⭐️ゴーヤのナムル

5

2021.09.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 420746

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

ゴーヤを使った韓国風のおつまみです。ごま油と白ごまの香りがアクセントに。とても簡単にできますので、気軽に作っていただけます。

ナムル ゴーヤ にんにく ヘルシー ごま油 白ごま 簡単

    材料

    2人分
    ゴーヤ 1本
    ニンニク 1〜2かけ
    ごま油 大さじ2
    少々
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ゴーヤは茹ですぎないようにサッと湯がいた後にペーパーでしっかりと水気を拭き取ると、味がよくしみます。
    詳しい作り方は、藤野幸子のシンプルクッキングyoutubeでもご紹介してます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ゴーヤは半分に切って、中をスプーンでくりぬき3mmの薄切りにする。
    2. ゴーヤを沸騰した湯に入れてサッと湯がいて、ざるにとり、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
    3. ボウルにゴーヤ、すりおろし下ろしたニンニク、ごま油を加えて和える。
    4. 塩で味を整える。
    5. 皿に盛り付け、白ごまをかける。
    1 171

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×冷え(71) ヘルシー×するめいか(44) ごま油×ぬるま湯(12) にんにく×ひじき(12) ゴーヤ×鶏肉料理(3) ナムル×黒ごま(3) 白ごま×黄パプリカ(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは