【3分de完成】美味♪ブロッコリーとコーンのマスタード炒め♪

材料2人分

• ブロッコリー
  1株
• コーン缶
  100gくらい
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ○A 粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせて置きます。 ○ブロッコリーは沸騰した塩水（分量外）で2分茹でてザルにあげそのまま冷まして置きます。

  
• 1

  温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し 水気をしっかり切ったブロッコリーを入れて炒めます。

  
• 2

  焼き色がついてきたら コーン缶を入れて炒め合わせます。

  
• 3

  混ぜ合わせたA 粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。

  

ポイント

○ブロッコリーは先に茹でて置く事で炒めやすくします。 ○ボリュームを出すために他の野菜をプラスしたりベーコンやウィンナーなど足しても更に美味しくなります。

作ってみた！

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