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抹茶とあんこの和風蒸しパン

10
蒸しパンの
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2017.10.05

分類デザート

調理時間: 10分

ID198129

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

抹茶パウダーを混ぜ込んだ生地で、あんこを包んだ和風な蒸しパンです。ワンボールで10分もかからずできます。

蒸しパン レンジ 卵不使用 和菓子 抹茶 保存 朝ごはん 蒸しパン サラダ油 おやつ あんこ 薄力粉 牛乳 ベーキングパウダー 和風
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材料(6個分)
薄力粉 75g
抹茶パウダー 5g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 50g
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ1
あんこ 120g
作り方
Point!
すぐに食べない場合も、必ずラップをしたまま保存をします。
  1. 薄力粉と抹茶パウダー、ベーキングパウダーはふるっておく。
    ココット皿にグラシン紙をしいておく。
  2. ボールに砂糖と牛乳を入れて混ぜたら、サラダ油も入れてしっかりなじませる。
  3. 1のボールにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
  4. グラシン紙に2を少し入れてあんこを20g入れ、かぶせるように生地を入れる。600wのレンジで3分半~加熱する。
    (表面が表面が乾くまで)
  5. ココット皿から取り出し、すぐにラップをして粗熱を取る。
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