休日ランチにいかが？さっぱり風味の和風パスタまとめ

投稿日2019/05/18
更新日2019/05/18

休日のランチを何にするか迷ったら、和風パスタはいかがですか？　なじみのある醤油ベースの味付けに、わさびやゆずこしょうでアクセントを加えたものなど、ちょっとほっとする味わいのパスタを集めてみました。この週末にぜひ試してみてくださいね。

1.新ショウガと梅とシラスの和風カッペリーニ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

松尾絢子（ちきむん）

新ショウガの時期に是非頂きたい爽やかさマックスの冷製パスタです。新ショウガを際立たせるよう味付けを工夫しました。

材料

カッペリーニ、しらす、新ショウガ、梅（塩分17％前後）、大葉、オリーブオイル、サラダ油、塩、黒七味、湯、塩

作ってみた！

レビュー（2件）

Helen
2019/05/30 07:11
お忙しいところありがとうございました！美味しそうなのでぜひ作ってみますね。
Helen
2019/05/19 10:58
美味しそう！新生姜を入れるタイミングはいつですか？

このレシピの詳細を見る

2.醤油とみりんの黄金比率　和風きのこパスタ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

Artist

原田摂子

きのこがあったら是非作ってもらいたい一品。友人の中で評判のパスタです。材料少なめで簡単で美味しい！きのこの種類はなんでもOK！

材料

まいたけ、えのき、たまねぎ、醤油、みりん、バター（有塩）、黒こしょう、パスタ

作ってみた！

レビュー（4件）

まこりん
2024/04/06 20:49
みりんと醤油とバターだけで、こんなに美味しいのはすごいと思います。パスタ150gで作ってみましたが、とても美味しかったです。
450469
2022/04/14 12:45
調味料もシンプルで、簡単で美味しくてとてもうれしいレシピです！定番メニューにします。素敵なレシピをありがとうございます😄
304244
2021/04/12 12:12
きのこはなんでもいいでしょうか？キノコの量を増やした場合調味料の割合はどうでしょうか？

このレシピの詳細を見る

3.ワンパン de『大葉香る♡キノコたっぷり和風パスタ』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Artist

Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

フライパン一つでできるお手軽パスタ♪ きのこの旨味がたっぷりで、大葉で爽やかさをプラス♪ 調味料も、お家にある身近なものでできるので、めちゃくちゃお手軽♡ パスタって美味しいし、毎日食べてもいいくらい大好きだけど、麺を茹でる時間が長かったり、洗い物が増えるのが悩みどころ・・・でも、これなら、フライパン一つでできちゃいますよ♪ 洗い物も減って一石二鳥です！

材料

パスタ（早茹で3分）、しめじ、しいたけ、大葉、水、しょうゆ、みりん、バター

作ってみた！

レビュー（2件）

はるまっちゃん
2021/05/12 12:27
大葉　しめじ　パスタで検索してたどりつきました！茹で7分のパスタを使いましたが問題なく美味しく出来あがりました(⋈・◡・)✰ 変えたのは途中蓋をして中弱火で2分煮込むところを3分にしたくらい。お手軽で、ズボラ主婦のランチにぴったりでした♡ ありがとうございました！
ぽちゃこ
2019/03/24 12:40
今日のお昼もまたまたパスタ作りました(笑) 和風のパスタも作ってみたかったので❇️ 写真は少しパスタ盛りすぎちゃったので、見栄えはあんまりよくないですね💧 バター醤油合いますね。それと、大葉もかなりアクセントがあって美味しかったです。大葉少しだけにしちゃったんですが、もっとたくさん入れればよかったです(笑) たまには、和風のパスタもいいですねっ🎵