3. 一工夫で新しい美味しさに！白菜漬物のアレンジレシピ
そのまま食べるのに飽きてしまった時や、日にちが経って発酵が進み、酸っぱくなってしまったお漬物を、簡単に変身させるアレンジレシピ。漬物ならではのうま味が効いて、いつもとは一味違う美味しさに。ほっこり温まるスープや、野菜庫のお掃除にもなるレシピをご紹介します。
漬け汁がいい味出します、白菜漬けでさっぱりスープ
https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/353381
白菜漬けの漬け汁まで余さず使い切る、優しい味わいのリメイクスープ。お鍋に水、調味料、漬け汁を入れて沸騰させたら、鶏肉と野菜を入れて煮るだけ！ 漬物独特の酸っぱさは消え、うま味だけが残ります。いつもとは一味違うスープを、ぜひ一度、お試しあれ。
●篠原あい／あいのおうちごはんさんのお漬物で？鶏肉と白菜のさっぱりスープ煮♡
浅漬けがコクを生み出す、マヨ和えサラダ
https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/140654
市販の白菜の浅漬けのアレンジレシピ。冷蔵庫にある野菜を茹でて一緒に合わせてマヨネーズ風味で和えれば、ボリュームのあるおかずサラダになります。買ってきた浅漬けが食べきれない…というときにぜひお試しを。
●小澤 朋子さんの白菜漬けと茹で野菜のマヨ和えサラダ。
鍋の素いらずの絶品キムチ鍋
キムチのうま味を最大活用。ごま油、豆板醤、みそ、醤油、みりんと家にある材料だけで、美味しく作れるキムチ鍋のレシピです。具材も火の通りが早いものばかりなので、思い立ったらすぐ作れます！
●榎本 美沙さんの鍋の素いらず、簡単キムチ鍋
手軽に美味しく野菜を食べよう！
・【夏の万能常備菜】大人気の漬物「きゅうりのキューちゃん」をお家で作ってみよう
・ちょっと干すと旨味が倍増!? 干し野菜の絶品漬物レシピ
・お弁当にも大活躍！漬け時間0分の洋風漬物がスゴイ！
