子丼風に仕上げたお豆腐と卵のどんぶり。お肉の代わりに絹豆腐を使うので朝も食べやすく、とろとろ卵の口当たりが朝食にぴったりです。</p>
<p>
水・だし・酒・しょうゆなどの調味料と、玉ねぎ、手で崩した豆腐をフライパンで煮ます。溶き卵を加え、半熟になったらごはんにのせて出来上がり♪　お好みでかつお節とねぎをのせてどうぞ！</p>

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●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/135152">『お豆腐たまご丼』</a></p>


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<h2>
子どもも大好き♪しらす枝豆チーズのオイルおにぎり</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/86/8674128d4170.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
ごはんレシピの最後は、朝も手軽に食べられて、子どもも大好きなおにぎりをご紹介。健康にもうれしいオイルおにぎりです。</p>
<p>
枝豆とバージンオリーブオイル、しらす干しを温かいごはんに混ぜます。ごはんが少し冷めたら、ちぎったスライスチーズを混ぜ、三角に握って完成！　オリーブオイルとチーズは相性抜群♪ 多めに作ってランチにしても良いですね。</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/32097/recipe/135120">『しらす枝豆チーズのオイルおにぎり』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
マフィン型で作る！簡単なのに華やかなパンカップ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/07/070d94aca5a2.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
華やかでかわいい「パンカップ」は、薄切り食パンとマフィン型で作れます。朝ごはんはなかなか食べないという子どもでも、きっと喜んで食べてくれますよ♡</p>
<p>
食パンの4辺のそれぞれ中央に切り込みを入れ、重ねるようにマフィン型に入れます。ジャムやチーズ、残り物のおかずなどをのせて、トースターで7～8分焼けば出来上がり！　お花のような見た目で、朝から楽しい気分になれますよ。</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/127707">『簡単・時短で華やかに！パンカップで朝ごはん』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
レンジで作れる！エッグベネディクトでおしゃれな朝食</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/e0/e05914d6d3ee.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
エッグベネディクトも、レンジを使えば時短で作れちゃいます。おしゃれな朝食で気分を上げたいときにどうぞ！</p>

<p>
卵黄・マヨネーズ・レモン汁を混ぜたものに溶かしバターを加えソースを作ります。ポーチドエッグは、水と酢を入れた容器に卵を割り入れ、レンジ加熱で完成。トーストしたイングリッシュマフィンに、レタスとベーコン、ポーチドエッグをのせ、ソースをかければできあがりです♪</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/169275">『レンジで簡単!!エッグベネディクト』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
毎日食べたいおいしさ♪シンプルフレンチトースト</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/be/be4fbf919c04.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
こちらは、やさしい甘みがおいしいフレンチトースト。基本をおさえたシンプルなフレンチトーストは、簡単に作れるので毎日でも食べたくなりますよ。</p>
<p>
卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、食パンをひたします。フライパンでバターを熱し食パンを焼いたら、メープルシロップやシナモンシュガーをかけていただきましょう。弱火でじっくり焼くと、よりおいしく仕上がりますよ！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/154840">『家庭の味。フレンチトースト』</a></p>



<p>&nbsp;</p>
<h2>
和風具材がおいしい！しらす高菜チーズのおかずサンド</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/6e/6e2cf34f6bb8.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
続いては、和食好きな方もきっと気に入るホットサンド。高菜の炒めもの、しらす、海苔といった和風の食材に、不思議とパンが相性ぴったり！　とろ～り溶けるスライスチーズで味の調和をとっているのがポイントです。</p>
<p>
6枚切り食パンに、スライスチーズ、味付き海苔、しらす、高菜の炒めものを挟み、ホットサンドメーカーでギュッと焼くだけ！　5分でできる簡単メニューです♪</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/159209">『朝ごはん｜お弁当｜【シラス高菜のりチーズの和風ホットサンド】』</a></p>


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<h2>
朝のエネルギーに！バナナとピーナッツバターのオープンサンド</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/11/117d2023949b.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
最後は、栄養価の高いバナナを使ったオープンサンド。ピーナッツバターの甘じょっぱさがたまらない、朝のエネルギー補給にも役立つ一品です。</p>
<p>
食パンを幅3分の1に切り、ピーナッツバターを塗ったらトースターで焼き、スライスしたバナナを並べたら完成♪　すぐに食べないときはレモン汁をふって変色を防ぎましょう。お好みでジャムをのせてもおいしいですよ！</p>

