レシピサイトNadia
    • 公開日2019/08/20
    • 更新日2019/08/20

    ビタミンたっぷり、抗酸化作用も♪スイーツからおかずまで使える「ピーナッツ」の人気レシピ15選

    手軽なおつまみとして人気のピーナッツ。二日酔いを予防するナイアシンを含んでいるため、お酒のお供に最適なんです! ビタミンやミネラルも豊富で抗酸化作用があり、生活習慣病予防、肥満予防などの嬉しい効果も。今回はそんなピーナッツを、スイーツからおつまみ、ご飯のおかずまで、美味しく活用するレシピを集めました。料理にコクをプラスするピーナッツバターの活用レシピもぜひお試しを♪

    このコラムをお気に入りに保存

    61

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    ビタミンたっぷり、抗酸化作用も♪スイーツからおかずまで使える「ピーナッツ」の人気レシピ15選

    【目次】
    1.お菓子にアクセントを♪ピーナッツのスイーツレシピ
    2.香ばしさが魅力!ピーナッツの絶品おつまみ
    3.食感と風味をプラス♪ピーナッツが美味しいおかず
    4.手軽に味わい深く。ピーナッツバター活用レシピ

     

    1.お菓子にアクセントを♪ピーナッツのスイーツレシピ

    香りの良いピーナッツは、お菓子づくりにぴったりの食材です。パウダー状のもので風味付けしたり、砕いてアクセントにしたりと、使い方もいろいろ♪ 手軽に作れるクッキーや簡単プリンのレシピをご紹介します。

     

    ピーナッツパウダーが香ばしい♪混ぜて焼くだけの簡単クッキー

    https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/375574

    生地にピーナッツパウダーを加え、香ばしく焼き上げたシンプルなクッキー。型抜きせずに手でざっくり成型することで、不揃いな形や歯ごたえが楽しめます♪ ホットケーキミックスを使うのでお砂糖は不要。ほどよい甘さの仕上がりに。

    ●四万十みやちゃん(宮崎香予)さんの型抜き不要!混ぜて焼くだけ!簡単アメリカンクッキー

     

    さっくり、ホロホロの食感がたまらない!スノーボールクッキー

    https://oceans-nadia.com/user/27637/recipe/146994

    口の中でホロッと崩れる食感が魅力のスノーボールクッキーを、きな粉で和風にアレンジ。細かく刻んだバターピーナッツときな粉の香りで、素朴な美味しさに仕上がります。焼きたてはやわらかいので、崩さないように注意して。

    ●ゆうさんのきなこボール。

     

    常備おやつにおすすめ!ザクザク歯ごたえのチョコビスコッティ

    https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/284055

    ナッツ入りのチョコレートをそのまま生地に混ぜ込んだ、ザクザク食感のチョコクッキー。しっかり焼いてかための歯ごたえに仕上げたら、常備おやつにぴったり! コーヒーやミルクにひたして食べるのもおすすめです。

    ●三浦ユークさんの【常備おやつ】簡単!チョコビスコッティ



     

    風味豊かで濃厚な美味しさ♪ピーナッツクリームと牛乳のプリン

    https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/131988

    鍋にすべての材料を入れて溶かしたら、あとは冷蔵庫で冷やして固めるだけの簡単プリン。ピーナッツクリームの風味で、手軽に濃厚な味わいに仕上がります♪ 子どもからシニアまで美味しく食べられる、ヘルシーおやつです。

    ●kitten遊びさんのパッパッと10分♪かなり濃厚なピーナッツプリン

     

    2.香ばしさが魅力!ピーナッツの絶品おつまみ

    手軽なおつまみとして人気のピーナッツ。そのまま食べても美味しいけれど、ひと手間かけて絶品おつまみを作ってみませんか? 思わずお酒がすすんでしまう、ピーナッツのおつまみレシピをご紹介します!

     

    沖縄の特産品をピーナッツバターで。手作りジーマーミ豆腐

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/142190

    落花生を使った沖縄の郷土料理「ジーマーミ豆腐」を、ピーナッツバターと葛粉で手作りするレシピ。おやつにはもちろん、ビールのおつまみにもぴったり。沖縄の地ビールと合わせていただきたいですね♪

    ●神田えり子さんの手作りジーマーミ豆腐



     

    甘味噌味でご飯もお酒もすすむ!ピーナッツ入り野菜炒め

    https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/143483

    豚肉とキャベツの炒め物に、茹でたピーナッツを加えたボリュームおつまみ。ほんのり甘い味噌味とほどよい歯ごたえのピーナッツが美味しい、ご飯のすすむおかずです。ビールにも、日本酒にも合いますよ♪

    ●ひなちゅんさんのピーナッツ入り。豚肉とキャベツの甘味噌炒め

     

    バジルの香りがワインに合う♪バジルとチーズのナッツサブレ

    https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/100398

    ふわっとバジルが香るサブレは、ワインのおつまみにぴったり! 粉チーズの風味と、刻んだピーナッツの食感がアクセントに。焼きたてはしっとりとしていますが、冷ますとサクサクの軽い食感に仕上がります。

    ●にがはっぱ 平沢あや子さんのバジルとチーズのおつまみナッツサブレ

    キーワード

    このコラムをお気に入りに保存

    61

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    SNSでシェアしよう

    このコラムを書いたArtist

    Nadia編集部
    • Artist

    Nadia編集部

    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History