デザート

⭐️ラングドシャ

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30
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質9.0g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サクッとした軽い食感のフランスのクッキーです。 簡単おやつとして、そのまま召し上がっていただいても美味しいですし、お好みでアイスクリームやデザートに添えても美味しいです。

材料4人分

  • 卵白
    30g
  • 薄力粉
    30g
  • 粉糖
    30g
  • 無塩バター
    30g

作り方

  • 下準備
    粉糖はふるっておく

  • 1

    ボウルに室温の無塩バターを入れて泡立て器でよく混ぜる

  • 2

    粉糖を加えてさらに混ぜる

  • 3

    卵白の半分を加えてさらに混ぜて、薄力粉の半分を加えてよく混ぜる。

  • 4

    残りの卵白を加えよく混ぜて、さらに残りの薄力粉を加えて混ぜる

  • 5

    絞り袋で3cmに絞る。

  • 6

    180度に予熱したオーブンで13〜15分。周りがうっすら茶色くなるまで焼く。

ポイント

焼いた後、広がるので、4cmほど間隔をあけて絞る。 絞り袋がない場合は、スプーンで落としても良い。

作ってみた!

質問

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