<p>
●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/137204">『ピーナツバターとバナナのスティックオープンサンド』</a></p>

<br />
<br />
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朝ごはんレシピ、いかがでしたか？　1日のスタートに欠かせない朝ごはんには、元気がわいてくる一品を手軽に作りたいですよね。ぜひいろいろ試してみてください！</p>


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こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/837">マンネリの朝ごはんにサヨナラ！美味しくアレンジ10分トースト</a><br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/144">新生活に役立つ朝ごはんの時短テク５選</a></p>

忙しい朝でもたったの10分で！朝ごはんカタログ10選

手抜きメニューの王道・チャーハン。久しぶりに家でのんびりしたい冬休み明けの週末は特に出番が多そうです♪　そこで、いつもとは違う具材の組み合わせや食べ方で、目新しさを感じられるチャーハン5種をセレクトしました。

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<h2>
軽く食べられて体が温まる♪お茶と生姜で作るあんかけチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/48/48dacf1a73ee.jpg" style="width: 400px;height:auto;" /></p>

<p>
お茶と生姜で作ったあんをかけていただく、あんかけチャーハンです♪　チャーハンは具材にハムやチャーシュー、小ねぎ、卵を使い、オイスターソースや醤油、塩胡椒で味付けします。</p>
<p>
あんは鍋でお茶、生姜、みりん、鶏ガラスープをひと煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつけたら刻んだ生姜を混ぜてチャーハンにかけるだけ。お茶は緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶の他、ジャスミン茶や麦茶でもOK！　チャーハンもお茶も市販のものを使えば時短になります。</p>

<p>
（材料）2人分<br />
Aごはん　300g<br />
A卵　1個<br />
A油　大さじ１<br />
A小ねぎ　50g<br />
Aハムやチャーシュー　50g<br />
Bオイスターソース　小さじ2<br />
B醤油　小さじ2<br />
B塩胡椒　適量<br />
Cお茶　2カップ<br />
C生姜　20g<br />
Cみりん　小さじ4<br />
C鳥ガラスープのもと　小さじ1<br />
片栗粉　大さじ1<br />
飾りの小ねぎ　適量</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『あったまる♪お茶と生姜のあんかけ炒飯』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/127397">https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/127397</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
組み合わせがクセになる！たくあんとチーズ、じゃこのチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20140419110500_tmp.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>

<p>
たくあんと乳製品の相性のよさを発見できるレシピ。たくあん、ちりめんじゃこをごま油で炒め、ご飯を加えて炒め合わせたら、鰹節、醤油、小ネギ、チーズ、胡椒を加えて炒めます。使用するたくあんの塩加減によってたくあんの分量を調節します。たくあんの漬け汁を調味料代わりに使ってもおいしいです♪</p>

<p>
（材料）2人分<br />
ちりめんじゃこ　20g<br />
たくあん　80g<br />
プロセスチーズ　30g<br />
小ネギ　8本<br />
鰹節　1袋（小袋）<br />
醤油　小さじ1<br />
ごま油　大さじ1<br />
ご飯　お茶腕2膳分</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/114896">https://oceans-nadia.com/user/11973/recipe/114896</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
残ったキムチとにんにくで作る♪香ばしい玄米チャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/33/334e335dbcc8.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>

<p>
中途半端に残りがちなキムチやキムチの漬け汁を活用できる玄米のチャーハン。にんにく、キムチは細かく刻んだら、フライパンでにんにくを炒め、キムチも投入します。炊飯器で炊いた玄米とかつお顆粒、キムチのたれを入れて混ぜ合わせ。香ばしく炒め合わせたら完成です♪</p>

<p>
（材料）4人分<br />
炊飯器で炊いた玄米　1.5合<br />
キムチ　半分～2/3カップ<br />
かつお顆粒　小さじ2<br />
にんにく　5～7片<br />
キムチ漬け汁　100cc</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『キムチガーリック玄米チャーハン』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137495">https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137495</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
れんこんのシャキシャキ感も楽しめる♪シンプルなバター醤油チャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/b8/b8c14daf4bac.jpg" style="width: 400px;height:auto;" /></p>

