主菜
ひとくちメキシカン・ナチョス
10分
メキシカンの定番おつまみといえば「ナチョス」。とうもろしのチップスにチリビーンズとチーズをかけたビールが進むヤツです！ 今回は「餃子の皮」をパリパリな器にしてみました。ピリ辛でコクうまなチリビーンズにとろーりチェダーチーズが最高の組み合わせ！ おもてなしやパーティーに。もちろんビールのお供にもぴったりですよ。
作り方
- 1
【餃子カップを作る】 ミニマフィン型(1個直径5cm)に餃子の皮を入れ、カップ状に成形する(型が無い場合はアルミホイルをカップ型に成型して、そこに餃子の皮を入れる)。 トースターで少し色付くまで焼き、型から外し、さらに濃い目のきつね色になるまで焼く。
- 2
【盛りつける】 餃子カップに温めた※チリビーンズ、チェダーチーズを盛りつけて完成!お好みでライム(くし切り)を絞っても美味しいですよ。 ※「チリビーンズ」レシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/311455
ポイント
・餃子の皮は薄めの物がオススメです。シュウマイや春巻きの皮でも美味しいですよ。 ・餃子の皮は焼き色が付き始めたら焦げやすいので火加減に注意。 ・お好みでパクチーをのせれば味にアクセントが加わり、ビールに合いますよ！
レシピID：312288
更新日：2018/06/28
投稿日：2018/06/28
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