デザート
ザクザクッ！レモンビスコッティ
70分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物44.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質42.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ザクザク食感のイタリアのハードクッキー『ビスコッティ』。レモンの爽やかさにアーモンド芳ばしさが加わり、とても贅沢な味になりました！ コーヒー、紅茶はもちろん、炭酸水やスパークリング、白ワインとも相性がいいですよ。
材料3人分（１２本分）
- 薄力粉180g
- Aグラニュー糖40g
- A卵1個
- A牛乳大さじ1
- Bドライレモン(みじん切り)25g
- B素焼きアーモンド25g
- Bレモンの皮(すりおろし)1/2個分
- 白ザラメ糖(無くても可)大さじ2
ポイント
◆レモンはワックス無しの物をよく洗って使用して下さい。無ければ塩でよく揉み洗いをしてワックスを落としてから使用して下さい。 ◆基本のチョコビスコッティもオススメですよ。レシピはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/284055
レシピID：280451
更新日：2018/05/04
投稿日：2018/05/04
作ってみた！
3647412022/02/16 23:12
今年のバレンタインに作らせていただきました！ピーナッツブロックを使った方のレシピと2種類作り、どちらも好評でした。ありがとうございました！ ただ、私が捏ね過ぎたのか焼き過ぎたのか、焼いた翌日に食べたらかなり硬くなっていました…味は変わらず美味しかったので、次に作るときに注意すべき点がありましたら、教えていただきたいです！
