
サクッとした軽い食感のフランスのクッキーです。 簡単おやつとして、そのまま召し上がっていただいても美味しいですし、お好みでアイスクリームやデザートに添えても美味しいです。
下準備
粉糖はふるっておく
ボウルに室温の無塩バターを入れて泡立て器でよく混ぜる
粉糖を加えてさらに混ぜる
卵白の半分を加えてさらに混ぜて、薄力粉の半分を加えてよく混ぜる。
残りの卵白を加えよく混ぜて、さらに残りの薄力粉を加えて混ぜる
絞り袋で3cmに絞る。
180度に予熱したオーブンで13〜15分。周りがうっすら茶色くなるまで焼く。
焼いた後、広がるので、4cmほど間隔をあけて絞る。 絞り袋がない場合は、スプーンで落としても良い。
レシピID:391612
更新日:2020/05/13
投稿日:2020/05/13