レンジで！カフェモカ風蒸しパン

ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。(ホイップする感じで) そこへ牛乳も加えて混ぜる。

1に薄力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダー、塩をふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

2にサラダ油を加え、全体が混ざるように大きくさっくりと混ぜる。

ベーキングカップをしいたマフィン型に3の生地を流し、板チョコを1カケずつ入れたら、600wのレンジで4分30秒温める。