HB使用♡枝豆の風味がたまらない♡枝豆チーズパン♡

110

2019.06.15

分類主食

調理時間: 1時間 50分

ID 376825

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

塩ゆでにした枝豆がたまらなく美味しかったのでパン生地に混ぜ込み具材としても生地に詰めて焼き上げました♡
枝豆と相性抜群のチーズもたっぷり使って更に旨味を引き立てました♡
焼き立てはもちろん♡
冷めても美味しく食べれます♡

    材料4人分(8個分)
    A
    強力粉 200g
    A
    薄力粉 50g
    A
    砂糖 20g
    A
    バター 20g
    A
    小さじ½
    A
    イースト 小さじ1
    A
    170g
    枝豆 50g
    B
    チーズ 80gくらい(今回はカマンベールとプロセスチーズを使いました。)
    B
    枝豆 30g
    C
    マヨネーズ 適量
    C
    粗挽き胡椒 適量
    C
    粉チーズ 適量
    作り方
    Point!
    ◯枝豆は塩ゆでして豆だけを出して置きます。
    ◯チーズは分量分であればどんなチーズを使っても大丈夫です。
    ◯生地は少しベタつきますが出来るだけうち粉をせずに成形して下さい。
    1. とくにありません。
    2. A

      強力粉 200g、薄力粉 50g、砂糖 20g、バター 20g、塩 小さじ½、イースト 小さじ1、水 170g

      をホームベーカリーにセットしスイッチを押したら
      8分後枝豆を入れて生地に混ぜ合わせます。
      1次発酵までお任せ。

      1次発酵終了後
      生地を8分割にし丸め直したら
      生地を10分休ませます。
    3. 10分経ったら
      生地の1つをとじめを上にして楕円形に手でのばし
      真ん中に8等分に分けたB

      チーズ 80gくらい、枝豆 30g

      を置きます。
    4. まず上の生地の左右折り込みます。
    5. 左右折り込んだ真ん中を更に折り込みます。
    6. 下の生地も同じように折り込みます。
    7. 左右の先端を中に折り込んだら…
    8. 生地をしっかりつまんでとじます。
    9. 具材を詰めた生地を
      オーブンシートをひいた天板に並べて2次発酵します。
      オーブン発酵40℃で15分。
      生地が倍になるまで発酵します。
    10. 2次発酵終了後
      生地を取り出したら210℃に予熱を開始します。

      キッチンバサミ等で切り目を十字に入れてC

      マヨネーズ 適量、粗挽き胡椒 適量、粉チーズ 適量

      をトッピングします。

      210℃に予熱したオーブンで18分〜20分焼いたら出来上がり♡
    24 189
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。