Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】

    5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』【#作り置き】 2分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 3分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物

    ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物 5分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 日持ちする作り置きおかず【もちもち鶏つくねネギ入り】

    日持ちする作り置きおかず【もちもち鶏つくねネギ入り】 5分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

    重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』 7分前

    うーん...レタスは煮込みに強くないので、ちょっと厳しいですねぇ( ; ; )できるとしたら、ベーコンとレタスをサッと炒めて、しんなりしたら、鶏ガラスープの素・Bを加えて(様子を見て、水分が少なかったら水も足す)あとは同じ〜という方法です!とにかく、レタスは火を通す時間を短くするのがコツです〜!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

パルミジャーノ・レッジャーノのお好み焼き

20
お好み焼きの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.06.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID116727

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

日本人の人気の料理、豚ばらのお好み焼きに、イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしてこくと旨みをプラス。子どもも大人もよろこぶ一品です。

お好み焼き お好み焼き ブランチ おもてなし アレンジレシピ シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚ばら 8枚
キャベツ 5枚
万能ねぎ 2本
紅ショウガ 20g
だし 100cc
1個
長いも 100g
薄力粉 100g
お好み焼きソース 大さじ4
かつおぶし 10g
青のり 適量
パルミジャーノ・レッジャーノ 15g
オリーブオイル(またはサラダオイル) 適量
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
お好み焼きは、おさえつけないようにして中火でふんわりと焼く。
  1. ボウルにだし、卵を入れ、よく混ぜ合わせて、さらにすった長いもを加えてよく混ぜ合わせる。ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
  2. ①に紅ショウガ、キャベツの粗みじん、万能ねぎの小口切りを加えて混ぜる。
  3. フライパンをあたため、熱くなったら、オリーブオイルを入れ、塩コショウをかるくふった豚ばらをならべて、②の1/4の生地を丸く広げて豚の上にのせて、両面焼く。
  4. 豚を上にして、できたお好み焼きを皿にもり、お好み焼きソースをぬり、青のり、かつおぶしをかけて、最後にパルミジャーノ・レッジャーノをすってかけて、こしょう、万能ねぎの小口切り(分量外)をちらす。
4 4
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パテ (13) シニア×アスパラ (9) お好み焼き×豚ばら肉 (3) アレンジレシピ×野菜 (3) ブランチ×おせち料理 (3)
もっと見る

「お好み焼き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents