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栄養豊富で食べ方いろいろ!主食から副菜まで「納豆」を楽しむレシピ15選

日本の朝ご飯の定番おかず「納豆」。そのまま食べても美味しいですが、ちょっぴり手を加えて、ひと味違う納豆メニューを楽しんでみませんか? ランチにぴったりのご飯もの、パスタ・うどん・そばなどの麺類をはじめ、納豆ご飯のアレンジ、卵と組み合わせたふわとろレシピなど盛りだくさん! 納豆好きにはもちろん、独特の匂いや食感が「ちょっと苦手…」という人も、栄養たっぷりの納豆レシピにぜひ挑戦してみてくださいね♪

キーワード
納豆 パスタ チャーハン トースト うどん
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【目次】
1.休日ランチにも!栄養バランス満点の麺&ご飯レシピ
2.食材をプラスして豪華に!納豆ご飯の絶品アレンジ
3.ふわふわ、トロトロの食感が絶妙!納豆×卵のレシピ
4.朝食をヘルシーに♪パクッと食べられる納豆トースト

 

1.休日ランチにも!栄養バランス満点の麺&ご飯レシピ

納豆を使った麺類&ご飯ものは、簡単に作れて栄養バランスもばっちり♪ 大人気の納豆パスタやピリ辛チャーハンなど、休日ランチにもおすすめの納豆レシピをご紹介します。

 

白だしで手軽に美味しく♪子どもたちが喜ぶ納豆パスタ

https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/370888

ベーコンとしめじを炒め、白だしを加えてスープを作ります。納豆と卵を合わせたボウルにスープを混ぜ合わせたら、子どもたちにも大好評のパスタソースが完成! スープは余熱をとってから混ぜ、トロッとなめらかな口当たりに仕上げます。

●AYAさんの子ども達の大好物納豆スパゲッティ

 

パラパラに仕上がる!ピリッと大人向けの納豆チャーハン

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/380693

温かいご飯と具材、調味料を混ぜてから炒めることで、具材の偏りなくパラパラに仕上げる納豆チャーハン。火を止めてごま油とブラックペッパーを加えたら、ピリッと大人向けに。ビールにも似合う一皿です!

●おねこさんの本当においしい〝パラパラ納豆チャーハン〟

 

栄養満点、朝ご飯にも!具だくさんの釜玉うどん

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/341958

冷凍うどんを茹でて器に盛り、納豆、きゅうり、生卵、お好みの薬味をのせたらできあがり! きゅうりは薄切りにして塩昆布で和え、うま味と食感をプラス。シャキシャキとトロトロの食感がマッチした、栄養満点のうどんです。

●あいのおうちごはんさんの具沢山でするする食べれる*シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡

 

暑い日に食べたい♪ひんやり冷たい納豆おろしそば

https://oceans-nadia.com/user/14187/recipe/141153

茹でたそばの上に、たっぷりの大根おろしと納豆、ねぎ、みょうがをのせた、さっぱり美味しい一皿。大きめの器にそばをひかえめに盛り、外側からつゆを流し込むときれいに仕上がります。暑い日には、具材もつゆもしっかり冷やして!

●川津由紀子さんの納豆おろし蕎麦

 

ネバネバ食感が楽しい!納豆とおくらのピリ辛そうめん

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/329872

納豆とおくらのネバネバ食材コンビに白菜キムチを合わせた、パンチの効いた一品。キムチの酸味が食欲をそそるピリ辛レシピです。卵黄を絡めていただくことで、まったりとマイルドな口当たりが楽しめますよ♪

●松井さゆりさんの納豆とおくらのピリ辛そうめん

 

2.食材をプラスして豪華に!納豆ご飯の絶品アレンジ

納豆にほかの食材をプラスして、いつもの納豆ご飯を豪華にアレンジ! アボカドやまぐろの刺身を組み合わせた、簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。

 

食物繊維たっぷりの食材で腸からきれいに。アボカド納豆丼

https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/160403

ビタミンや食物繊維などの栄養素を豊富に含んだアボカドと納豆を合わせた、美容にうれしいお手軽レシピ。小さめの角切りにしたアボカドとひきわり納豆をご飯にのせ、ポン酢でさっぱりいただきます。お好みでラー油をかけてどうぞ!

●藤原朋未さんの簡単!混ぜるだけ!便秘解消!アボカド納豆丼

 

お手頃食材で食べごたえばっちり!ちくわ納豆ご飯

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/382228

お財布に優しいちくわと卵で、いつもの納豆ご飯をボリュームアップ! ちくわは細かく切り、卵白、調味料と一緒に、納豆に加えます。仕上げに卵黄をのせ、ごまをふったら、見た目もきれいに仕上がりますよ。

●おねこさんの〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫

 

手軽に作れるごちそう丼!ボリューム満点のばくだん丼

https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/376331

納豆、まぐろ、おくらなどの具材をホカホカご飯にのせていただく、ボリューム満点の「ばくだん丼」。まぐろはめんつゆに漬けて冷やし、おくらはサッと茹で、長いもはすり下ろして白だしで味付けします。カラフルな見た目でおもてなしにも◎。

●姫ごはん|和田良美さんの簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方

 

レンジで3分の簡単レシピ!アボカド、納豆、キムチのドリア風

https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/125596

耐熱容器にご飯を盛り、納豆、キムチ、チーズ、アボカドをのせてレンジで3分。あっという間に作れる、栄養たっぷりの即席ドリアです。そのままでも栄養豊富ですが、ご飯を玄米にすると栄養価がさらにアップ!

●緑川鮎香さんのアボカドと納豆キムチのドリア風

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納豆 パスタ チャーハン トースト うどん
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