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⭐️ラングドシャ

30

2020.05.13

分類デザート

調理時間: 30分

ID391612

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

サクッとした軽い食感のフランスのクッキーです。
簡単おやつとして、そのまま召し上がっていただいても美味しいですし、お好みでアイスクリームやデザートに添えても美味しいです。

クッキー バター ラングドシャ 薄力粉 卵白

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材料4人分
卵白 30g
薄力粉 30g
粉糖 30g
無塩バター 30g
作り方
Point!
焼いた後、広がるので、4cmほど間隔をあけて絞る。 絞り袋がない場合は、スプーンで落としても良い。
  1. 粉糖はふるっておく
  2. ボウルに室温の無塩バターを入れて泡立て器でよく混ぜる
  3. 粉糖を加えてさらに混ぜる
  4. 卵白の半分を加えてさらに混ぜて、薄力粉の半分を加えてよく混ぜる。
  5. 残りの卵白を加えよく混ぜて、さらに残りの薄力粉を加えて混ぜる
  6. 絞り袋で3cmに絞る。
  7. 180度に予熱したオーブンで13〜15分。周りがうっすら茶色くなるまで焼く。
9 69

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