【3分de完成】美味♪ブロッコリーとコーンのマスタード炒め♪
投稿日2021/02/09
更新日2021/02/09
調理時間3分
中途半端に残ったコーンを消費したくて考えたレシピです。 タレを和えるのではなくて炒める事でより味が食材に馴染んで旨味が引き出されます。
材料2人分
- ブロッコリー1株
- コーン缶100gくらい
- オリーブオイル小さじ1
- A粒マスタード大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- A醤油小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
作り方
ポイント
○ブロッコリーは先に茹でて置く事で炒めやすくします。 ○ボリュームを出すために他の野菜をプラスしたりベーコンやウィンナーなど足しても更に美味しくなります。
- 準
○A 粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせて置きます。 ○ブロッコリーは沸騰した塩水（分量外）で2分茹でてザルにあげそのまま冷まして置きます。
- 1
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し 水気をしっかり切ったブロッコリーを入れて炒めます。
- 2
焼き色がついてきたら コーン缶を入れて炒め合わせます。
- 3
混ぜ合わせたA 粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/