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⭐️基本の柚子胡椒

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  • 20分

季節の青柚を使って、手作りの柚子胡椒を作ります。とても簡単に香りが良い美味しい柚子胡椒ができます。長く保存するときは、冷凍庫で保存します。

材料

  • 青柚
    　15個
  • 青唐辛子
    30~50g
  • 塩
    15g
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    青柚は皮をすり下ろす。（白いところは入れないようにする）

  • 2

    青唐辛子はみじん切りにする。（辛いのが苦手な方は、種を取り除く）

  • 3

    フードプロフェッサーに１、２、塩を加えて滑らかにする。

ポイント

青唐辛子は種類によって辛さが違うので、辛いのが苦手な方は、種を取り除き、調節しながら少しつず加えます。 詳しい作り方は、藤野幸子のシンプルクッキングyoutubeでもご紹介してます、

レシピID：423558

更新日：2021/10/16

投稿日：2021/10/16

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