<p>
ベーコン、れんこん、絹さやを使い、醤油、だし汁、みりんで味付けした少し甘めの味付けです。1cm角に切ったベーコンとれんこんをオリーブオイルで炒め、ご飯を加えて混ぜ合わせながら炒めます。</p>
<p>
バター、細切りにした絹さやを加えたら、仕上げに醤油、だし汁、みりんを加えて出来上がり♪　ご飯はよく冷めたものをレンジで少し温めて使うと、水分が飛んで味がしみ込みます。</p>

<p>
（材料）2人分<br />
ご飯　茶腕2杯分<br />
れんこん　2cm長さ<br />
ベーコン（厚切り）　2枚<br />
絹さや　4枚<br />
バター　15g<br />
塩、胡椒　適量<br />
A醤油　大さじ3<br />
Aだし汁　大さじ1<br />
Aみりん　小さじ１</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『蓮根とベーコンのバター醤油チャーハン』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/141060">https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/141060</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
炒めないでできる！時短＆ヘルシーチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/9c/9c4e4d7b57f5.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>

<p>
炒めずに、ごはんと具材を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけのチャーハン。簡単、ヘルシーな上にキッチンが油で汚れないのもうれしいポイント。ボウルで卵、温かいごはん、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、ごはんをよくほぐしておきます。1cmに切った小松菜、鮭フレークを加え、ラップをふわりとかけてレンジで2分加熱♪　ごはんをほぐすように混ぜたら、今度はラップをかけずに1分加熱して、いりごま、塩こしょうで味を調えれば出来上がりです。</p>

<p>
（材料）1人分<br />
卵　1個<br />
ごはん（温かいもの）　180g<br />
Aしょうゆ　小さじ1/4<br />
Aごま油　小さじ1<br />
鮭フレーク　20g<br />
小松菜　1/4袋（50g）<br />
いりごま（白）　大さじ1/2<br />
塩こしょう　少々</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『時短＆油控えめ　鮭と小松菜のレンジチャーハン』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138384">https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138384</a></p>


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<p>
意外な具材を使っていたり、作る手順も全く違ったり、チャーハンの奥深さを感じられる5通りのチャーハン、いかがでしたか？</p>
<p>
残りご飯にどんな具材を組み合わせるか、冷蔵庫を眺めながら考えるのも楽しいチャーハン作り。この５つのレシピを知ったことで、今まではチャーハンに使わなかった食材の出番も増えそうですね♪</p>

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こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/526">
残り物が大変身！余ったシチューのリメイクレシピ</a><br />
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いつもの食パンがごちそうに変身☆パングラタンまとめ</a></p>

【休日ランチにぴったり☆】残りご飯で作る絶品炒飯レシピまとめ

中華料理屋さんで食べるようなパラパラ炒飯。おうちでも作ってみたい、といろいろと試してみるものの、なかなかうまくいかない…そんな悩みをお持ちの方も多いですですよね。じつは、ちょっとしたテクニックでとっても簡単にパラパラ炒飯が作れるんです！

<p>&nbsp;</p>
<h2>ちょっとしたテクニックでパラパラ炒飯は作れる！</h2>


<p>パラパラ炒飯は中華料理屋さんでしか食べられないもの、とあきらめていませんか？　じつは、ちょっとしたテクでおうちでも、あのパラパラを再現することができるんですよ。

<p>今回は、料理家の神田依理子さんに、自宅で作る本格パラパラ炒飯の作り方を教わりました！</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>パラパラテク①具は先に炒めて、取り出しておく</h3>

<p>本格パラパラ炒飯の作り方、第一のテクは「具を先に炒め、取り出しておく」ということ。</p>

<p>お店で食べる炒飯、具もごはんもすべてパラパラになっていますよね？　あの状態を目指すべく、まずは具を油で炒めて取り出しておきましょう。今回は高菜の香りを引き出すために、ごま油で炒めています。</p>

<p>&nbsp;</p>
<h3>パラパラテク②ごはんに油と卵液を混ぜてから炒める</h3>

<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E6%B2%B9%E2%91%A0.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>

<p>パラパラテクその2にして最大のテクニック、それは「ごはんに油と卵液を混ぜておく」こと。</p>

<p>このとき、ごはんは温かいほうがお米の一粒一粒に油がコーディングされるので、必ず温かいものを使ってください。</p>


<p>まず、ごはんにサラダ油を加えて、木べらなどで切るように混ぜ合わせます。その後、卵液の半量を加えてさらに混ぜます。最後にさらにサラダ油を加えて混ぜておきましょう。</p>

