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【常備おやつ】簡単！チョコビスコッティ

【常備おやつ】簡単！チョコビスコッティ
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70分

イタリアの定番おやつ『ビスコッティ』！ザクザク食感がクセになるクッキーです。コーヒーやホットミルクにひたして食べても美味しいよ。 具材はコンビニでも売っているピーナッツブロックチョコ！チョコとナッツがすでに一緒になっているので、ラッキー！ちょうどいいじゃん(*´ω｀*) 生地に混ぜる材料はお好みでどうぞ。沢山作って常備おやつにしちゃおう！

材料（12本分）

  • 薄力粉
    150g
  • ピーナッツブロックチョコ(市販)
    6個(40g)
  • A
    卵
    1個
  • A
    グラニュー糖
    20g
  • A
    牛乳
    大さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    【生地を捏ねる】 A 卵1個、グラニュー糖20g、牛乳大さじ1をよく混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れ、生地がまとまるまでよく捏ねる

    【常備おやつ】簡単！チョコビスコッティの工程1
  • 2

    【具材を混ぜる】 【1】にざく切りにしたピーナッツブロックチョコ(市販)を加え、生地全体に混ぜる。

  • 3

    【焼く】 クッキングシートの上で2㎝厚さの長方形に生地を伸ばし、200度に余熱したオーブンで25分焼く。

  • 4

    【2度焼き】 【3】の粗熱をとったら、1㎝幅に切り、切った面を上にして、180度に余熱したオーブンで片面15分、両面を焼いて完成!

    【常備おやつ】簡単！チョコビスコッティの工程4

ポイント

◆ビスコッティの硬さは焼き時間で調整して下さいね。レシピはザクザク食感です。 ◆レモンを入れた爽やかビスコッティもオススメですよ。レシピはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/280451

レシピID：284055

更新日：2018/05/10

投稿日：2018/05/10

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三浦ユーク
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三浦ユーク

料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人（アメリカ）

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