ふわふわ食感に癒される♪【蒸しパン】の基本とアレンジ15選

ふわっふわの口当たりと優しい味わいで、子どもも大人も大好きな「蒸しパン」。おやつや朝ご飯、離乳食にもぴったりで、できたてほかほかの味もまた格別♪ 作り方も意外に簡単で、蒸し器がなくても電子レンジやフライパン、炊飯器でも作ることができます。プレーンな蒸しパンはもちろん、チョコやバナナなどでアレンジした蒸しパンも人気。そこで今回はさまざまな蒸しパンのレシピをご紹介! Nadiaで人気の基本レシピからアレンジレシピ、ホットケーキミックスや米粉、おからで作る蒸しパンなど15レシピを集めました。アレルギー対応レシピや糖質オフのレシピもありますよ。

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【目次】
1.基本の蒸しパンレシピ(薄力粉使用)
2.レンジで簡単!蒸し器なしで作れる蒸しパン
3.お手軽!ホットケーキミックスで作る蒸しパン
4.ダイエット中にも!低糖質&カロリーオフの蒸しパン

 

1. 基本の蒸しパンレシピ(薄力粉使用)

まずは基本のプレーンな蒸しパンのレシピをご紹介。薄力粉とベーキングパウダーを使うベーシックな蒸しパンの作り方です。蒸し器で作るレシピと、フライパンで作れるレシピの2つをお届けします。

 

優しい甘み♪蒸し器で作る牛乳蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/382959

薄力粉と牛乳を使ったオーソドックスな蒸しパン。牛乳の自然な甘さが感じられ、しっとりとした食感で小さなお子さまのおやつにもぴったりです。蒸し器を使って強火で一気に蒸すことで、ふわふわの軽い仕上がりになりますよ。

●栁川かおりさんの牛乳蒸しパン。

 

フライパンで!ふわふわもっちり卵蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/395395

こちらは蒸し器を使わず、フライパンで作れる蒸しパン。沸騰したお湯を張ったフライパンに耐熱容器を入れて蒸す方法を紹介しています。卵を使ったもちもちの蒸しパンは、どこか懐かしいほっとする味。作り方もとても簡単ですよ。

●Oyatsu Lab.さんの【フライパンで!】ふわふわもっちりたまご蒸しパン

 

2.レンジで簡単!蒸し器なしで作れる蒸しパン

ここからは、電子レンジで作れる蒸しパンのレシピをご紹介。おうちに蒸し器がなくても簡単に蒸しパンを作れますよ。チョコやバナナ、抹茶など人気のアレンジレシピを5つ揃えました。どれも短時間で、思い立ったらパッと作れます!

 

しっとりスイート♪チョコチップ蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/198126

こちらはチョコ好きさんにおすすめの蒸しパン。生地にココアパウダーとチョコチップを混ぜ込んで作ります。材料を順番に混ぜて型に入れ、レンジで加熱するだけなので簡単! トータルで10分もあれば完成しちゃいますよ。

●野島ゆきえさんのチョコチップ蒸しパン

 

本格的な味!マーラーカオ風蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/197133

中華風の蒸しパン、マーラーカオ。きび砂糖や黒糖を使った褐色の生地とコクのある甘さが特徴です。醤油と練乳を少量入れることで、本格的なマーラーカオの味を実現。ふんわりしっとりとした食感もやみつきになりますよ。

●おおもとのりこさんのレンジで!マーラーカオ風蒸しパン

 

色も鮮やか!抹茶とあんこの和風蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/198129

抹茶味の生地であんこを包んだ和風の蒸しパン。あんこは市販のものを使うので手軽に作れますよ。生地に抹茶パウダーを混ぜることで色鮮やかな、香りも良い抹茶生地ができます。卵不使用なので、アレルギーのある方も安心です。

●野島ゆきえさんの抹茶とあんこの和風蒸しパン

 

ほろ苦さと甘さが絶妙!カフェモカ蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/197131

インスタントコーヒーと板チョコで手軽にできるカフェモカ蒸しパンです。板チョコは溶かさずに、マフィン型に生地を流し込んでから1片ずつ入れるので、食べるときにとろりとしたチョコを楽しめますよ。

●おおもと のりこさんのレンジで!カフェモカ風蒸しパン

 

ワンボウルで手軽に!いちごミルク蒸しパン

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/373055

フレッシュないちごをつぶして混ぜた、ほんのりピンク色の蒸しパン。材料を混ぜた耐熱ボウルをそのままレンジ加熱して完成! ふんわりドーム型に蒸しあがったパンを切り分けていただきましょう。いちごの甘ずっぱい香りと食感がお口に広がります。

●はっとりみどりさんのレンジ&HMで簡単♪いちごミルク蒸しパン

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