<p>これで、パラパラ炒飯の準備は万端です！</p>


<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%AB%E5%8D%B5%E3%82%92%E5%8A%A0%E3%81%88%E3%82%8B.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>

<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E6%B2%B9%E2%91%A1.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>



<p>&nbsp;</p>
<h3>パラパラテク③ごはんは半量ずつ炒める</h3>

<p>よく、パラパラ炒飯は「中華鍋を使って大きな火力で作らないとできないよ」なんて言われますが、家庭にはどちらもないのが一般的ですよね。</p>


<p>でもこれってつまり、「ごはんにしっかり火が通ればいい」ので、ごはんを少しずつ炒めればいいんです！</p>

<p>そこで家庭ならではのテクニック、「半量ずつ炒める」方法で作ってしまいましょう。</p>


<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%AF%E5%8D%8A%E5%88%86%E3%81%9A%E3%81%A4%E7%82%92%E3%82%81%E3%82%8B.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>

<p>ごはんの半量をフライパンに入れて炒め、くっつきそうになったら先ほどの卵液の残りを少し加えてほぐすようにしましょう。</p>



<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E7%82%92%E3%82%81%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%AE%E5%8D%B5.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>


<p>ごはん半量を炒め終わったら、いったん取り出し、残りのごはんも同様に炒めます。最後に、ごはんと具をフライパンに戻して、炒め合わせたらできあがり！</p>
<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E5%85%B7%E3%82%92%E5%8A%A0%E3%81%88%E3%82%8B.JPG" style="width: 600px; height:auto;"/></p>
<p>この方法なら、失敗しらずでパラパラ炒飯が作れますよ！</p>

<p>詳しいレシピはこちらでチェック！<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/128255">必殺！パラパラ高菜炒飯</a></p>






<p><img alt="" src="/upload/userfiles/13780/images/%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9%E7%82%92%E9%A3%AF.JPG" style="width: 525px; height:auto;"/></p>


<p>これでおうちの炒飯も「仕方なく残り物で作る料理」から「食べたい、作りたい料理」にランクアップするはず♪</p>

「本格！パラパラ炒飯」を家庭用コンロで作る！

パクチー（コリアンダー）は、ベトナムやタイなど東南アジアの料理に欠かせない食材。その特徴は、なんといってもクセのある香り！　苦手な人も多い半面、一度ハマると「あの独特の香りがたまらない」とやみつきになってしまう人も。今回はそんなパクチーがたくさん食べられる、パクチー尽くしのレシピを集めました。

<p>&nbsp;</p>
<h2>パクチーとの相性抜群！桜えびのサラダ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b0/b06d822361a0cc1d917f443fc8fd9790.jpeg?impolicy=insidewm&w=410&h=614" style="width: 400px;height:auto;" /></p>
<p>
パクチーがたっぷりと入っていて、思う存分堪能できる一品です。ナンプラーと和えるので、東南アジアに旅行した気分になれますね。シャキシャキとしたパクチーの食感に桜えびがまた良い味を出してくれます。おすすめは、桜えびを少し多めに加えること。</p>
<p>
材料(2人分)<br />
パクチー　30g<br />
桜えび　小さじ1<br />
ナンプラー　小さじ1<br />
ごま油　大さじ1<br />
酢(またはレモン汁)　小さじ1/2</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『パクチー好きにはたまらない桜海老のサラダ』<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/412701">https://oceans-nadia.com/user/14385/recipe/127627</a></p>
<p>&nbsp;</p>
<h2>パクチー＆ニンニクの香りが食欲をそそる、香味たっぷりペペロンチーノ</h2>
<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cb56d86938f8.JPG" style="width: 300px;height:auto;" /></p>

