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  1. すくい豆腐の冷やし生姜あん。

    すくい豆腐の冷やし生姜あん。 5分前

    ぽちゃこさん。ありがとうございます!そろそろ冷たいのが美味しい季節ですね。あんかけだとほっこりします^^おいしそうな写真もありがとうございます!

  2. 我が家の肉じゃが。

    我が家の肉じゃが。 6分前

    まるるさん。ありがとうございます!煮物って難しいですよね。お母さまも褒めてくれてよかったです^^

  3. にんじんとツナの生姜きんぴら。

    にんじんとツナの生姜きんぴら。 7分前

    ひろさん。ありがとうございます!ご主人も喜んでくれてうれしいです^^

  4. やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡

    やみつき間違いなし♡旨味たっぷり♡無限小松菜&人参♡ 26分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】

    鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】 55分前

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ビールのお供に!『鳥せんべい』

10
唐揚げの
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2018.03.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID251848

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

冷めてもサクサク!普通の鶏唐揚げに飽きたらコレを作ってみて!薄くて揚げ焼きなので油の量も少なくて済むよ。パリパリザクザクな食感がまるで『おせんべい』を食べてるみたい!我が家の人気おつまみ。ビール片手にどうぞ( *´艸`)

唐揚げ フライパン 揚げ焼き せんべい 時短 簡単 鶏むね肉 アイデア料理 鶏もも肉 ビールに合うおつまみ 鶏ささみ おつまみ 唐揚げ 子供に人気/男子が大好き/簡単

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材料2人分
鶏ササミ肉 2枚(100g)
小さじ1/4
胡椒 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量
レモン(くし切り) 1/4個
レタス 適量
作り方
Point!
◆ササミや胸肉のようにパサっとなりやすい肉質にオススメの調理法です。 ◆片栗粉は多めにした方かサクサク食感になりますよ。
  1. 【薄く伸ばす】
    鶏ササミ肉の筋を取り、ラップで挟み麺棒で叩き、向こう側が透ける程度の薄さまで伸ばす。塩、胡椒で下味をつけ、片栗粉を両面に振る。
  2. 【揚げ焼きにする】
    フライパンに揚げ油(底から1cm程度の量)を入れ180度になったら鶏ササミ肉を入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きする。
  3. 【盛りつける】
    【1】の油をよくきったら、レタス、レモン(くし切り)と一緒に盛りつけて完成!
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