副菜
⭐️ハムとチーズの黒パンカナッペ
投稿日2021/03/23
更新日2021/03/23
調理時間5分
パンに、パルメッジャーノやハムをのせたカナッペにオリーブオイルをかけていただく簡単なおつまみです。 ワインなどのお酒によく会います。 パンは、黒パンを使ってますが、カンパーニュ、バゲッド、食パンなどでも美味しくできます。
材料1人分
- 黒パン１枚
- パルメッジャーノ（スライス）１枚
- バター適量
- ハム１枚
- オリーブの実１個
- 胡椒少々
- 塩少々
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
オリーブオイルは、精製してないフレッシュなものを使うとより美味しいです。 バターは冷やしたものを使います。 詳しい作り方は、藤野幸子yuotubeでもご紹介してます。
- 1
黒パンにバターを塗り塩少々をかける。
- 2
パルメッジャーノ（スライス）、ハムをのせて胡椒少々をかける。
- 3
オリーブの実をのせる。いただく時に好みでオリーブオイルをかける。
レシピID
409529
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’