⭐️基本のキノコ炒め

15

2021.02.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID 407585

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

ニンニクとローズマリーがほのかに香る、香ばしいきのこ炒めです。

    材料1人分
    お好みのキノコ 1パック
    ニンニク 少々
    胡椒 少々
    少々
    ローズマリー 少々
    オリーブオイル 適量
    作り方
    Point!
    キノコは、中火で香ばしく焼いて仕上げに塩をします。
    詳しい作り方は,藤野幸子のYOUTUBEでもご紹介してます。
    1. ニンニク はみじん切り。
      お好みのキノコはホグしておく。
      (大きいものは3MM厚さに切る)
      ローズマリーは見人切りにする。
    2. フライパンを熱く熱して、オリーブオイル少々を入れきのこを中火で香ばしく炒める。
    3. 塩、ニンニク、ローズマリーを加えてサッと火を通す
    4. 胡椒と香り付けにオリーブオイルを振る。
    1 45
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