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    マリエさん♩お返事おそくなりすみません(´>_<`)そして作って頂きありがとうございます♡お口にあってよかったです😍💕💕保存は密封できる容器に入れ冷蔵で4.5日ほど持ちますが、3日ほどを目処に食べ切って頂ければ安心です🙆‍♀️💓

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蒸し焼き2分♡マヨで炒める♡ブロッコリーとベーコンの卵炒め♡

5
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2019.02.21

分類主菜

調理時間: 5分

ID372720

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

普段レンチンしてから炒めるブロッコリーをフライパンで酒蒸しして作ってみました♡
そしていつもはバターで炒めていたのをマヨネーズを溶かして炒めました♡
ブロッコリーにほどよく油が絡み酒蒸しされるのでブロッコリーの旨味を更に感じられます♡
ベーコンの塩気もたまりません♡

ブロッコリー料理 フライパン 生クリーム 節約 野菜のおかず 時短 アイデア料理 フライ 胡椒 ナツメグ お弁当 ベーコン 子供に人気 ブロッコリー 子供 簡単 作り置き ヘルシー マヨネーズ 牛乳 コーヒー おつまみ コンソメ バター
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材料4人分
ブロッコリー 1株
ベーコン 3枚くらい
A
2個
A
スジャータ(生クリーム) 2個(小さじ2)
マヨネーズ 大さじ1
適量
A
顆粒コンソメ 小さじ1
A
適量
A
こしょう 適量
A
ナツメグ 適量
作り方
Point!
◯ブロッコリーは大きさによって酒蒸しする時間が変わってきます。調節して蒸して下さい。目安は楊枝が刺さるくらい。 ◯スジャータはコーヒー用の生クリームです。ない場合は生クリーム小さじ2か牛乳小さじ2で代用して下さい。
  1. とくにありません。
  2. ブロッコリーは水洗いして水分を取り芯を取って好きな大きさに切ります。
    ベーコンは細切りにします。
    卵は容器に割り入れてといて置きます。
  3. 温めたフライパンにマヨネーズを入れて熱し溶けてきたらベーコンを入れて炒めます。
  4. ベーコンに焼き色がついてきたら
    ブロッコリーを入れて混ぜ合わせながら炒めて
    酒を回し入れて蓋をし鈍る蒸します。
  5. 楊枝が通るくらいブロッコリーが柔らかくなったら
    A

    卵 2個、スジャータ(生クリーム) 2個(小さじ2)、顆粒コンソメ 小さじ1、塩 適量、こしょう 適量、ナツメグ 適量

    を入れてしっかり混ぜ合わせ炒めます。
  6. 【B】を混ぜ合わせたら…
  7. フライパンに流し入れて
    フライ返しを使ってブロッコリーやベーコンに絡めながら炒めたら出来上がり♡
2 92
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