<p>
パクチーの茎とニンニクをみじん切りにして、唐辛子と一緒に炒めます。このときに弱火でしっかり炒めるのが、食材の香りを際立たせるコツ。そこにパスタの茹で汁と塩、醤油を加えて強火で煮込みましょう。茹で上がったパスタを和え、揚げニンニクとパクチーの葉をたっぷりトッピングしたら完成！</p>
<p>
材料(１人分)<br />
スパゲッティ　100g<br />
にんにく　2かけ<br />
パクチー　もっさり<br />
輪切り唐辛子　ひとつまみ<br />
オリーブオイル　大さじ2<br />
塩　小さじ1<br />
しょうゆ　小さじ1</p>
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『パクチー好き必見！【香菜まみれのペペロンチーノ】』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/20761/recipe/119606">https://oceans-nadia.com/user/20761/recipe/119606</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>さっぱりショウガ風味でビールに合う♡パクチーと春雨の炒めもの</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/33/33d2e671df65.jpg" style="width: 300px;height:auto;" /></p>
<p>
豚ひき肉と春雨の炒めものにパクチーをどっさりのせていただくレシピ。ゴマ油で長ネギとショウガを炒めて香りを出し、豚肉を加えてしっかり火を通します。水で戻した春雨をさっと和え、調味料を加えて味をなじませたら器に盛り、ナッツとパクチーをトッピング。甘辛い味付けは、ビールのおつまみにもぴったり♡</p>
<p>
材料(4人分)<br />
豚ひき肉　200g<br />
長ネギ　1本<br />
しょうが　1片<br />
春雨　30g<br />
香菜　お好みの量<br />
ナッツ　くだいたもの大さじ1<br />
A　醤油　大さじ2<br />
　　酒　大さじ2<br />
　　砂糖　大さじ1<br />
　　オイスターソース　小さじ1<br />
水溶き片栗粉　小さじ1<br />
ラー油　お好み量<br />
胡麻油　大さじ2</p>
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『ご飯がススム！ビールもススム！パクチー春雨の炒め物』<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/119647">https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/119647</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>ビールが欲しくなる！えびとパクチーの肉団子</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b2/b2a766773c75b9900e47445222c2625b.jpg?impolicy=insidewm&w=410&h=614" style="width: 400px;height:auto;" /></p>
<p>
ついついビールが欲しくなる！　おつまみにぴったりな、パクチーとしょうが、青唐辛子がアクセントのエスニックテイストの肉団子です。お好みでスイートチリソースやレモンに付けて食べるとさらにエスニック感が出ておすすめです。</p>
<p>
材料(3人分)<br />
鶏ひき肉　200g<br />
玉ねぎ　1/4個<br />
しょうが　1片<br />
青唐辛子　1本<br />
パクチー　15g<br />
溶き卵　1/2個分<br />
ナンプラー　小さじ2<br />
片栗粉　大さじ1<br />
料理酒　小さじ1<br />
塩　ひとつまみ<br />
揚げ油　適量<br />
レモン　適量<br />
スイートチリソース　適量<br />
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『エビとパクチーの肉団子』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/409862">https://oceans-nadia.com/user/13977/recipe/115678</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>ピッキーヌとナンプラーで本格的に。パクチーたっぷりチャーハン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20140308064842_tmp.JPG" style="width: 400px;height:auto;" /></p>

<p>
ニンニクとショウガを炒めて香りを出し、ひき肉加えて火が通ったら卵を混ぜます。卵が半熟のうちにごはん、長ネギ、ピッキーヌ（タイの唐辛子）を炒め、最後にパクチーを混ぜ合わせます。器に盛って、パクチーをトッピングしたら完成！　仕上げにレモンやライムを絞ると、さわやかな風味がプラスされます♡</p>
<p>
材料(1人分)<br />
ごはん　250g<br />
卵　1個<br />
合いひき肉　50g<br />
パクチー　4本<br />
長ねぎ　1/2本<br />
ピッキーヌ　1本<br />
すりおろしニンニク　小さじ1<br />
すりおろしショウガ　小さじ1<br />
サラダ油　大さじ1<br />
オイスターソース　小さじ1/3<br />
ナンプラー　小さじ1<br />
塩　こしょう　少々</p>
<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『パクチーたっぷりピリ辛チャーハン』<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/114054">https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/114054</a></p>

<br />
<p>&nbsp;</p>
<h2>香りだけじゃない!?栄養価も高いパクチー</h2>
<p>
パクチーは中国では「香菜（シャンツァイ）」と呼ばれるほどその独特の香りで有名ですが、ビタミン類を多く含んでおり、栄養価もバツグンの食材なのです。健康維持やアンチエイジングにも効果的なパクチーを、たっぷりどうぞ！</p>

【パクチニストさん、いらっしゃい！】大量パクチーが楽しめる魅惑のレシピ

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