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    主食

    ⭐️手作りグラノーラ

    • 投稿日2021/03/04

    • 更新日2021/03/04

    • 調理時間40

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    82

    甘さ控えめ、砂糖、バターなし。オリーブオイルで作るグラノーラです。 そのまま、召し上がっていただいてもヨーグルトにのせていただいても美味しいです。

    材料8人分

    • オートミール
      100g
    • オリーブオイル
      30g
    • はちみつ
      80g
    • くるみ
      50g
    • アーモンド
      50g
    • 薄力粉
      30g

    作り方

    ポイント

    低温でパリッと香ばしく焼きます。途中、で崩しながら焼くようにします。 詳しい作り方は、藤野幸子youtubeをご覧ください。

    • くるみとアーモンドは5mm角にカットする。

    • 1

      ボウルにオートミール、薄力粉、はちみつ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

    • 2

      耐熱容器に押し付けるようにして平べったく伸ばす。

    • 3

      予熱した170度で15分焼き、ヘラなどで少し崩してさらに15分焼く。

    レシピID

    407894

    質問

    作ってみた!

    • 29343
      29343

      2021/12/29 16:37

      ザクザク食感のグラノーラを求めて、やっと理想のレシピにたどり着きました。 簡単で美味しくて何度も作っています。 素敵なレシピをありがとうございました。

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

    「料理家」という働き方 Artist History