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ご飯との相性抜群♡おかわりが止まらない♡高菜のピリ辛炒め♡

5

2020.04.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID389490

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

そのままだと子供達が嫌がるので考えたレシピです♡
ピリ辛に炒めた方が高菜自体の味も引き締まって旨味が引き立ちます♡
これだけで食べても美味しいけど
納豆や湯豆腐♡
ハンバーグや肉団子に混ぜて焼いてもむちゃくちゃ美味しいです♡

おつまみ ごま油 ご飯に合う ごま もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 ごはん アイデア料理 辛い 炒め物 おもてなし フライパン お弁当 ご飯のお供 子供に人気 唐辛子 簡単 ピリ辛 作り置き ヘルシー 高菜 男子が大好き お手軽

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材料6人分
高菜 140gくらい
ごま油 小さじ1
唐辛子(輪切り) 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1〜
A
白いりゴマ 適量
作り方
Point!
◯高菜の切り方はお好みで大丈夫です。切り方によって炒め時間等変わってくるかもしれないので調整して下さい。 ◯水分がなくなるまでしっかり炒めて下さい。 ◯唐辛子はなくても大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. 温めたフライパンにごま油を入れ熱したら唐辛子(輪切り)を入れ香りを出します。
  3. 香りが出てきたら
    細かく切った高菜を入れて炒め合わせます。
  4. 高菜の水分がある程度飛んだら
    A

    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1〜、白いりゴマ 適量

    を回し入れて煮詰めながら絡め水分がなくなったら出来上がり♡
  5. お弁当はもちろん♡
    高菜チャーハンやおにぎりの具材としてもぴったりです♡
    因みに次男は
    とんかつの上にのせて食べてました(笑)
    参考までに♡
7 103
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