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レンジde簡単♡食べ応え十分♡美味し過ぎる♡厚焼きたまご♡

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2019.04.17

分類主食

調理時間: 10分

ID374838

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

厚焼きたまごをより簡単に美味しく作れないかと考えて出来たレシピです♡
はんぺんの旨味と膨らみに
マヨネーズを入れる事で時間が経ってもしっとりするようこだわってみました♡
電子レンジの熱で固めるので失敗知らずです♡
冷めてもしっとり旨味たっぷりなのでお弁当やサンドウィッチの具材などにぴったりです♡

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材料2人分
たまご 4個
はんぺん 一個(110g)
A
白だし 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
作り方
Point!
◯ミキサーがない場合は 始めにはんぺんをビニール袋の中に入れてある程度潰してから泡立て器かハンドミキサーを使って混ぜ合わせて下さい。 ◯たまごの大きさやはんぺんの量でレンジの加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯耐熱容器には必ずラップをしいて下さい。
  1. 今回使ったはんぺんです。
  2. ミキサーに
    たまごを割り入れ
    はんぺんをおおまかにちぎって入れ
    A

    白だし 大さじ1、砂糖 小さじ1、マヨネーズ 大さじ1

    をそれぞれ入れます。
  3. なるべくはんぺんが下にくるように入れていくと上手く混ざります。

    蓋をしっかり閉めたら
    ガァーっと全体的に混ざるまで撹拌します。
  4. 耐熱容器にラップをしきます。
  5. ラップをしいた耐熱容器に
    混ぜ合わせた卵液を入れて楊枝である程度泡を消します。

    そしたら
    ラップなしの600wで1分30秒加熱します。
  6. 加熱後スプーンなどで固まった卵液を崩しながら混ぜ合わせます。

    混ぜ合わせたら
    ラップなしの
    600wで1分加熱して
    又同じように混ぜ合わせ

    今度はラップをしてから
    600wで2分加熱します。
  7. 全体的に火が通ってかたまってきたら
    熱いうちにラップで全体を包み蓋のある耐熱容器に入れて冷めるまで蒸らします。

    耐熱容器がない場合はラップの上からアルミホイルで包んで蒸らしてもいいです。
  8. 完全に冷めたら出来上がり♡
    冷蔵庫に入れて1時間以上置いた方が味が馴染んでより美味しくなります♡
  9. 真ん中を切って2つにして
    長男と娘用に厚焼きたまごサンドを作りました♡
8 82
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