抹茶とあんこの和風蒸しパン

材料（6個分）

• 薄力粉
  ７５ｇ
• 抹茶パウダー
  ５ｇ
• ベーキングパウダー
  小さじ１
• 砂糖
  ５０ｇ
• 牛乳
  １００ｃｃ
• サラダ油
  大さじ１
• あんこ
  １２０ｇ

作り方

• 下準備
  薄力粉と抹茶パウダー、ベーキングパウダーはふるっておく。 ココット皿にグラシン紙をしいておく。

• 1

  ボールに砂糖と牛乳を入れて混ぜたら、サラダ油も入れてしっかりなじませる。

• 2

  1のボールにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  グラシン紙に2を少し入れてあんこを20g入れ、かぶせるように生地を入れる。600wのレンジで3分半～加熱する。 (表面が表面が乾くまで)

  
• 4

  ココット皿から取り出し、すぐにラップをして粗熱を取る。

ポイント

すぐに食べない場合も、必ずラップをしたまま保存をします。

作ってみた！

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