主食
⭐️手作りグラノーラ
投稿日2021/03/04
更新日2021/03/04
調理時間40分
甘さ控えめ、砂糖、バターなし。オリーブオイルで作るグラノーラです。 そのまま、召し上がっていただいてもヨーグルトにのせていただいても美味しいです。
材料8人分
- オートミール１００g
- オリーブオイル３０g
- はちみつ８０g
- くるみ５０g
- アーモンド５０g
- 薄力粉30g
作り方
ポイント
低温でパリッと香ばしく焼きます。途中、で崩しながら焼くようにします。 詳しい作り方は、藤野幸子youtubeをご覧ください。
- 準
くるみとアーモンドは５mm角にカットする。
- 1
ボウルにオートミール、薄力粉、はちみつ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
- 2
耐熱容器に押し付けるようにして平べったく伸ばす。
- 3
予熱した１７０度で15分焼き、ヘラなどで少し崩してさらに15分焼く。
レシピID
407894
質問
作ってみた!
293432021/12/29 16:37
ザクザク食感のグラノーラを求めて、やっと理想のレシピにたどり着きました。 簡単で美味しくて何度も作っています。 素敵なレシピをありがとうございました。
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- Artist
藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
