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【常備おやつ】簡単!チョコビスコッティ

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2018.05.10

分類デザート

調理時間: 1時間 10分

ID284055

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

イタリアの定番おやつ『ビスコッティ』!ザクザク食感がクセになるクッキーです。コーヒーやホットミルクにひたして食べても美味しいよ。
具材はコンビニでも売っているピーナッツブロックチョコ!チョコとナッツがすでに一緒になっているので、ラッキー!ちょうどいいじゃん(*´ω`*)
生地に混ぜる材料はお好みでどうぞ。沢山作って常備おやつにしちゃおう!

ビスコッティ オーブン クッキー ナッツ 世界のお菓子 おやつ 簡単 子供 イタリア コーヒー 簡単おやつ スイーツ カフェ風 洋風スイーツ 作り置き

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材料(12本分)
薄力粉 150g
ピーナッツブロックチョコ(市販) 6個(40g)
A
1個
A
グラニュー糖 20g
A
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
◆ビスコッティの硬さは焼き時間で調整して下さいね。レシピはザクザク食感です。 ◆レモンを入れた爽やかビスコッティもオススメですよ。レシピはこちら→ oceans-nadia.com/user/100026/recipe/280451
  1. 【生地を捏ねる】
    A

    卵 1個、グラニュー糖 20g、牛乳 大さじ1

    をよく混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れ、生地がまとまるまでよく捏ねる
  2. 【具材を混ぜる】
    【1】にざく切りにしたピーナッツブロックチョコ(市販)を加え、生地全体に混ぜる。
  3. 【焼く】
    クッキングシートの上で2㎝厚さの長方形に生地を伸ばし、200度に余熱したオーブンで25分焼く。
  4. 【2度焼き】
    【3】の粗熱をとったら、1㎝幅に切り、切った面を上にして、180度に余熱したオーブンで片面15分、両面を焼いて完成!
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