Name: お酒が進む♪サラダチキンとアボカドのおかかわさび醤油和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: サラダチキン 80g; アボカド 1個; 醤油 小さじ2; わさび（チューブ） 小さじ1; 胡麻油 小さじ¼; 塩 少々; 削り節 1パック（1.5g）; 白煎り胡麻 ひとつまみ

2020.05.15

分類副菜

調理時間： 5分

ID 391814

三浦ユーク

料理はエンターテイメント！心と胃袋を幸せに！

サラダチキンを使ってパパっとできるお酒のおつまみ！もちろんご飯のお供にもぴったりです♪

わさびの辛味がつーんと香りますが、胡麻油が少量入ることでマイルドになり、そこまで辛く感じません。アボカドのトロっとした濃厚さが、あっさりとしたサラダチキンと相性抜群です。

材料2人分

	サラダチキン	80g
	アボカド	1個
A	醤油	小さじ2
A	わさび（チューブ）	小さじ1
A	胡麻油	小さじ¼
A	塩	少々
A	削り節	1パック（1.5g）
	白煎り胡麻	ひとつまみ

作り方

Point!

・サラダチキンのサイズが大きすぎると味が染み込みにくいので、小さめがオススメです。
・和えた後に冷蔵庫で３０分程寝かせるとより味が馴染みます。

【材料を切る】
サラダチキンは手で小さく裂く。
アボカドは種と皮を取って一口大に切る。
【和える】
混ぜ合わせたA
醤油小さじ2、わさび（チューブ）小さじ1、胡麻油小さじ¼、塩少々、削り節 1パック（1.5g）
とサラダチキン、アボカドを和える
【盛り付ける】
器に盛り付け、白煎り胡麻をちらして完成！
自家製のしっとりサラダチキンもオススメです！
▶鶏ささみで柔らかサラダチキン
oceans-nadia.com/user/100026/recipe/387534

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