主食
レンジで！カフェモカ風蒸しパン
投稿日2017/10/02
更新日2017/10/02
調理時間10分
レンジに入れて4分半！の蒸しパンシリーズです。
材料4人分（7センチのマフィンカップ5個分）
- 薄力粉100g
- きび砂糖40g
- インスタントコーヒー小さじ1
- 卵1個
- 牛乳75㏄
- 塩ひとつまみ
- ベーキングパウダー小さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- 板チョコ５カケ
作り方
ポイント
レンジ加熱できるマフィン型をご使用ください。
- 1
ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。(ホイップする感じで) そこへ牛乳も加えて混ぜる。
- 2
1に薄力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダー、塩をふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3
2にサラダ油を加え、全体が混ざるように大きくさっくりと混ぜる。
- 4
ベーキングカップをしいたマフィン型に3の生地を流し、板チョコを1カケずつ入れたら、600wのレンジで4分30秒温める。
レシピID
197131
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。