副菜
【３分で完成！】ふわふわ卵とレタスの中華風炒め
3分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ふわふわ卵の秘訣は「水溶き片栗粉」。オイスターソースのコクと旨味が効いたふわたまが絶品！シャキシャキのレタスがいいアクセントに。 ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメのパパッと簡単レシピ！
作り方
- 1
【材料を切る・卵を溶く】 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。卵を溶き、よく混ぜたA オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ1、しょうゆ小さじ1、水小さじ1と合わせる。
- 2
【炒める】 フライパンをあたため、ごま油をひき、強火で溶き卵を炒める。半分ぐらい火が通ったらレタスを入れ、20秒ほど炒めたら完成!
作ってみた！
関連キーワード
- Artist
三浦ユーク
料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人（アメリカ）
