ピーナッツ入り。豚肉とキャベツの甘味噌炒め

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• キャベツ
  1/4個
• 茹でたピーナッツ
  50g
• ごま油
  大匙2
• A
  みそ
  大匙2
• A
  砂糖
  大匙2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大匙2
• A
  みりん
  大さじ2

作り方

• 下準備
  豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。 キャベツはざく切りにします。 調味料「A」を合わせておきます。

• 1

  フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。

• 2

  肉の色が変わってきたらキャベツを追加し、さらに炒めます。

• 3

  キャベツがしんなりしてきたらピーナッツをいれ、３の調味料を入れて蓋をし、弱火で１０分ほど煮ます。

ポイント

お好みでにんにくやショウガを調味料に加えて頂いても。 お肉は豚肉のほか、鶏肉を使ってもＯＫ。

作ってみた！

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