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    • 公開日2016/12/17
    • 更新日2016/12/17

    甘みたっぷり!りんごの大量消費レシピまとめ

    秋から冬にかけて出回るりんご。お買い得だからとつい買いすぎてしまったり、贈り物やおすそわけでたくさんいただいたりすることも多いもの。りんごの賞味期限は2週間〜1カ月。せっかくだからおいしいうちに食べ切りたいですね。そこで、りんごをたくさん使ったスイーツレシピを紹介。食べ切れないりんごは、おいしいスイーツに変身させてしまいましょう!

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    甘みたっぷり!りんごの大量消費レシピまとめ

     

    お鍋と4つの材料でできる!フランスの伝統菓子

    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/144521

    バターと砂糖で炒めたりんごを敷き詰め、タルト生地をかぶせて焼いたフランスの伝統的なお菓子・タルトタタン。焼き上がったらひっくり返して、りんごの部分を上にしていただきます♪ りんご以外の材料は、砂糖、バター、冷凍パイシートだけ。ケーキ型も使わずにお鍋1つでできる簡単レシピです。

    (材料)15cmの鍋1台分
    りんご(紅玉) 小4個
    砂糖 120g
    バター 20g
    冷凍パイシート 1枚

    くわしいレシピはこちら
    ●『お鍋一つとパイシートで簡単!タルトタタン』
    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/144521

     

    ホットケーキミックスで簡単!りんごのしっとりケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/125923

    ホットケーキミックスで作るお手軽りんごケーキ。ホットケーキミックス、バターまたはマーガリン、砂糖、卵を混ぜた生地に、イチョウ切りにしたりんごを混ぜ、型に流します。生地に6等分にしたりんごを並べたらオーブンで焼き上げます。焼き立てもおいしいけれど、一晩休ませたしっとりさせるともっとおいしくなります♪

    (材料)16cm丸型
    ホットケーキミックス 200g
    バター又はマーガリン 100g
    砂糖 50g
    卵 2個
    りんご 2個
    レモン汁 大さじ1

    くわしいレシピはこちら
    ●『りんごた~ぷり♪簡単りんごケーキ♪』
    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/125923

     

    混ぜて焼くだけ!冬にうれしい熱々の焼きカスタード

    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/143631

    材料を型に流して焼き上げるりんごの温かいお菓子。卵、砂糖を混ぜ合わせた中に薄力粉を入れ、牛乳、生クリーム、お好みでラム酒を入れたら、溶かしバターを加えてよく混ぜます。あとはイチョウ切りにしたりんごを型に敷き詰め、生地を流し込んでオーブンで焼くだけ。焼き立てはもちろん冷やして食べてもおいしいですよ♪

    (材料)15×22×4cmのスクエア型1台分
    りんご 小2個
    卵 2個
    砂糖 50g
    牛乳 250g
    生クリーム 50g
    ラム酒(お好みで) 大さじ1
    薄力粉 60g
    溶かしバター(無塩) 30g
    バター(型に塗る) 少々

    くわしいレシピはこちら
    ●『焼きっぱなし☆りんごの焼きカスタード』
    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/143631

     

    たくさん作って保存!おやつにうれしいコンポート

    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/143293

    果物を砂糖水や水で煮るコンポートは、ヨーロッパで古くから伝わる保存方法です。ジャムよりも糖度が低く、果物の食感や風味を楽しめます。作り方はくし切りにしたりんごにグラニュー糖を加え、混ぜながら煮るだけ。冷蔵で約1週間、冷凍で約2カ月保存できるので、たっぷり作ってそのまま食べたり、アイスクリームやヨーグルトも添えたりして楽しみましょう。

    (材料)りんご4個分
    りんご 4個
    グラニュー糖 120-150g
    レモン汁 大さじ1

    くわしいレシピはこちら
    ●『基本のりんごコンポート』
    https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/143293

    りんごは加熱することで甘味が増すので、スイーツにぴったり。また、加熱によって失われてしまう栄養もありますが、ビタミンCは壊れにくく、ペクチンは働きが増すなどのうれしいメリットもあるのです。そのまま生で食べてもおいしいりんごですが、たくさんある時は栄養の面からも、こんなふうにスイーツで楽しむのがおすすめです♪

    こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
    【みかん4個で1日分のビタミンC!】ジャムや焼きみかんに鍋!? みかん徹底活用レシピ
    【りんごが赤くなると医者が青くなる】スゴ過ぎるりんごの栄養と効果的な食べ方
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