汁まで美味しい♪うま味たっぷり肉豆腐まとめ
投稿日2019/09/24
更新日2019/09/24
お肉のうま味がたっぷり溶け出したおつゆまで美味しい肉豆腐。定番の牛肉だけでなく、豚肉やひき肉を使ったり、厚揚げを使ったりとアレンジレシピもありますよ♪
目次
11.キノコたっぷり肉豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キノコをたっぷり入れた、厚揚げで作る肉豆腐です！厚揚げは、形が崩れにくく、味も浸みやすいので、我が家では、絹厚揚げを使って作ります。
材料
絹厚揚げ、豚肩ロース薄切り肉、ブナシメジ、エリンギ、えのき茸、水、めんつゆ(２倍濃縮)、しょうゆ、みりん、砂糖、万能ねぎ(斜め切り)
12.小松菜入り★ご飯がススム肉豆腐
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜を加えた肉豆腐。 下茹でせずに使える小松菜、フライパン1つで完成の手軽なレシピです。 ニラや水菜で代用してもOK！
材料
豆腐、豚挽肉、小松菜、醤油、おろし生姜、砂糖、豆板醤(好みで)、ごま油
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